lijinni7557

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! f8 `5 w) c% \& i给小朋友做的一款饼干，用的是马琳的配方。
3 e7 _" B1 y; |( j# P# I材料：, o- P$ o5 v+ D* O  U) j/ C+ u
    原味面团：低粉99克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
3 |- o% p8 V9 I$ n    可可面团：低粉89克、可可粉10克、糖粉39克、鸡蛋20克、黄油50克。
* A4 A8 O% C5 M5 h9 [# |    做法：1、两份材料分别黄油软化后，加入糖粉搅打均匀。
0 D$ I: I  W& C. \5 d# |          2、分次加入鸡蛋液，每次都搅打均匀。
8 `" v& ^: x4 O$ v6 c          3、原味面团糊中加入几滴香草精，搅打均匀。
7 T# O: c! q1 X  ^/ X          4、分别筛入粉类，切拌成均匀的面糊。/ Y$ D+ R$ |. w8 C' I
          5、冷藏半个小时，取出擀成薄片，切成方形。可可面团宽度略短一些。6 @9 m" H1 x$ ^9 f% ?) l9 o" o( M) x
          6、原味面团上面刷一层鸡蛋液，然后覆盖上可可面团。从两边同时向内卷起，呈蝴蝶状。* a7 X4 M- i! N- g: \
          7、冷冻半小时以上，至硬。取出切薄片，190度，上下火，10分钟。
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lijinni7557

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8 [/ a3 S6 C6 {$ v6 J, u: J
别的作品：

香薇云

不错

lijinni7557

回复 香薇云 的帖子
' U) d! d' V* o4 b4 c0 G  O5 m6 N1 q3 O! K0 _& N3 c6 E* c
谢谢

颖澜澜

别的作品：

不错呀

颖澜澜

别的作品：

以后多来晒哦我们共同学习

lijinni7557

谢谢支持！

一琛妈

不错，看着就很好吃

lpchina

帮顶

lijinni7557

回复 lpchina 的帖子
% w& |( T7 u9 X2 L, S( V6 U2 l1 ?
谢谢

贪嘴妮儿

看起来和紧箍咒一样

lijinni7557

楼上的很有想像力！

lijinni7557

谢谢支持！

抑扬妈

好想要个烤箱呀！！！！！！！！

lijinni7557

回复 chenjing1983 的帖子
9 ~0 X, F% z3 T/ f1 c5 u7 T+ D: ?5 v$ n* }7 a( ^4 _' P' A9 z& m3 ]" e
亲：不好意思，才看到你的问题。戚风回缩，一是可能跟蛋白打发有关系，二是做好后要倒扣在晾架上，等凉了再翻过来！我是用纸盒自己制作了一个配套的晾架，就是把中间挖一个比模具略小的洞，然后把盒子侧面掏空，做成四条腿，便于散热！不知道对你有没有帮助？

lijinni7557

更新很多照片，欢迎来看！

果宝儿530

回复 lijinni7557 的帖子6 B" g& O3 s6 @- o6 l

+ P. W' w0 V  b  p饿啊

yoonmign

看起来很好吃啊