- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
    
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
5 G0 X' L+ h# p4 j. I* a/ q6 c1 A, O7 D( G+ O
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦2 e* [8 J4 ?; }3 Z' \2 i: o
(*^__^*) 嘻嘻……& f [) P4 Z3 I+ e3 H
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做. o2 h$ \+ h8 \5 r1 z
刚好看到这周食材是排骨
8 M! F) R; b: t. y哈哈
" T# U9 A J+ o4 V0 M- L# s* b我最爱
' H3 l2 Y% r0 R2 o, w/ {1 ]9 ?刚好跟山药熬汤喝
4 y4 A/ W1 H0 d+ w) Y% E那叫一个美啊' D9 A9 }- a( D5 X) E, a+ w

3 m9 \/ C* a% E0 i: R1 ^材料:排骨、山药
+ x9 e) \ w6 s0 a) l% F辅料:葱、姜、枸杞
. z1 Z) Q& E* Y" O1 h$ p& `8 X! L$ Y$ s
- L/ `8 |" y: ?) _. R; L1、排骨用水焯一下备用
1 z7 d! b; ^& u, T
# C% C. A2 D* S5 n3 o2 b2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒
) A2 m/ o9 h$ N
$ W8 g7 {; w* a4 q3、倒点料酒,将排骨煸至变色& Y. F4 }8 X6 y6 \5 l. A& O1 T
# G. A- L5 P& u7 i/ Q0 P" m4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。3 c! C0 a% j: C; }
' u. H% O+ v! p) G( W7 ~. L
1 `8 m; y* C2 T N' R5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会2 F: W: d. @% x7 x+ S
, L8 J; z. u) r$ H6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
' ]) j% |3 Y+ y! y. j& ^( ~2 n+ J" M4 e3 \5 d1 E, ]* U
7、60分钟过后汤色已变浓白色了
# ?0 N& H7 ^- r$ z8 i+ K9 H1 U! ? 这时候加入山药在熬15分钟即可+ q1 ?! ~2 m! y) X+ K
P% a" L( C; z( Z
& X- m5 K4 O3 L7 M- C# p$ Y有木有香到呢O(∩_∩)O~
! T3 y0 c4 T- R
7 V( f& t1 i: T4 A) l+ V# }6 z6 M$ h, N) x! _5 ]) i+ A% `# |
/ _0 W" g: T6 S( e/ `. G
! C) m% r& V7 O% D7 d l6 B) q! X* r
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|