lijinni7557

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4 s  A7 u: Q( n& ~- ^给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。" B, f$ G# J; _
材料：: N! |6 {! }; n0 U4 m" u$ W
    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
  t( [) H& C; ^. V" x. r( q    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
# |2 ?, l" |+ L2 w% c( W: b) }    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。
) j* u8 X% c2 z9 |# \0 I0 g          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。% }( w7 r. S7 Z- `- F
          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。
# x- u) q/ u0 C, ^  `          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。" \6 [; ^  N3 k" }3 @
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。
4 K/ U1 {7 m! p8 U- o& d7 K          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。
! f  `( c' t) E! J, ]          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。
5 B& \: R+ A- O" g( ?1 u. q  M! ?

lijinni7557

7 [* ^+ [9 q) X. j* `! ^
/ X1 d) O; _6 G& d8 I5 v- Y( j
别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子, G. e7 h! y( E9 l. q, i3 {

6 u, u6 p/ ?7 Z谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子
( Z$ [( i" v8 b' J6 R. U0 j
% c( x% m2 \; Y6 i+ }2 g% x' D% i; N谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子( D6 ^! S/ ~4 B  s- l6 [
" n9 C  y" I) ^9 S2 o% P/ q# N: d
亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

回复 lijinni7557 的帖子2 C7 K7 H+ s/ A" g- l3 y
' i# _; Q4 O, ?6 G5 H5 R7 s. z
饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊