芮蕊

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% v2 V5 C' g8 i话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
% k' ?' l+ ]1 y  m2 E1 N( \先来晒我的披萨成果吧
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先上成品图$ o, N% I1 j3 }5 U5 `2 N; @
下来罗列部分材料图9 W& V( x, v3 u3 H5 l+ O
边做边拍还真是个技术活
4 z$ I2 b/ ]4 n1 D面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）  y5 s7 g8 y! v
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发面的过程中准备材料1 }, Q0 k9 u* F/ x5 Q5 e

) V4 l1 L, v8 z面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来
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- b( }# |0 m/ P7 _, w- |# _  f. t均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草6 y" |) {  P$ g% m: @$ q4 ]  K
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝! @- I2 f( ^4 V8 p5 L# _/ n

0 V% k; C- A8 g% O8 W4 f这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
2 x5 E4 g* r2 o  k200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤# [- ?) O) i" l! \. B
出成品
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) M. n$ }% J8 ?/ u3 U+ k' w# ]烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
8 x8 m4 ?: m+ h! s% m* n* I( e, G先上成品图，请忽略我的照相技术4 i) i# k, ~. J5 Q- w1 @; Z# o

/ y' C  Q3 U1 x$ b- @1 `" J大大小小烤了三盘  I& a3 }4 M* X, P2 o, ^
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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4 Z  ^8 m$ o% W; x1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的9 A7 z7 g5 C9 V' _* {
2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
6 x* V" G5 ^/ o+ g$ V( X; q3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，
6 ?8 K, q8 ~) b1 ~, V0 \2 j烤10分钟左右，边边微黄就可以了，
: k8 g" [! Q% D$ d0 v5 ]( ^饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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站位
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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子
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哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
2 Y9 a9 v/ s; h* g5 q! O. |1 C让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了7 T$ B5 l! T) V5 h6 A% H) G
先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃