lijinni7557

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: r9 }/ C% I- W5 U+ X$ u$ H& o0 ?- A. H给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。
6 a- w% c+ d9 G  N材料：
4 I# B7 p0 j: F; x    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
- Y  L* l9 S' K" r% t4 t    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
( `/ r  j4 \! D6 B    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。  W9 w5 w4 @- p/ a# D' [
          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。
4 f. C; [2 }# j) _1 i          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。
" W7 I3 d& t1 f8 o. ]/ V          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。% M# ?% s6 M5 Q; R3 W. p6 e
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。4 {1 I2 W$ P+ x
          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。
& p5 Q9 q( [( a          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。
+ ]& j$ }) Q/ r* Q7 g# u, _' P0 M

lijinni7557

$ b. }, E0 L7 q1 z
. B" m. m) n* i* w0 D别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子* }& \! j0 j* w' R# s4 i

; m( C  W. _$ U谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子
$ o2 u, D4 G4 E$ L  O/ Y* R% Y3 V8 P; x0 H
谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子" Y2 Q# a& Z3 Q4 }) n+ B6 x4 ]$ ]

9 s; I0 T( f) z" m$ |$ S7 C亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

回复 lijinni7557 的帖子1 d' y9 O$ R* A6 E) r+ ^1 i
5 Q$ D2 p$ ^1 O7 i, z- R2 w
饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊