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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 4 O6 {$ \$ U$ J
% ^" P5 j* ?0 j2 d( T- l- |因为平时上班所以很少做饭+ V$ y; ^) k8 e$ a
故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手
8 u1 Z. z6 m" c% z5 [看到鸡腿真想吃
5 {9 F$ F6 R7 c+ I2 Q( [* _可是家人又不爱吃鸡肉
5 w. U" i$ p6 l" L& [" R所以也没人愿意做! h) n- E# X9 _9 P' S2 l
自己想吃
_, Z: W4 o% f0 u那只有自己动手喽
2 p$ }" ?' V( }7 a准备好葱姜蒜、辣椒
0 [/ w' ]( r, p然后鸡腿用水焯好备用( ?/ h: z$ F8 a( o6 ?
0 M" U! H( P+ e: ^
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
( k7 k# J/ \! F) i; H2 o) _ L. o2 X6 P
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水( n( O- l7 H# D/ V& n$ z- a
6 w* ^# N% G" _8 B- D. {9 D
加入水后放些花椒
3 N4 S4 ?7 F" e& W. T9 {由于超之前忘记放糖了' r9 }( _# P9 W# n, z& e
所以上不了色
' y( l1 P* m4 I2 E) X4 [最后我稍微到了点生抽
; _( K* h& k A8 \# [
0 c1 N; {4 _" I [5 h a4 [
5 w. e, F) T# r* |4 D4 |$ T n感觉不是很辣
/ t: C* B0 I% g# |所以自己又加了点红辣椒
% g8 \7 _ L/ ~; ^2 O麻麻辣辣那才叫过瘾
4 l; [( p( [) \% f7 U, ?7 f2 b$ q) X" H+ I" Y) s( m
当当当当
2 o, B7 S9 f1 f& E9 g出锅啦
) X v& f* A, x" k* y1 h7 o' T香啊
( S- [8 Q% ]2 ` A# D+ cO(∩_∩)O~: w I: N' K2 S0 L. d
$ @3 l2 a, w4 ?1 r
2 @( z! q) J( _) r
1 V; O; K" R. r& L4 R6 y: ^7 m9 s+ S( E; s& e+ |
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