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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
5 a9 e9 ~: m- _
9 b4 i* i  H( r9 b/ Y( n) b4 v( P10.19日周么小聚餐' ?4 |4 u& @! Y# C% I/ O
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
+ ]8 m8 a& b, R- E) [以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
& a6 V3 T' l5 G: E( z2 }   
3 \  ?" }) F; l- l" k
1 Y4 w& \/ I' }' n: O看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
, k( h. E# x  `6 w' d7 k3 Q+ w
" m+ ?) P8 J7 e* _
1 x* R/ G) {' R, k9 h* B7 {4 H该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。0 f: w: t* }4 s

( f7 U  `$ b6 j, D! t以下是要红烧滴，以肉肉为主% S5 E9 t" e5 ?
- i; o" }4 x, [
红烧过程
& u! w$ J' S, ?& o! h  c  k! y3 ]! X  U
上成品* C- @& z: [& i

; [5 j7 `3 A5 k! V+ Q$ h' ^- p, I0 c' M6 t7 W
" o6 u* p: @0 q

) \; i4 L2 o9 b5 C* J. P: k# O( }豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块3 O) i! s1 h5 ^0 s$ Y+ Z6 z
. @  t' G: A2 }, }1 n
炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的
. t6 r& K& V. R3 [1 p& f4 k+ z
9 s! W1 M+ ]; k" T$ v( N* p( ^& ?6 ^2 R

2 Y/ \$ R$ ~' N# P0 Q
: F. G) e3 ~6 k2 p6 l+ E1 O  @馋到你了木有？3 H- V7 E) f. |' `+ Z

0 G4 A; r8 ^2 p! @) \来张全家福吧
1 _0 `; T3 L% i. X: G' l" a7 A/ g
' q/ T, p+ c+ Q3 e; c# z3 U   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
; |1 s1 G# M1 W9 V# _; C$ D. t5 m  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。8 e% [0 }  a0 _- C' }
; L. g6 A" y# b5 A2 P
豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html
+ I+ |0 K* f/ ?9 l- I& B7 I8 B+ g. M) g% a

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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2012-09-23 
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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐" `2 D3 U1 Z( L! w2 h& s0 A
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈6 V9 m! ?0 c1 `6 o$ _' z
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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2007-10-08 
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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 雁点青天 的帖子8 e+ ?1 ?: |1 [( V8 \( c
/ k4 [) Z" I" C8 }
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 浅浅酒窝 的帖子1 Q& G& U$ |0 p. @6 O
- U4 c6 d7 m7 o: L, Y! w  v
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

上大学

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发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子3 n7 C+ c0 j4 z8 B5 g7 a" n5 d
. u) G7 Z4 D1 V/ @3 z
呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子
1 Q6 D2 {: ^: `) }+ H( U
: i9 _7 e  W" D" J( {& |+ O 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

上大学

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子  w" j1 `! ^  {
# S8 m4 O9 ]7 _* R3 I
嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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13#
发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 ; K& \! q, z/ r0 x
$ T7 {3 d/ @$ ]9 F
回复 芝麻开门@xa 的帖子
7 {& F: b$ D5 Q6 g7 w8 s
% Z8 V) D5 m1 C: l( {) A是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 R. X( R. t  Z
) ]+ D% S/ [; U是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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