芮蕊

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话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实践了一下，总结的经验是，“真的不容易”
2 P6 |! E' _8 V' A( t1 ~& A1 s先来晒我的披萨成果吧
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7 f: f, u) S0 Q- @$ q( a; w8 a& P+ G先上成品图0 i( N3 [- [8 c
下来罗列部分材料图
8 u4 s2 }# c% Z; y/ [5 A1 a2 @边做边拍还真是个技术活
; d) n; n4 m0 R+ H面饼材料：高筋粉140G  低筋粉60g  色拉油15g  盐2G   小苏打1G  酵母 2G   温水和面，把面揉到扩展阶段，放在盆子里发酵一下（一个小时左右）
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; u# V  ?, x# t" e" k# M发面的过程中准备材料
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: L- J( M7 e; t" u6 b: |/ j3 o面饼发好以后把它擀薄差不多一厘米厚，放在披萨盘里，用叉子叉点小洞，防止面饼鼓起来
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, z) s4 G. H& I7 q( [均匀的涂上披萨酱，撒上一层披萨草9 M4 {6 ^( ~% i9 P5 e( E# G7 v( d, }  @
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铺上一层切好丝的芝士，铺上培根，再铺上一层芝士! Y5 T  T$ |9 y. k; Z& G

+ d1 }0 T  U0 }! S! F* H撒上辣椒圈，玉米粒，再撒上一层芝士丝( t: ?6 w6 Z+ n7 o& V1 F

( T. S* K9 q) X/ x这个就做的差不多了，可以进烤箱了，/ E  p2 i7 ?1 s: U: T" ~4 ?
200℃  15分钟 最后5分钟把剩下的一点芝士撒上去，继续烤/ I. f! i2 l7 h. I. g
出成品
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, c, F( a. j9 U- M) F( I( o; B& H烤完披萨已经深夜了，我比较郁闷，今天早上热了吃的，做披萨最费时间的是发面，如果面团发好了烤的过程是很快的。婆婆说味道不错！
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芮蕊

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在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
) `9 }& l* E" W0 e' I. R先上成品图，请忽略我的照相技术# N. P2 Z% |9 S

/ [1 b7 e/ l( `: ~5 ~( ]大大小小烤了三盘
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材料：低筋粉200G   黄油120G  糖粉60G   鸡蛋一个 小苏打1G  盐2G  一把葡萄干，一把核桃仁 切碎
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1、糖粉，盐加入黄油，把黄油打发，打发的黄油是蓬松 的
+ G+ X& b( m" {  C' Q2、把面粉过筛加入打好的黄油，拌匀，加入葡萄干，核桃碎
1 v) z1 i& T0 M% k  R0 M/ Q- l3、在烤盘上做出各种小造型，捏的扁扁的就可以，! [2 l" ~, W" L' g; Z- @0 K
烤10分钟左右，边边微黄就可以了，+ C7 v5 I5 q9 Q8 M3 c
饼干很酥脆，很好吃，我姑娘都喜欢呢
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芮蕊

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# X" B# [  h) R; R站位
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芮蕊

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

芮蕊

各种伤心

薇薇婉如

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

genglan1016

哈哈，披萨不错

芝麻开门

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

芮蕊

披萨做的很不错哦。。还有可爱的小饼干~~

吃着小饼干，看着你的回帖，心里真的是美滋滋的

芝麻开门

回复 芮蕊 的帖子( A; Q0 m; J/ ~: K

+ U* Q  \, M5 t  o, G5 Z哈哈，那亲就多发美食，诱惑下大家哈……
( k% Q" D/ S: _1 ]0 o5 C让我也学习下~

lpchina

很美味！！！

诺诺妈0319

话说自从买了烘焙工具，就比较疯狂的烤各种小东东，爱吃披萨的我，看了番茄的方子，感觉蛮简单的，就自己实 ...

不错哦，我平时都是老公在旁边帮忙拍照

路博文

不错

芮蕊

不伤心，我来安慰你，哈哈！披萨不错哦。

谢谢，亲爱滴

颖澜澜

在等面发的过程中我准备了小点心的材料，这个是我自己创造改良的，嘿嘿，作为一个烘焙新人，我献丑了
2 a7 P7 @2 S0 V) d" b先上 ...

饼干也不错哟，烘焙界又一大师呢！

颖澜澜

没人看到我的帖子吗，也没人理我，好伤心

哈哈，亲爱滴我来啦~

颖澜澜

各种伤心

第一次做得很成功呀，以后要多来晒哦！

筱笑翛

真材实料啊

ぁ明月ぁ

想吃啊

芮蕊

想吃啊

来吧，请你吃