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玉米烙,一个非常好吃的甜点,每次到饭店都要必点的。所以回来自己一定要尝试一下,过程很简单,大家一起分享下。
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6 G. [4 J* z }2 X9 |7 W
原料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G、糖 7 }6 r8 d2 ~7 K/ P) ]* p& u
做法:
! ?( n% D1 ?& c* b5 B$ h0 X1.生粉大约30克左右。 & p+ r5 S x: s' {9 H
2.打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。 " N& Z& b, @9 t4 E6 o4 n# r' p' c
3.用生粉拌匀。
+ R! g) f5 j& g4 V1 _+ x5 N4.锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
; W4 e& B- ^; N. p9 O7 O" V/ _5.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅。
# i/ R' ?4 e$ w8 g9 D6.再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
7 q; h+ ^7 `* U2 ?7 ?1 T0 l7.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘.
: ~$ @- X! g3 s8 M0 V( t(建议淋上一些奶酪味道更香)
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[size=+0]大家试试看,真的是一道很美味的甜点
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