lijinni7557

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% n( g4 T/ ?. c' a7 B' p0 c给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。
# E5 {' L/ s/ E( V/ D材料：
$ W# X3 P+ E2 R( A4 L  [3 C    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。3 L' y1 r* j1 T9 p: p0 M
    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
1 @7 d4 o3 _2 Z1 E    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。
  j1 \6 a" Y& V' g# m7 j          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。
3 v1 [6 b/ X/ B( z          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。
" I+ P$ Y. L0 z( N+ M" y3 r          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。/ x! }$ O6 O- Z- @- a7 ]
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。0 n% L" i# h. f  e
          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。
( a& w+ O( I2 t) D& M          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。
  a' A. N3 r: v% z* g. Y

lijinni7557

- w, Y; D! R! e: ]3 ~
' r% D  I( E; m" b$ f4 t: L别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子
0 ^8 N" F3 K1 u
- R2 @( j# B: k% [: J谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子  O; F2 a( B) r' e! o
1 i9 M2 Q$ S! V
谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子8 N# X% M3 {) u" l. [
1 b5 b; _* ~! i7 x+ n0 q6 m) O* \
亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

回复 lijinni7557 的帖子# Y4 a! ^' o8 v6 q  p) n1 Q
0 o- Q7 U' Z; o8 w( ]/ h
饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊