liu_qingyu

家里最近有紫薯,除了做紫薯米糊外,想到了这款点心。
( s' I1 k3 ]. Y  l& z1 X废话不多说，上做法。! f* K8 R0 g+ U* Y( w, z+ [
面皮材料:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克
6 m$ n5 N; @0 Z& S: ]8 r  h* J4 p6 R- }馅料:紫薯馅80克左右（紫薯蒸熟扒皮，捣成泥加适量牛奶，拌成比较润滑的馅。）9 |1 C  x/ ]7 h& A1 ~
做法' @$ y% h" }- S! d9 N5 N
1、容器中，黄油加入糖粉和盐7 t" Y3 t5 P+ o% a# f% U; A
2、用电动打蛋器打发
/ J, V% ^" w3 B) y* A# p  c* ^3、再加入牛奶打发" D* b) [. J& R3 O$ N! ^
4、低粉过筛备用倒入黄油中
! g3 {) B3 B6 m1 e/ Y. _6 S5、混合均匀，盖盖放20分钟。( `: v+ @5 U/ \* \
6、取出将面皮分成8份（25克）
- F& T% ^# o  }7、饼皮包入馅料（10克），包好后，收口，放入月饼模中，压成形  ^; _3 N5 D/ L
8、烤箱预热180度中层，22分钟左右
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liu_qingyu

" ]3 k7 a' ?6 @6 h" J' C& @3 U, Z. U* }3 ^7 g0 C& ^! |
下面上照片
2 u' w/ c1 t, G  i3 p/ C拌好的紫薯馅. K, _6 I# W* o" _, q
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liu_qingyu

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25克皮加10克馅，一个紫薯酥的重量是约35克( a+ }- B; q" w( U
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liu_qingyu

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- z6 L% r) R: O: x' U包好的紫薯酥/ r+ O1 F6 N5 A  t7 r' m7 ?

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liu_qingyu

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烤好的
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liu_qingyu

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0 s( s1 n* G0 {9 O4 N8 B' I吃起来外面酥里面润，紫色看起来也很漂亮9 `, I" \$ x, @3 G

) r7 u" I& t7 g5 V7 Q$ z6 x  k" z
6 r6 o( M8 l8 `) ~% N( u

颖澜澜

很有巧思呢，赞一个！

lpchina

美味呀！！！

筱笑翛

这个应该好吃

liu_qingyu

回复 颖澜澜 的帖子
9 @; ^0 ]8 ]$ v8 C0 V+ W
- N. o) p: O6 b# x) y0 P" g! m谢谢啊

liu_qingyu

回复 喜有力 的帖子) j4 }# N7 G# ~% F0 n" e2 m/ u
7 e) V3 y: I( W. k) m7 ?. k
谢谢

liu_qingyu

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0 w( X; W. \0 p. Y6 t  l1 n5 ]$ k4 Q
味道还不错，最主要不是太甜，宝宝能吃

liu_qingyu

回复 lpchina 的帖子
$ `, k& E" }  W6 L& x3 ^0 m& \" `4 u+ d2 _$ q- B7 D2 g
谢谢谢谢

小辣椒菲儿

不错

liu_qingyu

回复 小辣椒菲儿 的帖子
3 l! g, N+ k9 B7 Y- B; @3 p5 @/ v' ^6 E+ y
' t+ p5 e4 A% J- K. h- f谢谢夸奖：）

伊绿草

巧手妈妈 好赞啊

liu_qingyu

回复 伊绿草 的帖子/ H- @# ]# S: }3 R
4 f& a) o7 a6 \0 l0 ?: C* T9 T# I! H
过奖了：）

杏儿

这个好吃，学习了，回家做着试试

lijinni7557

我要试一下！