芮蕊

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# p6 A& @3 e1 y: d5 @( E话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
' G7 H- P) A% _( E- x: A先来晒我的披萨成果吧
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* o+ ^) H/ O* Z# J: |先上成品图
! s! D6 o- B5 G9 n8 K% _: k# h下来罗列部分材料图
) V1 T6 Z: e! w4 j" d" I边做边拍还真是个技术活  |  R+ K8 L3 o; w" {
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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发面的过程中准备材料
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来
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均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草& L% d( ?( o4 N, L2 c4 _; {5 L

$ I0 u# v4 Y: J( z1 f. R铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士; _$ T* o5 ]& t4 r1 K
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝
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这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
+ X  b. @8 S: ]  h200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤; K; u' l8 P7 P
出成品$ x+ i$ _2 P* s
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烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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# ?% E, k5 a: x1 d# j3 R在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
6 z; j3 ?6 ]1 l% `" H( h; p先上成品图，请忽略我的照相技术. ?  Q& ^( t, g: l% y7 ?3 S5 z
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大大小小烤了三盘/ l8 S+ q. z( d
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎! _2 N% x7 k8 d! K

3 l& v# f* X* j1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
! s! Q9 z, V* a2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
/ K$ T2 c! D" e' |) o3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
  D& z; \4 B7 ~; K" U' n烤10分钟左右，边边微黄就可以了，. \9 |! e2 G9 B  ]$ b5 s6 d
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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- n  E4 o6 s4 K; B- I站位/ K/ d8 w# M$ }4 N5 O1 y

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
  t+ ^% @+ s7 J6 E0 W1 R( S9 C$ M+ m5 R; o, J! T
哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……' [1 H3 ~% T; K. M4 n
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了: s2 ~+ L) f- x5 y& Z
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃