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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑
+ C: k  d1 V- y" \4 L3 ~3 ~. O- R( Q8 W! }& Y) u
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
% {& e- N) v9 `& A4 b- r: s7 S(*^__^*) 嘻嘻……
" ^; W: q( C! v: B* V- U9 j2 }昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
0 ]4 H5 Z4 k+ S/ W' f- n4 v/ u* i刚好看到这周食材是排骨
. u2 S0 @  {' Z5 L$ m8 r哈哈" O8 C9 Q4 V" E
我最爱, A/ R+ v. J1 f' o- I3 d
刚好跟山药熬汤喝
# C) D* c5 `3 U, r那叫一个美啊
" h2 E9 G5 A+ A$ O" ?; H+ u  o
; A* @- K" M! n材料:排骨、山药
  E& N& B: a8 R; |- _2 K- N& p0 F辅料:葱、姜、枸杞, t/ z. u  e* m9 {- u9 F& _+ G

! r1 }' C& }# s; \8 B- t0 S4 x2 _: x2 L5 T
1、排骨用水焯一下备用0 N4 r6 J% A: s+ a% g' L: T

! q$ l" P1 K4 ?2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒+ o# z2 N* G) ^( K
- ~' Z" h* \# c& X) C5 G
3、倒点料酒,将排骨煸至变色  U+ `' f$ ^1 h, v' z+ ^

7 F6 M5 r  g$ Z+ X" ?( L4 ?, c4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。/ C8 q! @4 c$ m: Q
8 I7 X$ A# H: @- ]2 V0 R

% P3 ~% s" B6 Y/ }+ @) e9 v5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会- V4 }0 h( f( t+ i

# U  {" Z6 l" ?/ @( P* w6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
# X1 e/ v: L5 t# R

( p  m& x1 ]+ O1 A' \7、60分钟过后汤色已变浓白色了; k- v0 @' \: R1 ?
     这时候加入山药在熬15分钟即可, R9 N$ k; W7 {3 p. u+ L! C* r9 _
- s/ G) t- W2 Z& q  u: Z* |
! U: q& {- Y0 J4 W
有木有香到呢O(∩_∩)O~# ]8 `4 T5 o" B; e( N
5 Z" ~, @0 v2 P- S- d, i

! z) h0 ?: g+ V9 u& `' h9 Y' \& }0 f  L+ X+ l7 k
7 U; ~! a* q( v9 a, f
. S+ \' O5 K! g4 P3 R

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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美味呀!!!
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/ ?9 H" i+ Z1 \7 B: m) b* ~/ J. x% K- s/ P
(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!/ E9 A. \3 k0 O6 w& t1 {
博文真有口福~~~

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8 u8 y) [. k0 R, l% I# V) ]& }  m没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦# C3 R  ~6 @8 F, |3 @
(*^__^*) 嘻嘻……# ^0 X& W4 G9 y9 Z1 R
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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8 D& H3 O8 w& ~- J" k; w/ q哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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. h: W/ r; {, y3 B5 R
(*^__^*) 嘻嘻……
无所谓

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' }& m( b/ P% L5 A' _8 k哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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  W! _2 d, Q/ v8 c
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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回复 筱笑翛 的帖子9 B) d: Z( {$ w2 Y3 I

- v; S7 M/ L1 L* M8 Q" Z$ q) f& N我只会煲汤5 l% E1 |  o$ F; X
因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子. |: \1 g% r; u6 s5 j% V! ]# W
  {3 T9 J  ]- l; j+ `* v' O
是哦
2 n- T, l- X5 O* ?( W4 k营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
# a9 l& H9 Y$ u9 a  n9 Y+ r0 D
, H4 e, T, k$ p2 f+ f/ g$ e" |O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子3 \4 w% j  Q3 ~/ g1 M" b% j

+ A$ g* u- d2 s9 s0 I赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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