liu_qingyu

家里最近有紫薯,除了做紫薯米糊外,想到了这款点心。, F3 q4 `6 x* B" F" `" q7 c
废话不多说，上做法。4 w! R, }$ g: ?: L+ o9 _
面皮材料:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克
7 Z7 U6 k/ t! F% H1 i0 z  f  Y馅料:紫薯馅80克左右（紫薯蒸熟扒皮，捣成泥加适量牛奶，拌成比较润滑的馅。）0 v# F* p6 q1 t" C' p9 j- c4 R
做法6 L4 `! X& E  P6 Z
1、容器中，黄油加入糖粉和盐
5 i3 `! @) f% ]2、用电动打蛋器打发; d$ y, y" C6 J& W# h# H
3、再加入牛奶打发
9 D$ w6 D! x4 j4、低粉过筛备用倒入黄油中- f& i/ w9 T4 H  {1 u
5、混合均匀，盖盖放20分钟。3 X- e* h# n; h; F! E( b
6、取出将面皮分成8份（25克）' i; m3 \4 o& o- C6 t( L
7、饼皮包入馅料（10克），包好后，收口，放入月饼模中，压成形
0 J( _3 c8 ~9 M, r* P& ^8、烤箱预热180度中层，22分钟左右
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liu_qingyu

0 m( O2 p& G0 F7 t$ Z/ h8 ~2 ]$ h
下面上照片
+ X. S3 Q  n# \+ ^5 s拌好的紫薯馅
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liu_qingyu

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4 q7 c" E5 H! y( |! z. F25克皮加10克馅，一个紫薯酥的重量是约35克5 y0 d, {: z1 X

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liu_qingyu

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包好的紫薯酥
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liu_qingyu

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2 {) p2 }1 o, r9 D- ~/ e烤好的# ?+ }* n1 @% \. U5 P: z3 u

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liu_qingyu

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吃起来外面酥里面润，紫色看起来也很漂亮" s- }' R0 p! w$ V3 C# W; J& Q

! n$ }( Q- I( R. ?0 ?9 v) C/ k& e' C! [* ]

颖澜澜

很有巧思呢，赞一个！

lpchina

美味呀！！！

筱笑翛

这个应该好吃

liu_qingyu

回复 颖澜澜 的帖子
0 P+ {( w. L4 u( W" {% i. f) B: E$ {
+ y; R( s. f9 K谢谢啊

liu_qingyu

回复 喜有力 的帖子
( C9 r8 E. l5 T: u2 E4 O1 y4 R  R1 b% T( I" C$ i) r' T0 r+ {
谢谢

liu_qingyu

回复 筱笑翛 的帖子
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; G, n7 t  p7 g+ H" y6 Z味道还不错，最主要不是太甜，宝宝能吃

liu_qingyu

回复 lpchina 的帖子
% c8 d  ~* Q# u2 s- e
* j# |6 f/ p( _: a+ |! ~* }# ^谢谢谢谢

小辣椒菲儿

不错

liu_qingyu

回复 小辣椒菲儿 的帖子
5 j8 n) w& \: v; E) ~  K
1 E/ L1 Z* n  Q1 \/ R谢谢夸奖：）

伊绿草

巧手妈妈 好赞啊

liu_qingyu

回复 伊绿草 的帖子. j, D! |/ D0 O4 C
- s! }8 \8 |  B' ~  v+ L2 I) `
过奖了：）

杏儿

这个好吃，学习了，回家做着试试

lijinni7557

我要试一下！