芮蕊

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# J. _. G; \: @* s7 {$ r话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”& b, a* S4 s& e
先来晒我的披萨成果吧5 Q2 F6 e- F: }! F

: f2 @2 e5 n* v1 [- ]5 I4 g% K8 `先上成品图5 s, z% q# a: R
下来罗列部分材料图- [& U: y  f7 I5 E. d
边做边拍还真是个技术活7 _& K& }% f  f. l/ z% {4 H
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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& D% w! r! ~5 H. c/ X% _发面的过程中准备材料
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7 k: \' y; v2 n" J( f* v面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来' u8 ~" ?& |! V/ d( A

' @8 r" P% M& O; j1 j4 H8 h均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草
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9 X, m2 H; F" i. R. ~. T  U铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝  l8 u3 Z1 R8 l: ~2 T4 H9 L
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这个就做的差不多了，可以进烤箱了，, O* T0 L7 x& V5 [9 T2 F& u$ k, s
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
; o- R* S$ x2 h出成品* Y  m0 I' ~7 N7 g

: h2 O! E& L+ Y- J( t烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！/ n9 B$ w+ @, z. e% |! i

芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
7 i. C5 `3 l3 s) E8 g先上成品图，请忽略我的照相技术; F; l# q! w6 S  M* q( H: V

, }, z% h+ Z7 B% d/ X& I; g大大小小烤了三盘3 |2 X0 n  W' q# c5 {
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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: y  c8 O% ~& |0 B0 E' g1 \1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
% p6 e3 s- H; B/ A, f$ B1 v: r2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
7 Q( ^6 c: x( f. ?) j  r3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，0 S  N7 N+ o# q+ x8 Z# t
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，
$ Z  ]9 p- t( i, h+ }* E3 z: J  I. H饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢: B: G# Z  h2 O
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芮蕊

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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
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9 P8 O1 d6 z# N/ m6 C( i8 i哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……9 B. ~0 H* N9 L7 S+ x
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了6 q- s6 H2 e& ?
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃