芮蕊

! @% P. y# s; h% ~* G6 S& Z

) J% H5 o$ s2 v+ G0 ^" q话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”1 l( u5 g" {9 N$ J1 Y% B0 }
先来晒我的披萨成果吧
9 h; W( R. {4 E
% [  \/ F- \- O) t  X7 o先上成品图0 v% Q6 C! D! I( {/ N
下来罗列部分材料图
, M& V$ b/ ^+ N. X" L1 ~. N' M边做边拍还真是个技术活  i" i/ l5 O2 F5 F2 Q/ J! W- N
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
( `) u% X! J$ [* n! M9 u/ P6 T- S% L+ N; V) V+ S8 W8 Y# d6 [! h
! B1 ^; ?/ z9 y2 W* _
发面的过程中准备材料! k) i5 `% w. E6 ^2 W+ l

/ u& }$ n( Y4 z1 B# m% p, g  S面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来# l  j0 g2 Q0 }' Z6 L8 s. C
9 {8 B) l/ W6 N, e4 X# }
均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草
! e. \) i6 s2 |$ J; K, ?, C& a, E# O* ^+ f- |& H
铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士9 t# T! `4 o8 \; W! D" _
% K  E: y# q/ Q: C# E! `
撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝/ d( |" ?. I4 _/ h

8 m0 S$ i' m" D' |这个就做的差不多了，可以进烤箱了，0 l0 j) b8 y3 s5 k$ L4 M5 R) k1 v0 U
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
, c( ]7 A& M, Y0 S: @4 _出成品
3 B2 h  l0 g# }5 b0 S- F  d
8 V  ?7 O% a7 b0 m2 ]2 p5 e烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！+ n9 ^' q& ~7 U! l3 g

芮蕊

5 i3 ^6 r7 J( P! U' s1 |! D
% P! M' C5 ~! m% P% G& u
在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了. a* b6 A. ^) }7 A4 r1 A. @+ q
先上成品图，请忽略我的照相技术
+ S; F+ s" W8 z# j# `2 E1 Q
, W/ i5 a7 z0 f# @5 [" `/ N- J  G! _大大小小烤了三盘5 v5 ^: Q0 G: s0 b

+ ]' T4 m# f2 J7 r9 k- D" P$ l0 l* x1 h/ k; S. s
材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
  y7 b* ~: ~2 d% o8 k3 q( H! k5 H+ v" m" Z. K+ W( |
1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的( z; @8 H5 B5 A% b* Y  k
2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
1 o1 t/ L" N: M0 ~3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，2 Z3 ~: u- U1 y7 L* M: U! {
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，9 r4 s' B0 A* E" I- ~. t
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
; A$ A" q1 t( b0 ?.
# V7 }4 Y1 W2 Q5 ~. F4 z6 b# \# w* i) G  x

' Z2 u, y( a2 X3 x
8 ~4 k" ?9 a0 y1 e7 R6 |
/ E  U# A8 g, q/ M) e: [* R: n6 T( P
. n6 g5 t4 p* ]' e+ s4 G

芮蕊

2 s6 p! r. m; l' `2 Q( Y8 `/ c, U, E6 e6 @
站位( v3 D* g4 J& z% y; t

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子* e4 x; z2 \5 e; N' @
: K0 ]' p( v  a, `/ @
哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
4 q# ]' D0 P! B7 V* w让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
" S9 b. m+ ]. \5 {4 u, _5 M先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃