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发表于 2012-10-24 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-10-24 10:09 编辑 8 b0 Z, F. h- ^( \: S8 z% }
. T- G* F4 ~1 S
非常感谢蓬蓬给我奖励的山药
6 r, e- u2 ~6 B8 U(*^__^*) 嘻嘻……
, r+ B- V8 u7 w8 f昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做/ k1 P7 E- J. ]$ p1 G$ o
刚好看到这周食材是排骨
" k5 e/ y- b8 M哈哈
! F( E9 O& ]) [/ S0 L! a3 O我最爱- N% |4 a. `6 Y$ c. w
刚好跟山药熬汤喝
, ?. @* \1 R: W1 m5 D, d那叫一个美啊
" c5 s" B4 U9 I9 {( C6 V# R' b+ }
材料:排骨、山药( {1 v) c, \' W# L
辅料:葱、姜、枸杞: C' M0 S8 a, l8 _; v" `

; `2 l3 W) f  f5 T) ^- T. ~3 }- X9 x: Y9 A0 i1 Z; |9 S  _) {
1、排骨用水焯一下备用. V/ D/ ~* ^  t, e2 F3 ^7 Z" R

0 F; X/ n. t. X/ G& i7 V" |2 g7 w2、锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒( s  m; o; Q# o" S( Q7 |+ B

+ l0 A* G! e, A$ Z7 V0 b* W; b7 l4 L7 U3、倒点料酒,将排骨煸至变色
+ n& o; @) l+ C1 C/ Y; M* z
6 Z/ T2 G* Q9 Z/ X, r) E# U. O
4、将排骨倒入汤锅中,再加入适当的水盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
+ H- P5 W5 U9 r* d& b5 v& y4 e9 L3 Q
3 h, r, T. e$ t# j- {

6 r. v, D- E* s5、熬排骨汤的同时将山药去皮切成小长条在水中泡一会
% ~- y6 E2 @* T- p5 B/ {" P) ^  @

5 M8 R5 w. T" a  c6 H4 g6、将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液
. A, w, L( s. N- C- m* ~2 s
+ r1 d8 Y! N, ?; c$ V" [/ _# t
7、60分钟过后汤色已变浓白色了; K! S/ j( U$ T+ p5 P( Q
     这时候加入山药在熬15分钟即可
# s1 v3 X" B+ X% G8 J1 D* b
9 M0 D7 a! c) o2 p$ D& d
- F/ K# T0 n$ G) f
有木有香到呢O(∩_∩)O~1 ]- b9 q! D" a9 M2 W
5 B* q# h9 c2 D9 s! M# d  C

- X# L0 e, a# e  W/ s
. R8 w  a0 P5 V# g: l* @# l9 F) R$ M# f& y1 r* Q" F" e$ w' t$ B
% Y: M, {8 @& j8 o0 K8 o3 q

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叶子轩妈妈  很不错哦!  发表于 2012-10-24 10:36
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美味呀!!!
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4 W% s7 H6 k8 [2 p6 ?
' ~9 L) F0 s3 t% H* [(*^__^*) 嘻嘻……

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好想喝啊!! t% P1 G7 {/ m
博文真有口福~~~

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0 Y. O7 A6 B. r# ~8 a- S, I2 o$ M& a/ }. S0 E# [
没有啦O(∩_∩)O~
梅梅

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小路要是喝不完  打包给我送来
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非常感谢蓬蓬给我奖励的山药哦
+ a, E- d, _  ], H, ]  J& C(*^__^*) 嘻嘻……! \5 j3 n9 D% t2 G
昨天领到山药后就准备回家就给臭儿子做
很不错哦!

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( M* ^" I0 ?# o* E' U; U
* Y; ], {( m" v  d/ k3 \哈哈,你来我家

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叶子轩妈妈  也是的,有好吃的也不给孕妇送点~  发表于 2012-10-24 10:43

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2 r) a& z1 ?( ?) J* z% P) t(*^__^*) 嘻嘻……
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回复 381827362 的帖子0 }! T1 @; M+ C# ]2 ~

6 D0 e! Y4 C7 J) U6 w- B2 J0 q, C哈哈,你来我家
也是的,有好吃的也不给孕妇送点~

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3 A$ o/ d8 O3 x( w  ^5 J( R
哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~

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叶子轩妈妈  失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤  发表于 2012-10-24 10:46
果果妈咪

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山药炖汤里也非常好喝呢
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0 i" T) V2 K% g* m8 ?# S% }/ |哈哈,孕妇最近在搞失踪O(∩_∩)O哈哈~
失眠很多是缺钙,更应该喝排骨汤

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煲汤也拿手

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) @0 _8 J; Y1 O$ E% l, b! M1 o, K6 T8 |  L
我只会煲汤
/ O/ p' k, q2 C. }" T" p& _因为简单O(∩_∩)O~

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回复 笑笑娟 的帖子5 S; H5 J+ ~. H- S; x! A1 _8 S
6 ~* s7 v; D* M: K3 s- A9 R0 j4 M
是哦& P+ {& w- S8 D6 r. m. ]3 y7 F* U
营养去不在汤里了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 K5 ^7 Z' V  e) f9 t  h  \
  L  R, c3 i3 D( n8 O4 _
O(∩_∩)O~

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想念山药汤了~

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回复 贪嘴妮儿 的帖子& C: |- R6 ?: a( l/ O/ S7 b" ^

  v9 t2 |& o* O/ [- R0 G赶快回家做哦O(∩_∩)O~
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山药排骨汤——超赞O(∩_∩)O~
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