芮蕊

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$ C3 h5 H2 W, P3 j5 C+ D话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
% b3 j" e) p9 C3 ]2 m7 G' v先来晒我的披萨成果吧
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3 V0 H- E( X/ o9 l3 _, _先上成品图
4 h$ l, R- S% j, V下来罗列部分材料图
: ]$ l5 G& U1 K; J* B: S8 i边做边拍还真是个技术活3 J7 Z2 W) T* n( C
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）  \9 j8 b3 w3 v( l
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发面的过程中准备材料
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  u5 ?  l1 O' @9 ~3 W3 u2 Z面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来: P2 J" [$ t2 h7 C6 O" A

# V. S$ _* [3 R. ~! j均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草4 E* u2 p: f4 t% J7 a

3 u3 n) ]# B6 C& w! P铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士3 M7 t1 h# v1 @9 E6 }/ D, ]  q

# c6 }, M) t  G! _$ X撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝8 ~5 D7 w- F& @
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这个就做的差不多了，可以进烤箱了，2 ~- c2 c0 T# A/ h/ z7 y
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤7 d) k2 H  }& G
出成品
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烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了" n6 h1 j) e* E" B8 v+ T
先上成品图，请忽略我的照相技术# P  D' Y# P: S5 Z, R$ r

6 r0 c" h4 F4 {2 |. j  D大大小小烤了三盘+ g  H8 w2 ]+ w! j1 j

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5 N# `  [9 G+ L! o3 y6 Y% m& _材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎+ z% G8 R$ @& {0 t( D) ]+ I0 g
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1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的$ f( }2 d. ~) T7 R
2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎4 X" l5 G2 t& `, F9 D- H! u5 ?
3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
: n8 L" W) d* l4 n6 `烤10分钟左右，边边微黄就可以了，. O9 b3 k% M5 Y
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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! k9 j4 |% J# i. l站位" q  U; i( C# w

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
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& A( q, w( D& m7 u. v哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
, V( f  d2 y9 P) u让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
  K8 f% U3 p) `8 A2 x" @先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃