芮蕊

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5 v. t9 {: V( [. y) p; ^4 w4 I: k话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
# T# `! _: H: n+ r6 G7 m+ V先来晒我的披萨成果吧+ x9 I! d; \2 }* i/ o
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先上成品图( s( @) {1 o' u5 m( z
下来罗列部分材料图/ j9 d' p4 y* \7 X
边做边拍还真是个技术活+ \# p! P* n  g, D9 U; Z
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）" u/ H) J1 q' g8 m* r% g2 ?3 T
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( R) Y. A+ g0 P; k1 L5 r* d发面的过程中准备材料
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来& E& m( \# L: T
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均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草+ G8 |4 B; u% I+ x0 X

% ^/ O" X) y+ d% d7 @' J5 X. G铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士+ s/ _  y" i: e
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝+ [0 ]! M' U* p3 w# m1 U4 p$ S
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这个就做的差不多了，可以进烤箱了，  D- K2 U0 ?5 m' M6 ?
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤# g7 e/ X# z1 [; P
出成品
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烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
7 R3 x( O3 w3 c4 {' ^* w5 N( \先上成品图，请忽略我的照相技术
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* X# [7 B/ ]7 e% p大大小小烤了三盘$ f8 l2 x3 N1 @' D0 H6 L# m% h
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0 K9 ~  g$ q+ l$ x9 e+ Z7 k" Q材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎8 p- C1 a% M/ U# j

& T, f& l- q" f1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的7 n8 V* X2 s; w9 M5 d! E+ M2 R
2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎5 {' J0 y; s1 d3 n$ U$ [
3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
) w. L8 h2 C/ O- _! c烤10分钟左右，边边微黄就可以了，+ l0 n8 a, r5 \- W
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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0 e: r- p  i4 k+ \  e6 W& O: x站位7 U$ W+ U6 z- Q4 z8 k6 V! k9 W' p

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子/ ~; k; {& W% Y% r& f

( p0 Y& I( |0 v: w哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……) E) H# e' O$ V
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了+ g7 l; c  @! Y  h
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃