丝丝娘

( d+ R- X% i6 x; p       好久没有吃过山药了，
/ o( c7 S$ t3 B+ ~       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，5 ~2 d$ p; l: l6 J  \" J
       恐惧山药的粘液沾到皮肤上的奇痒！/ ]4 }/ H  k* K" x* v
       为了支持妈网的活动，& y8 t- f- z  ~# B* {- I+ S6 r
       今天就做一次山药吧，
, ]- G. B2 A3 g& i; i       带上一次性手套操作，好多了。9 P2 [8 L1 n$ {8 Q

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9 T6 P: \$ I" i3 N       今天的主要原料：山药   （买山药时，向摊主说明想煲一个汤，再炒一个山药，摊主向我建议买了2个品种的山药，大家看看下面的图片，能分清哪个是煲汤的？哪个是炒菜的吗？）
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一、山药炖猪蹄：
, b: [. P2 ~( J+ K" D原料：山药1根、猪蹄1个、花生米2把、葱、姜、花椒、干辣椒。# S( r+ n; X/ I$ H3 ]
做法：1、猪蹄切块焯水、山药去皮切滚刀块。
$ r  J  q! y) m5 s) O           2、焯过水的猪蹄加水1.5升、花生米、葱、姜、花椒、辣椒，用高压锅炖30分钟（因为中午小妞儿要回家吃饭，时间太紧，就用高压锅了）
: R) S9 i8 a* L% @           3、等高压锅汽跑完，打开锅，放入山药，开火至上汽，即可关火。
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  u; h: h5 ~# x# ~( m: V' j         哈哈！2种山药，一种切滚刀块炖汤，一种切片炒菜。（不知为什么，炒菜的山药放置一会儿，颜色变黑了，而且炒出来以后，也是越放越黑？     而煲汤的山药就不变颜色呢？）
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         山药炖猪蹄好喽！现盛出来一点儿看看，还不错！4 E- N, E& H  ~/ r! S( j+ ~% w1 F; W% Z
         再加点儿汤盛满，撒上香菜，美很！
9 \2 ?+ L  e% r         因为放了小红花生米，汤色有点儿红哦。
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二、清炒山药：
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3 @; k  C. K( q三、五香饼、萝卜丝饼   （在煲汤的时候，我又烙了3张饼，2张五香的，1张萝卜丝饼）: j. B: E0 }1 D& V) U8 n

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       中午就我和小妞儿吃饭，一菜一汤、一荤一素，
" Y" T  R( p' u       还有诱人的萝卜丝饼哦……
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快乐土豆

美滴很！

凡星果

羡慕呀，美味呀

芝麻开门

看着不错哦。尤其是山药炖猪蹄

琨琨妈

为什么看这个的时候，突然就闻到一阵饼香，难道邻居家也正在烙饼？？？

lpchina

很美味！！！

路博文

香哦

丝丝娘

快乐土豆 发表于 2012-10-21 12:35
+ N" R9 ?. d2 m, _+ e% s" d美滴很！

  X, C, h$ g: T* N; k谢谢啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-21 13:40 - \. O; d1 Q3 q5 p# e* b+ t: |+ ~
羡慕呀，美味呀

$ C0 E" [! m& z。

丝丝娘

芝麻开门@xa 发表于 2012-10-21 13:43 . r( }; V1 h+ ~* T  R" W
看着不错哦。尤其是山药炖猪蹄

. o9 H" @& X4 h% D; `* n. e$ W那个可是美容养颜哦！

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-21 17:38
) f" i! U1 Y  q! U% u香哦

) r- J8 c4 R6 l9 B/ [- G' ^" O。

丝丝娘

琨琨妈@xa 发表于 2012-10-21 14:35 ( k8 Y# n# N$ v. K" \
为什么看这个的时候，突然就闻到一阵饼香，难道邻居家也正在烙饼？？？

, @! Q# J' [% i, S( n- j' \) C哈哈！难道是邻居？

颖澜澜

好久没有吃过山药了，5 E% w7 |8 q0 u* T
       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，
, [: s% |9 H" j4 [; l) j- S4 G       恐惧山药的粘液沾到皮肤上 ...

哇好馋哪，萝卜丝饼求做法？我很贪心，能不能再开个贴介绍一下萝卜丝饼的做法呢

叶子轩妈妈

好久没有吃过山药了，
7 c. S7 }: d4 ]       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，4 {/ U& b6 U2 i6 e( ?0 ~, I: |( Q
       恐惧山药的粘液沾到皮肤上 ...

丝丝娘，对你的厨艺我真是佩服哦！偶像~

筱笑翛

太营养啦

爱仔妈

不顶不行啊。。。。。。。。香

怀铁棍山药

高手啊,看着就食欲大增

天之娇子

好久没有吃过山药了，3 i2 T: V- p9 I5 l! ?: [6 A
       只是因为对山药的刮皮、切刀恐惧，
7 s6 m: c: q7 Q; P/ i; O       恐惧山药的粘液沾到皮肤上 ...

给力啊！啥时能吃上解解馋~~~嘿嘿！