芮蕊

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2 I2 i3 t3 Y- s1 N话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
: C) @- K1 S+ l2 J先来晒我的披萨成果吧: Q: h) ?2 ~" W7 @; s/ w

" O4 |1 w9 L: |先上成品图  ~7 w# r, \; F# {8 J* `( R, ^3 e
下来罗列部分材料图
1 C- ]  }! X& c) K* [( ?2 Q边做边拍还真是个技术活
: v5 c& b; \0 n' O$ [3 C1 a! g/ ^1 k& a面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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; `/ [3 D/ N. q( v! W7 _+ d发面的过程中准备材料
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来* W2 ?8 Q) O8 y: [7 |+ N
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均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草1 Z0 a* `/ U. O' P' X% L3 ~8 E
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝  {3 g" N- p5 M* y$ w) i' U3 [+ d

5 {1 Q0 l4 e5 W: i0 ^这个就做的差不多了，可以进烤箱了，" v9 Q& ]/ F9 M
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
# w1 ?" t. c9 O; r! G  J; L出成品4 t% ^5 ]7 g4 b, S6 Z
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烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！. S) h  m- z* R0 b

芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了( ^- b4 P( K7 [! _0 v0 r
先上成品图，请忽略我的照相技术
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大大小小烤了三盘; n, v/ z- k. ^% j' d+ |; Z5 w9 p3 ?
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎5 i7 V& g8 @& C6 s3 v+ l

( F0 ]" N$ b: c3 P( f+ Y+ D1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的. a1 T* ~/ I# r/ J" s' C9 H. f
2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
8 b7 S: J/ E& B/ j: q3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
- e6 l' R: t( b: o/ J烤10分钟左右，边边微黄就可以了，# }' j  M& t+ q
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢' s" y% Y" U# R
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芮蕊

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; y/ ?0 `; y" w站位
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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子/ S! E, a. h4 O3 q- ]2 Y
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哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
& S5 h* g7 U4 ~; ^" R+ h& `7 J让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
6 Y; w! `6 j7 ]) g0 P先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃