芮蕊

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话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”3 g9 B; s5 `7 ^2 {7 q1 P; {
先来晒我的披萨成果吧+ A+ R/ H& ?, N. _9 k- `

, w. C! S: ?  Q* g2 C先上成品图3 S& P9 J+ m0 C; P
下来罗列部分材料图
. p, V6 o0 A* A( U$ r边做边拍还真是个技术活: X6 ~% X. `! _' u
面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）$ i' A- w# `3 P4 ]1 z9 q4 V

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发面的过程中准备材料
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面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来
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均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草# X3 f/ a1 I8 S. A
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士1 {; L4 Z1 B+ w+ z9 v
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撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝
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4 f9 V6 A; p2 I1 c+ x& q2 |7 {  K8 j这个就做的差不多了，可以进烤箱了，
& }- {0 C; g6 P$ b200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤
: s, j# D! A4 B5 m/ i( O出成品
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. c3 a8 e( _, F; u0 B; u烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了( a5 Q, a, f/ x- C% D. A
先上成品图，请忽略我的照相技术
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. J, I3 v0 A6 j+ s& [  G大大小小烤了三盘
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎+ N% @& C5 u) k0 K, N5 }- A

0 Z8 V/ T1 [4 N- y) ]1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
, w* \+ n2 _5 x4 `  ]2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
& q' U3 G9 d/ @& e3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，2 Q+ v) S$ d3 c1 P: j- {5 W. n
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，: n; R# N9 n5 H! k9 \) w
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢6 a* T6 ~! e& h4 V* H2 ]
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芮蕊

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站位# s  z( o) m) F6 s

芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子! I* ?; \! \0 y& ]" j9 O2 g

! Y8 b/ v! }0 v3 A哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……6 r- k# }* H/ F9 ?7 Y) G5 w0 w& _
让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
8 M/ Z" x% b- X% d先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃