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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑 3 F7 f& Q( G: o: ~6 O) r% j5 U
! \" A' M& F$ h: p
因为平时上班所以很少做饭
; m% J5 Z6 I9 w' u: K3 E故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手3 s6 S( y! q5 T# g9 j- T
看到鸡腿真想吃
3 c: @& _' P: `: R$ W可是家人又不爱吃鸡肉
, G& G7 B/ A j所以也没人愿意做9 d6 k; Y$ {5 _, L7 P( J) F/ C
自己想吃* C6 `7 Z# w- J: N
那只有自己动手喽
2 h3 b1 ]. \ x8 |% @准备好葱姜蒜、辣椒" d. F( D# _9 r; N* N8 ~% i& i
然后鸡腿用水焯好备用
4 R% G; V; o) l! Q; }! T' U; F# M0 X- m! ~" i5 d) X! N
油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味
: i' |1 l% z) U0 W( A L9 u# U: K3 u( {5 I0 Z% @" O. e
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
/ l3 ?8 V6 P R, T% R: o9 P8 T/ E; H; \- F8 O# c! P X" {
加入水后放些花椒
, Y7 ]' s v2 K- n# v0 V由于超之前忘记放糖了
! W! ?' G2 W; B所以上不了色1 e2 r( T% y' o2 T m0 Q3 i) I
最后我稍微到了点生抽
6 ^$ u) @# c( T8 W5 l4 H/ K- Y" F; C( h+ \0 T
( C. E0 I6 B1 x. I8 P; C" g感觉不是很辣# N5 u9 Q$ @# h! {
所以自己又加了点红辣椒9 H2 v8 z: Z, J% S
麻麻辣辣那才叫过瘾
0 J$ F* U% T) C t1 U% H- R W8 A$ e# z0 G
当当当当
5 b. [- h/ W: l出锅啦
4 x) [& {2 l. W7 }7 J; V6 L香啊
( y& e! q* r3 m( c2 u2 s$ jO(∩_∩)O~
. m$ I) Q$ `) F7 [* h+ H3 J1 O1 g# ?+ H2 y
: {* y/ _7 @6 S. g: h% z
; b0 ^/ c1 B% L5 P+ e" k
3 i% B9 x6 }, m, m
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