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[美食DIY]

【豆妈厨房】快乐的周末小聚

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luxianwei517
豆妈

上大学

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楼主
发表于 2012-10-22 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 luxianwei517 于 2012-10-23 10:48 编辑
  Y4 i0 y6 j9 W
2 Q5 |# P( B/ n3 g0 J, F10.19日周么小聚餐# o8 d+ o2 X1 ], P+ J
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈. o) K7 {9 l& S4 N0 J
以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
9 s' U. \/ o- A, x7 n1 \   5 z. h& B6 J: J2 F
6 f+ H2 e0 {+ }0 L! T  @
看到鸡爪上健硕的骨刺了吗？这就是鉴别土鸡的一条重要指标
; {. n4 |* k6 ]7 p6 ]
. K5 `/ b) |# Z' D
2 x9 }0 F0 b5 f% L: U该进补啦，该喝鲜美鸡汤啦。。。。。。
% M/ ~; f2 _  e; s7 u* z, m: `
# u8 i2 M' y8 C, [- Q以下是要红烧滴，以肉肉为主3 G& C! u: n9 q& `" e

1 X7 P+ l/ J9 l7 m) v红烧过程
& Z& c1 ~9 i" b" C4 V' W( z4 e/ j  \$ L( h2 n1 S. }3 L7 A
上成品
$ H$ J4 `( O5 D1 n5 R) n/ u5 I/ Q& t; _
' @( k" T8 s" T4 w
  E- P- \$ m" h1 G8 P. A3 l/ c: B3 ~

" e1 D; _" f/ O9 t+ p0 T8 c豆家的土鸡亮相啦：红烧鸡块
. j7 j& x( ~  ]; @8 J* X3 n4 f0 g
; Z- P" s3 M0 k炖好的鸡汤里放盐，电压力锅炖的0 A; V1 ?7 |( }; ]" R; D5 i6 x  _0 O
# X& E0 I- P- b5 q6 Q2 S, @
" p( F2 v) E  C( p; c

: U& b! e/ T, Y' J  }( Z
* z3 X7 J% w+ B% H馋到你了木有？
8 J" {0 Y0 _2 |: U7 D3 C+ G- n, }4 Q& s% v. |2 j
来张全家福吧- e& L  n, }, A) ~

1 z/ `+ H9 f8 C  \: l& ~   原来几乎每周末我们都会带豆去豆二爷家小聚一下，今年元宵节聚了之后豆爸就去农村养土鸡了，再没时间聚了，上个周末，送完土鸡，豆爸提议去融侨，豆高兴的。。。
! a5 [! I! h$ M. ~" _( [. p  建议大家在工作之余也多和家人聚聚哦，因为亲情最可贵。。。
- Q, H' J- q  ~) x: W* f' m* B" I6 L' E+ N: K- W
豆妈家土鸡团购帖，还要土鸡蛋哦http://www.xamama.net/thread-691802-1-1.html% f# t4 M* I- k6 Y) [5 D+ }* j

4 h+ o$ X- ~' G& M0 I4 f" C

点评

叶子轩妈妈  没的很~  发表于 2012-10-22 20:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 土鸡就是香呢，好丰盛

总评分: 经验值 + 55  金币 + 50   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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沙发
发表于 2012-10-22 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！ 很美味
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

板凳
发表于 2012-10-22 20:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.19日周么小聚餐* r2 F$ g' P8 p
备料:当然是以豆爸养的土鸡为主了，哈哈
7 c- t4 d3 r6 a1 S6 |7 r以下是要煲汤滴。。。以骨架为主
没的很~
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筱笑翛

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发表于 2012-10-22 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
坚决忍住
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雁点青天

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发表于 2012-10-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡汤用鸡架烧的吗？
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luxianwei517
豆妈

上大学

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6#
发表于 2012-10-23 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 W& V4 j8 f3 R% l! y& _/ f# l9 ~* a3 s8 x
也不是纯鸡架，鸡腿、鸡脖登带骨的都炖汤了，纯肉肉做的红烧的
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浅浅酒窝

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7#
发表于 2012-10-23 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡胗看着好新鲜呀~
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芝麻开门
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发表于 2012-10-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦，喜欢那个鸡汤~~
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luxianwei517
豆妈

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9#
发表于 2012-10-23 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. I' J0 c6 N6 A  o" ?8 b/ w7 G+ a1 H
给妈妈们送完留了一直晚上消灭了，不过六个大人也没吃完
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luxianwei517
豆妈

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10#
发表于 2012-10-23 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
3 ^, t7 h$ U" ~' D6 i
/ S2 _! g( Q  z呵呵，尤其在这冷冷的天气，看起来很美
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芝麻开门
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发表于 2012-10-24 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 luxianwei517 的帖子
$ ~7 t/ D/ ?  T! W$ }
1 `; n$ E! C$ U9 G2 Q. r; ^% x1 T6 R 天冷，更是诱惑啊~~
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luxianwei517
豆妈

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12#
发表于 2012-10-24 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子. B- H* @6 K9 f  u# x
& ^/ e; u* Z. o( {
嗯嗯，农村养殖的，土鸡更纯正，味道更鲜美
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艺婷妈

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13#
发表于 2012-10-24 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 艺婷妈 于 2012-10-24 11:25 编辑 6 |8 R, p# x) s: H/ J. ?/ h, l. R* }

" P+ v. W* I; q" ~+ W  g回复 芝麻开门@xa 的帖子, ]; Q" P, X  {  m: g8 J0 \

' ?& ^" u6 Q: Q* Z2 z) I4 i是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。

点评

芝麻开门@xa  谢谢了~~  发表于 2012-10-25 11:06
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发表于 2012-10-25 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ n7 l; p8 e" L' j
! |( P4 u% }3 I2 E. |0 @  x是啊，天冷就想喝点儿热乎的鸡汤。。。
谢谢了~~
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