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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 9 `/ {5 D t+ ?- I$ a: G5 k
/ {" h- B" L; z" `$ m' K* C10.19日周么小聚餐3 N) ?& H$ J2 B, ~' f% C: y
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈2 i! ^. }9 E4 `6 f3 b0 T
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
# J6 [2 W$ ^8 b2 i 5 c w3 @& [# a9 k' g4 K: a' n) d! A
) N$ Z4 @* _, z8 [) W% y
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
: {& B$ r9 D" h8 [3 N- \
8 H$ Y. J6 m$ w! [8 ^6 j9 _1 {$ V. n- S: U1 c3 O3 V9 l
该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。6 U2 M0 ~( B/ ~/ i+ w& E0 z' q! E
# e6 x9 ]$ t3 p/ k
以下是要红烧滴，以肉肉为主
6 {" D _6 q) @1 U3 z: E: m3 h, Z6 \2 p7 S7 d o; v5 Q
红烧过程
d2 o7 x4 Y% p Z' P; { S2 K5 H
. [7 p0 F1 x. m8 l. I: E上成品
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- X4 J0 x. O* P% d( b
) M2 `+ M# @+ M% r9 K$ e
3 Q B; Q3 \% w; f' X- P
+ [2 t! H( l3 |# ^5 R3 q2 F豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
& @. r: V2 G" H/ U0 O, V% S+ H% y9 h6 M5 B0 ]7 a9 V
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的3 |% ~ U [& G7 @* [! t
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5 ]" g1 ]$ o, C7 X# }0 i, V& g; G' T! ? X1 g6 C
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馋到你了木有？1 t# ^% Z0 j1 W. D- \, |4 J, C
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来张全家福吧# C! m1 p* a7 a, ~5 G
( @! |6 _. x Q2 h- k P
原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。/ U) {7 K' V p$ K9 a
建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
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豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html/ t( s# \2 {$ U& J! U! c4 \
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发表于 2012-10-22 16:56
发表于 2012-10-23 13:57
