liu_qingyu

家里最近有紫薯,除了做紫薯米糊外,想到了这款点心。8 G% I7 u" R5 M( x' w/ f  b
废话不多说，上做法。" O5 N# @% x9 e7 W
面皮材料:黄油50克、盐0.5克、糖粉20克、牛奶20克、低粉110克
# A/ J/ m& B7 {/ k: Q" ]( e1 o馅料:紫薯馅80克左右（紫薯蒸熟扒皮，捣成泥加适量牛奶，拌成比较润滑的馅。）
/ s) c. L8 o9 U3 E做法2 a& m$ Z6 y3 K3 c! }
1、容器中，黄油加入糖粉和盐
/ c3 W4 Q/ A' C/ H0 u4 t2 D; ^2、用电动打蛋器打发" D4 W: @* s/ p! ^
3、再加入牛奶打发7 l* [: K  J# X5 h( ^/ v' K
4、低粉过筛备用倒入黄油中2 Z5 ^4 n. u; [1 J* X
5、混合均匀，盖盖放20分钟。
4 e7 f: f; E& m5 v3 O6、取出将面皮分成8份（25克）5 q* r+ g6 F0 O
7、饼皮包入馅料（10克），包好后，收口，放入月饼模中，压成形" \8 Y& f7 r/ U
8、烤箱预热180度中层，22分钟左右# R6 V1 ]7 d) T( c) I0 ^

liu_qingyu

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下面上照片; M& P6 s, V9 J& V- t
拌好的紫薯馅
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liu_qingyu

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25克皮加10克馅，一个紫薯酥的重量是约35克
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liu_qingyu

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5 ~- }1 Y( \9 D包好的紫薯酥
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liu_qingyu

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烤好的$ C& {8 B9 ]+ B" I7 H8 n+ @  F. x

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liu_qingyu

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吃起来外面酥里面润，紫色看起来也很漂亮
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颖澜澜

很有巧思呢，赞一个！

lpchina

美味呀！！！

筱笑翛

这个应该好吃

liu_qingyu

回复 颖澜澜 的帖子, G( Z  J8 k8 r* b

* E) W  I# m9 W. Y谢谢啊

liu_qingyu

回复 喜有力 的帖子
' \& q; F) C/ _) G
9 |* i* X3 N  A. j谢谢

liu_qingyu

回复 筱笑翛 的帖子* }( |, U+ l; v3 ~+ z5 c

3 g" Y$ I7 R( M' j. u3 H, i! e( {味道还不错，最主要不是太甜，宝宝能吃

liu_qingyu

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, k. G/ c, a  [5 R/ A' z. X- J8 f" V2 s- ^5 K
谢谢谢谢

小辣椒菲儿

不错

liu_qingyu

回复 小辣椒菲儿 的帖子" V4 R" t# H. S5 h
  B5 H+ C, N) h7 l3 N/ x4 z
谢谢夸奖：）

伊绿草

巧手妈妈 好赞啊

liu_qingyu

回复 伊绿草 的帖子" L9 V6 q8 R6 P9 W. ]8 e
; ?4 H. O4 ?  T6 K$ r# b
过奖了：）

杏儿

这个好吃，学习了，回家做着试试

lijinni7557

我要试一下！