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发表于 2009-2-25 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
粮食类
- r- N+ e& P* a+ W* K糯米
: Y3 k# M, _. W3 U1 R% c- ^" ?(1)不宜食用冷自来水所煮的饭  
0 X9 |( H) w6 A) C# J(2)不宜常吃剩油炒饭  
( C/ M9 o/ s$ e高梁  
( s8 ?6 V: ?6 k3 m" \5 v( }  q(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
2 F. `+ `, X( p* h6 t(2)不宜加碱煮食
1 g  p; Y8 y! s. h黄豆
* I  K8 J% b7 {% r- E(1)不宜多食炒熟的黄豆 ! O, k* m% R" c! R
(2)对黄豆过敏者不宜食用 ) S+ y# s- S6 a$ H0 c
(3)服用四环素类药物时不宜食用
1 f; P9 s) {3 D2 D(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
- [& q& l/ [; g6 s8 M- m(5)服用左旋多巴时不宜食用
' A0 v9 t* w4 g3 E/ p1 G4 k) y(6)不宜煮食时加碱
7 X) W) w4 s* M  ]7 {! L. c# @(7)食用时不宜加热时间过长 - T, _& B# m. t4 U, ^% w2 u' d* u
(8)服用铁制剂时不宜食用 : W  N' g9 g$ b
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
" V- U4 I) \, y5 v, T6 p0 g% J% q8 `(10)不宜与猪血、蕨菜同食 2 K3 C: h0 i% {% k$ \
(11)不宜多食
6 D& }3 ?! Q8 O豆浆 ' U; ?  i& I' ~. C# [  w7 F
(1)饮用时加热时间不宜过短
4 }* |# D5 q; O) ]% [6 F) E(2)不易和鸡蛋同时煮食 7 Y7 G6 `- Z8 t2 i. j4 z0 m1 |7 o
(3)豆浆不易加红糖饮用 9 I. X! S0 s/ t" g! e: G
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
7 C, N- D) z" |  }9 C, p(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 7 T3 f0 T! B6 q  {& N' R
(6)不宜多饮
9 M' ^& ~1 K9 j, D, D) l绿豆
  R* n6 ?: Y1 h(1)服温热药物时不宜食用 7 U: k3 s' ~; ~5 o
(2)服用四环素类药物时不宜食用
# |& G7 C1 `+ l6 ^(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
9 t5 A# [  ^4 I, {(4)服用铁制时不宜食用
! N3 s( R: ~- T(5)煮食时不宜加碱
8 o+ C- p3 r2 W% |6 g% V(6)老人、病后体虚者不宜食用 2 ~0 Y4 A; Z- o4 q  ]" T$ J
(7)不宜与狗肉、榧子同食。
' J: @2 h7 q) C  E. _- x红豆 $ g+ [3 C! F  P
(1)忌与米同煮,食之发口疮 $ A2 A$ A4 g3 a& `
(2)不宜与羊肉同食 : g6 N0 t" C+ k( G: b$ ?+ k
(3)蛇咬伤,忌食百日 7 x( F: l# H( F* c  f+ T
(4)多尿者忌用.
' P+ S& v! a0 x" V3 B; I7 G+ h9 L油类 8 |) o3 W! T1 d5 W- B& _+ b2 ~
猪脂
! x% R* d1 [, Y0 n(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 7 p& ~% R. I, q" u
(2)不宜用大火煎熬后食用 1 [1 ^: r2 q+ Z9 @8 A$ K% G
(3)不宜久贮后食用
% @4 M3 {2 T  c' s8 n; T- N" |(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油 & J* P6 J( ]& \  [* j9 M
菜籽油 $ I! ?. w- [8 D& E
(1)菜籽油经高温处理后贮存
) t3 ?/ x/ J7 e0 s7 u2 C/ p' U(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用  
- ^6 b. \, m+ A0 k# P肉类
4 I$ m: S  Q; S, W8 |猪肉 5 {$ H5 T3 S4 f0 N% {8 }
(1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
. \% C7 O) B7 T# T0 m(2)服降压药和降血脂药时不宜多食
5 i2 ]9 x4 E. c(3)禁忌食用猪油渣
7 z5 ~0 l. ]9 G' ~(4)小儿不宜多食 , W! z' ]; Z" W# K& F! q
(5)不宜在刚屠后煮食 # K0 B! w  ~, z! q
(6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用 / C% m6 w$ [" b8 [
(7)老人不宜多食瘦肉
/ v) J7 L6 |  J3 x3 L' `(8)食用前不宜用热水浸泡 6 ^, r" ?1 L- S6 j$ L7 l1 Z: p& x
(9)在烧煮过程中忌加冷水
( z! a6 H5 r, _(10)不宜多食煎炸咸肉
3 W) X/ g% T0 y( y; k(11)不宜多食加硝腌制之猪肉 ( }% H( M: S5 |8 A# x: ~
(12)不宜多食食午餐肉 " I/ n+ S1 R" Z/ X; k; j
(13)不宜多食肥肉 8 g8 `$ X' p. A' a8 W: m
(14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑 0 G- x- ?# |& X
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气 9 D" ?- U9 i: [& ^
(16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发 ) P3 d. K* d& e* J$ i' t+ @
(17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
, x/ n; B% W! G# Z" Y  [6 q(18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。
8 N! g1 D! B4 @5 g(19)服磺胺类药物时不宜多食
( O" P' D, c( y! R猪肝  
. a" u9 O. {: m, Z! T: G3 F(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾  * i6 a/ U- z$ a) i7 V) L
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神
6 c) j4 h0 ^% U(3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
, e8 O2 ]% [$ r0 d0 `" \猪血  3 `2 D3 a* f9 \+ `
(1)忌黄豆,同食令人气滞
# [3 Y* L  {9 c3 `7 O(2)忌地黄、何首乌  
! E' \& T8 Y9 F! ~! Y( V羊肉 . n! R( [- b0 @8 L) `3 M) f5 r
(1)不宜多食烤羊肉串   D0 N* @+ _- x- }  [, u: p  L( ]
(2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉
3 b3 \+ K/ r$ j* u+ J8 c. h(3)有内热者不宜应多食 ( E+ n* {0 V# D
(4)服用泻下药峻泻后不宜食用
! o# d3 G# q1 b' F(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉 2 I9 }: V, m: p
(6)不宜与乳酪同食
( c) u9 A5 V% J! G) D5 E3 R5 D(7)不宜与豆酱、醋同食 % k( c) z9 G! y1 D5 V
(8)不宜与荞麦同食
% b! K9 {9 Z2 `  z2 p(9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
- N( w' T& J% e4 u/ H- y* b(10)烧焦了的羊不应食用 0 J; ~6 J% u- k" c9 l6 j" _
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
) d$ |1 |5 ^! o+ p0 I; ?(12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用
! n0 I9 _/ l3 _/ w羊肝  
" M" c4 [* Z* {( q9 A, M6 f+ p' q  V(1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食 " u# _' e, {( q% x7 @2 W% `
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食 ( H+ K& R4 s+ u% [
狗肉
3 w3 U& Z3 P" {5 {* B- z$ k0 u(1)小儿禁忌多食
. F& a7 S- [# e5 N, M  t$ Z' }(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉 9 B, n  ~6 Y: w# R6 u* E9 A
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用 ; Z& v* T. V; r
(4)不宜食用剩热或冷藏加工之品
) }0 U! h" V4 r! E: X" ?(5)不宜与鲤鱼同时食用
6 O) Z8 b9 g8 a  B/ J' E- P(6)不宜与大蒜同时食用 : S( g# e( h1 r& W! }) J- R
(7)食后不宜饮茶 * h+ Q7 }$ G2 F5 b9 ^  n9 B, K
牛肉 1 N% u/ v: n* _1 r7 L
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 + ?; H, A& l% L. \/ l
(2)内热盛者禁忌食用
0 Z: r, t9 q& [0 Z. ^. P6 ^! S# v' M(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
9 F4 d5 E, L! P& O% d- g5 |) l(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 9 Q3 E( u! h! v- W' ]+ K
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
: @$ k$ ^4 T+ a3 L(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 4 _" }! E5 ?' G. D
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 6 T, ^$ n% ]# Y+ Y' q
(8)与栗子不宜同食 ; O6 B& i/ V. G( L1 c3 Q
(9)不宜与牛膝、仙茅同用 + O  \5 V0 s+ c+ r
(10)服氨茶碱时禁忌食用 ( a2 h+ a' B$ I0 k1 @0 ~
牛肝  $ B  R4 Z0 X5 N
(1)忌鲍鱼、鲇鱼 . `' e% A1 J4 |. {! V" r8 p+ ^
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
# U; K2 P6 ^0 b! U2 j; L鸡肉 " n! v' b. ~5 [6 P: G) c
(1)食时不应饮汤弃肉 ; g  ~( T% G' |: V3 m5 I! s- Q& ?! p
(2)禁忌食用多龄鸡头
: g% S( o6 X' V1 k(3)禁忌食用鸡臀尖
5 ?+ K: @9 ^( ~(4)不宜与兔肉同时食用 ! i; K1 O# M0 q7 Y* O
(5)不宜与鲤鱼同时食用 ' p* z" [9 G( o
(6)不宜与大蒜同时食用 ) X1 a& W2 p' W2 \( J
(7)服用左旋多巴时不宜食用 : \; a; g4 p" E) @! w+ \
(8)服用铁制剂时不宜食用 % m- N; x3 q0 C- v
鸭肉  
- Z4 Z" a, \( Q5 r(1)反木耳、胡桃  ; Y6 R* A! G  w2 g
(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻 " G4 ~& x8 I& Y0 M: ~5 d3 P; Q3 O  {
驴肉 % S: F" \. K2 R( b& S) l
(1)忌荆芥 ' o' [: W4 X4 k! E' p3 D- Y8 `
(2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻 + A0 m  y8 ]$ I" \- e% w
马肉
$ P6 O1 X2 Z4 ?/ u, T(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食 7 h0 D- }; ?! w% y2 j3 z: A
(2)忌生姜、苍耳 % u% A9 C+ A6 E2 |/ }
鹅肉  ; `5 s: T3 F  {$ W
不宜与鸭梨同吃。
5 C& W7 w% G8 ^" L  k8 t) N$ D9 ^2 z3 ?1 O; m$ [
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