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本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑 x0 p7 e9 v* D y) c0 m# l
; G) Y* T4 a U6 L+ H10.19日周么小聚餐! S7 Y: g3 d8 N( y" O
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了,哈哈+ |. r) T7 @5 h( ]( u% Q; E
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
4 z( u$ G7 ~) x- Z+ F+ E h
- C" n+ t+ E0 s$ a. v/ G
$ h* d1 S" u- c% X/ Q6 N& f4 T看到鸡爪上健硕的骨刺了吗?这就是鉴别土鸡的一条重要指标
, D+ e* q- W+ j: \% O& B; ~
f5 k" d: p2 O6 V: T
/ T3 P2 M- v- H1 f该进补啦,该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
6 @8 r' N. z: v8 L) S, s( e' Q0 s8 D( d$ j% q) S
以下是要红烧滴,以肉肉为主
$ H1 y3 }6 a6 `5 }9 ?
( p& F+ f5 O, A h; p* J红烧过程
. o* T4 ?8 d; D. s; z+ c
" ]6 J# s* E3 s: i: ]$ i. @8 G上成品
# z' X7 ~8 Z, c. c- s
& \1 [& y4 K+ r/ V2 K3 M; a( Q& O* v3 ^7 E
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# c; x" F4 ?' w" N3 Q7 ?) I& D) D
豆家的土鸡亮相啦:红烧鸡块
, F( B% s4 n" n' C4 H$ v0 K4 o6 p3 k8 S. M) a! u' f
炖好的鸡汤里放盐,电压力锅炖的. y' `; c6 ^$ k) L9 i$ Y/ M) k
h. ]/ u3 ?# Q$ D
1 I, n% H$ m1 R, ]. i! J
4 T% ]8 ^+ X, U7 \+ z& i+ H% b4 T6 f8 P5 H( f
馋到你了木有?
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来张全家福吧( v! j$ {( R0 t/ i
: p5 G" |9 B. @ @6 j4 V; d
原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下,今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了,再没时间聚了,上个周末,送完土鸡,豆爸提议去融侨,豆高兴的。。。! [# q# `1 q" n) Z0 U0 i1 o1 Q0 _
建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦,因为亲情最可贵。。。
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豆妈家土鸡团购帖,还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html2 u% V; N8 @# R$ H: t
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