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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 ; o) t" J+ C" ]" ?5 ]
; q' X2 S, J6 q+ ?2 C# P
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药8 Y( R& ~( d$ y
(*^__^*) 嘻嘻……
+ O% t' Q! t9 f- m. J昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
. {7 c) f& }8 S' }* ^, v3 G, @刚好看到这周食材是排骨
! e7 J% F$ e7 M( @; q2 `7 f7 z$ H6 Y哈哈/ h8 x3 X% P8 `3 a7 {1 Q0 g
我最爱" c! A; j( r% B* ]. c
刚好跟山药熬汤喝0 L7 ^1 W1 f0 m. f+ W& k9 [
那叫一个美啊# }2 N: ]8 f6 v& {5 V

% A5 ~& E6 o9 s7 L. ]4 Y: m材料:排骨、山药# C5 o! v8 A0 G: {
辅料:葱、姜、枸杞2 I* O, {& o9 z  m6 C
9 w$ `9 D( X$ K" [" T( K0 i& y9 O

( y6 o0 h9 Y( |% k- G1、排骨用水焯一下备用0 Y2 E0 x. L5 k8 x# m) _' o0 X

9 B0 q  I. k# ]& T% Y2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒4 N! [" z; j- \% R) F6 v4 z7 ~

9 @" T% m, L2 \6 \: @  p8 F! {3、倒点料酒,将排骨煸至变色! K. d* G; ^- p5 }: s

. h; t5 }6 d7 `% s* u6 L& \4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。& i4 N9 g- @0 D  i  c

% z' ]1 a$ e! k0 Q& x: Y
' B. V! h2 O, U3 ?7 H5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
! W; `; F! W, x* C

8 ^4 a3 D+ W& A* h' ?6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液0 j# v5 N% c0 [

3 h7 ]% M7 s' i. n% [$ m* B$ c9 Z7、60分钟过后汤色已变浓白色了9 I* j4 Q; c+ [5 Y  J/ V  F2 h
     这时候加入山药在熬15分钟即可
: I1 N" G3 D! n% ~+ y3 M3 F
) L" Z4 h+ U$ v( |0 g

2 u" z, m( u% _: G9 Q有木有香到呢O(∩_∩)O~
5 w; X0 b$ g: ]$ Z/ B4 }0 _  _
/ @5 A( `8 w& n4 `/ J+ A7 ~
" }; Z% M) x$ F

7 ^  q: \4 e2 p" ]$ ^; X9 N
( C3 f- M+ V5 j( m- Y' C( A! ]( ~

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 香到我了!

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美味呀!!!
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回复 lpchina 的帖子8 @2 r0 \4 p$ h+ F& m2 x* Z
% ]# G" J. J# |& Q  h7 g
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!! G3 C9 j8 g1 ]) X) C6 y& A
博文真有口福~~~

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9 k  ^$ {0 P! k( J$ m* `( N* H5 `- Y/ V6 f  Q
没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
$ r. h/ E7 X# l(*^__^*) 嘻嘻……- h  d1 M$ W" Y2 H& l9 t0 m" }
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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* ?+ i7 U, b1 U5 U5 q. k
1 ]! K3 m  B7 @, x(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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$ r1 L0 \( J; c1 F6 l6 a2 ]哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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6 D# Y% s; @' l% G* Q( E哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子
- [+ b  I: P- T" S$ _9 P  o
$ s+ I+ T; W$ o0 t( G; g) [: W哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子
' N7 W  ^$ @+ _9 W. d5 D; Q) S" {! o3 I% w* L; T( n# a# V1 R. ^$ N0 D
我只会煲汤
" G' E# ^$ x. r因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子: Y9 I1 P8 N1 u6 X9 B3 y
+ H& w# v3 H. t# S0 G, H* Z
是哦4 V$ T( _- \" U8 n  z% r5 i6 {
营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子$ P( g$ l. ?3 U4 T
  ?. s8 T! u/ j, Q! h
O(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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4 d% W* i% n- Q+ i% Q2 z
3 {8 j. ]2 v, U' ~9 Q: O7 M赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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