芮蕊

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话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
: b$ K* B  \4 _# ]% k! f先来晒我的披萨成果吧& O7 e: S5 k: O5 c5 ^' P

0 V3 f! w) r! `$ o  H: o% \先上成品图1 w* I0 p$ R5 v/ [0 ]3 v
下来罗列部分材料图  h8 U0 K3 ~8 t, t
边做边拍还真是个技术活
1 ^/ w2 l! m0 P) O( o% g! n面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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发面的过程中准备材料! E( h# j" \  Q- P0 @, ]
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来& Q! a! M  h0 E" x. Q  ~

1 y* P4 e" |6 {均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草# u6 E, E( }) c( t0 A) ?( u7 e1 a

2 B, [; g$ G9 a# z铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士) u' \! ^3 @" d, T$ e: q! `
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝& i% I2 ~2 D1 k- I( s& k
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这个就做的差不多了，可以进烤箱了，" U0 B( |& N9 H2 l7 [
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
: v* `' R" F# W; n9 b9 |7 @4 }2 x出成品9 \! F- ]; W6 ?' K. w+ q

) y  b% ~; T4 b) v5 `5 a. d烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！6 w2 @1 i6 c+ m1 f6 ?* w% K

芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
2 l0 @9 q. P5 i4 p# b( V先上成品图，请忽略我的照相技术* B8 X* q, z$ C/ |
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大大小小烤了三盘7 u0 R1 m, p9 z3 {0 M1 L# L- H

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# c2 j% M/ O' [; G; T9 z" w& B材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
0 [$ g& N+ ?( q3 v" r( u3 L2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎4 o% g, |+ Y3 _2 {
3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
: t( _. ^; u3 b) [烤10分钟左右，边边微黄就可以了，0 a$ o8 S1 l% d/ d# O/ R
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子1 X9 b, W% n0 U- n8 w# q0 A9 T" }

. K! h6 v& F2 b0 q% y; K7 Z哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
! e; }. M( }7 A# R8 i! q让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了2 Z- C8 a1 F2 d+ e* W. }! k
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃