金豆豆

糖醋里脊; }# ^# O7 X) `

) R" d2 N- ^* z. W: F- ~, y2 N! Z; Q9 G
用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。
0 N. r! l) f' Q. z8 G! G4 {2 I制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。- g1 q1 H1 r2 g2 c( Q1 f& E
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 ) q4 ]: S  V! O  w6 V8 u- q
特点：　色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美# F% ?0 H2 l7 S8 p6 i$ X

( l4 l1 y9 ^" e- P# O" \* k% h[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:35 编辑 ]

宣宣妈妈

看着香死了

想想de妈

我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

妈妈爱彤彤

看着香死了

爱斐妈

楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:
7 B5 O: W3 \- ~0 {
" w3 J6 H; y9 P[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:26 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

也是我的最爱~~~~`

玫子

呵呵，好香啊，:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

馋

金豆豆

原帖由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:22 发表
! ~/ P: j  }" U% t9 S% V: H楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:

0 w8 E9 z' [5 A; C) [
加香加脆
7 t& e# {5 H$ x' j( n9 {0 r& {+ o我妈做吃的特别喜欢加蛋 营养也更丰富:wanwan33:

金豆豆

原帖由 想想de妈 于 2009-2-26 12:12 发表
& R# j9 V+ H; a+ v7 b! T* ^& C我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

9 A/ D" s' a& a$ N" _9 [
其实不难哦

yingtaolele

看的都流口水了，有时间学习下:wanwan79:

yingtaolele

呵呵，细节问一下，调味料（1）和（2）各指什么呢？

我是宝宝

今天还嚷嚷的要吃呢，妈妈就分享了。哈哈~开心~么么~:wanwan59:

爱我所爱

我也爱吃!看起来很香!

rch9351

我儿子爱吃，就是不会，现在看了楼主的介绍可以试着做了，哈:wanwan18:

卓妞妈

记号

Tina23

哇，看见图，肚子就咕咕叫了 ，赶紧记下来，实践一下。

果冻

真想去吃上一口/ ^3 Y- I* V, k" I- e2 }# ?4 d
很爱吃这个的