芮蕊

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话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”) G7 N& Q9 \" t, X* {% G9 j1 t. h6 X: Z
先来晒我的披萨成果吧2 D2 y. y; X6 D

2 Z1 f+ F4 W6 {8 j, M6 l: l% @先上成品图! \4 @$ g5 d3 [
下来罗列部分材料图" @! ^) c0 ]) B0 R
边做边拍还真是个技术活) `: r% |4 g+ z  U) x( w
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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1 K* [# {8 Y& v6 L发面的过程中准备材料
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来
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均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士
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, t8 ?, o0 X5 g: x. Q撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝$ m. c  f- E; k' l" f

8 t. _8 B* o7 C9 a$ u+ |; U这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
6 L- p% Z8 p) T- W. s& D$ N3 F200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤( O, |. ~% s3 G2 m) q% G. w
出成品
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; X' h2 k; S) p, g; K烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了  [' H2 A) w  i$ N9 [; Z
先上成品图，请忽略我的照相技术" T9 m+ a- j$ L: D
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大大小小烤了三盘
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0 ]! w% V( E5 @3 i' \/ `& u材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
8 s) H9 ?; \* r* C0 ~: z& F- D' Z# T2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
* g: a# k# d- B* Y. t; Z3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，) c$ [" Q6 K$ b
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，
0 l  L  Y+ k' G& C+ K饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢5 w$ }) Z8 l5 ~& v* C3 h
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芮蕊

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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
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哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……0 E9 I6 k& O! [- `. ?5 Y
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
4 F/ _) h- w  }" Q# A先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃