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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。! t5 B# E, }* g, B
; Q6 s$ r: ]) @. u6 ]( [' P
! B% X `' }3 R原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖
4 b$ T; k' Y! N6 F& h% q6 r4 }做法:
5 H# Q9 [0 K3 L* A: q1.生粉大约30克左右。
# ^' _- G. C' h9 Y a2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 / i" K( p4 {2 S# K! a
3.用生粉拌匀。
4 \ g- m) e# }4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
) b3 y2 Q9 H0 t; P5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。 # e7 |3 y9 o3 b5 @, s: m* T
6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
4 U" J# m6 z0 a$ L$ k& e1 e7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘. ^% {) P, W6 m9 K
(建议淋上一些奶酪味道更香)1 m: `7 m# E; s+ x
$ D1 R1 h- Y: m* M ~[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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