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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
& b( j5 F1 B  @- u) n; ^1 n3 R) b' a
. ?1 N3 C! b, H7 d非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
7 a" q" S8 K$ P) u8 I(*^__^*) 嘻嘻……
' y, G- L3 f: h$ e0 O昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
: `0 n* Y* \; |4 G7 K1 ^/ e( i0 J! b刚好看到这周食材是排骨& N% U* h4 {& r
哈哈
3 b" l* W2 f7 r  e  t, f我最爱
' g8 R' T* P1 L, M! R& v  v刚好跟山药熬汤喝" a: v/ S( o/ r. m7 i
那叫一个美啊' H- O* T# P4 Y% q$ c

. P% v+ t- M7 H- n1 M! K! G  I材料:排骨、山药
: d6 F# c$ S  i$ T# c0 p辅料:葱、姜、枸杞3 n- Y& o  L: Q. g& o' r5 ~

: l0 ]1 @$ }/ M- _
2 U3 T' j1 D+ M1、排骨用水焯一下备用
, Y; e, r2 O. o& D8 O
. B. n- I  K7 D  U: u9 I) v& f6 _2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒# z4 \+ O8 {5 H( T' e

3 Z# z  s2 p- r' E: ^. ]3、倒点料酒,将排骨煸至变色- n5 x* z) G5 T6 A  s8 C

# W7 |: l7 z. _4 h+ @* c4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
  W4 P# I4 T4 i! I: w8 v
7 x4 w: E4 X& R4 ?

0 h. S. k* b8 {4 G5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会) ?# H% R9 e' v; K9 U+ u3 T

* A2 f5 v2 g' L6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
6 J4 H" @! C7 X6 D, l, Q
6 v: Y. i8 c3 Q, P) M! ?+ ^
7、60分钟过后汤色已变浓白色了$ V* a/ U1 `2 F" u' p- i4 E) `8 ?7 f
     这时候加入山药在熬15分钟即可% Q& K1 ~# T3 L# ]
8 `4 L7 q5 Y; _8 E7 D# U! H

! Z' ?/ n' T9 R$ M" O9 y% M有木有香到呢O(∩_∩)O~
! e# z9 E1 a8 L& F! u9 k7 S

+ l5 f7 [$ L4 W
+ ?' y$ b9 D/ x1 U  Q0 `
0 e/ w* w  y5 K& Y$ G; z* Y) j9 V# e3 T, f
. R& p- r- O3 Q# D) v: Y

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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美味呀!!!
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9 q  t- a% {6 P" n2 s0 X$ }
9 q4 y8 H" I9 P$ W, R- u# F9 m! |9 G(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!: p! K: J8 `# N. `* S. a, V4 ~$ X$ w; e9 ?
博文真有口福~~~

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+ M: n7 Y+ i3 S& N6 v, \
% h# L+ u9 a2 G9 }没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦1 A7 C- N7 Z* a
(*^__^*) 嘻嘻……
4 {2 H' [" n- n* E0 g( T昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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5 h2 s/ Q- B1 P, X: w; O, ?( k6 K8 k  A% Q) Z
哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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) e' j/ F0 K, u
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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回复 381827362 的帖子, E) e( ?' r' f& Q! D7 w( a. ^

) h1 m0 {7 y8 J/ P* q/ {哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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/ p' `; F) ^, B  J哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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回复 叶子轩妈妈 的帖子( T5 m# K/ R' J3 F
5 c; F1 Y9 u7 n+ y% @
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子( T- z7 J: J! @; Q

3 N# Y& v4 ^% H: x' t  L8 a% Y: T我只会煲汤! ^& d& {* A* V9 a. q
因为简单O(∩_∩)O~

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2 e3 W! N" p- X6 Y+ x4 ]/ X& S* [; m- T1 D: S( A1 H8 @+ I7 W6 [) O
是哦
& l0 B! ]# `) P6 `3 z' t: j营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子: s* @. i% ~" m( r5 u

1 I3 V, H! o. E9 NO(∩_∩)O~

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

想念山药汤了~

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  d# N" J# N. y  H0 S2 ^0 w
8 c& s, F6 Q2 u$ p% ?; v" {0 V# `8 M赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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