lijinni7557

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- D5 @! d: ?2 u: O! y3 x3 M给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。
* t( W7 G5 p8 X  e  ?. \% A4 Y材料：
1 N7 x2 k! n+ w1 \& s4 A4 }    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。% J' u. S% t. J) i
    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
. `* h( n5 c  u/ o! p    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。% V* x1 U3 h9 [; Q4 N# \# h: z4 x
          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。3 ~, \1 p" l  W5 a
          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。5 n5 N: f' q; f. n
          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。1 f! M& n0 q& ^! \8 e& j
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。6 {/ H3 ?* ]% p' K
          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。
/ N# {1 ~- a* Z/ l* X$ \) }          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。) C: |% d3 z) L7 d$ j' J( F

lijinni7557

# W# L$ ?- x' E: F7 i! t: }. |+ c
# {) ^/ J% \9 M别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子+ V6 [2 y1 q$ C& {% Y1 D- P4 b5 X
$ C- J' v4 y4 o/ ~3 J6 q! K9 R) {7 `# T1 h
谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子3 a% {2 v) P% b* b

% A4 Y$ O% z2 Q6 ~/ F& `谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子
! O8 p. Q& m! k- K0 `9 Y/ W
- C' M0 _. r, L7 N5 \: L亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

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% R  k/ ^9 L) P+ r& Y' e1 Q  c  u
; e% b0 P2 A! ]; ~7 S/ a- q饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊