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本帖最后由 路博文 于 2012-10-23 17:03 编辑
+ H( s) d; ]8 a2 J K0 d1 n) }& d" w- o" D
因为平时上班所以很少做饭
4 }9 `% I r- m1 U- J y故此对于鸡腿、鸡翅、等等高难度的来说我真不拿手: w1 C4 G O& q) r
看到鸡腿真想吃
; C7 t9 z5 T9 F; Q4 R( I' Q可是家人又不爱吃鸡肉
8 j) a# d( z! ?5 o+ O+ I: l4 t所以也没人愿意做
4 J* l, ~8 q' X( c* x( `- g自己想吃9 @ G3 Q( `. d. J3 \
那只有自己动手喽
8 f- R* j' Y$ B( h! I, `准备好葱姜蒜、辣椒! @7 _8 F3 d' v9 [; V5 _
然后鸡腿用水焯好备用6 b9 l, e% o. F7 P' B4 X. _$ L
* u( }7 v8 w+ {5 S油温热时倒入葱姜蒜还有红辣椒炒出香味) c1 ?. P Q7 T' S, h9 p& _
' g: W; ]1 D$ l4 b4 p' s
倒入鸡腿翻炒一会再稍微加点水
. e; H r0 W5 x& ?4 |6 {- K P# l6 V, V0 L5 u
加入水后放些花椒
2 v, k5 M8 j0 c$ d. S由于超之前忘记放糖了
' n, n) I$ Q* b1 q所以上不了色
4 p" J8 }, P. C7 k5 M8 k最后我稍微到了点生抽9 I6 @- v& m9 z' N0 w" d% w$ b
7 ]) F* v A2 X& @
& |( X7 d. I4 W% i5 g7 e$ [感觉不是很辣
" P9 g7 B( X; c& @2 m& w' l' ^3 R" Q9 u所以自己又加了点红辣椒3 b2 H* {# ]% ]; \- t/ {
麻麻辣辣那才叫过瘾
; h. o. `+ n: i+ U- u
4 \6 t1 U% l( M) t% |- u当当当当* P. }7 M6 t7 v
出锅啦
: z- f0 C" J: v! b- y香啊, H) b2 d. k }+ P: u+ T( z- y
O(∩_∩)O~
6 f g; \# J4 G* T- x8 _' Z! {" @2 o6 D0 p7 T
% C A. K7 [0 ^ : \8 m3 D4 {1 t' _
# R# l: J+ P$ P
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