金豆豆

糖醋里脊
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用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。6 K' F( i& i& }: y; P4 a
制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
2 Q* y, J) S  |" u9 ]! s' e- y* W2 ]2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。 , e+ t! W% Q8 M9 ~( M
特点：　色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美
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2 j# @. r) Q5 H9 f[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:35 编辑 ]

宣宣妈妈

看着香死了

想想de妈

我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

妈妈爱彤彤

看着香死了

爱斐妈

楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:' S2 N1 f# q+ U* G

9 y" P6 i& v; A0 o" T[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:26 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

也是我的最爱~~~~`

玫子

呵呵，好香啊，:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

馋

金豆豆

原帖由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:22 发表
1 w5 |3 u8 o% p2 {4 u+ d% k% j楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:

/ u9 u9 z& o/ J4 p
加香加脆8 T; ?. \& P. l2 ~6 v8 W
我妈做吃的特别喜欢加蛋 营养也更丰富:wanwan33:

金豆豆

原帖由 想想de妈 于 2009-2-26 12:12 发表
4 T3 Y8 W/ s0 |% D* t; f2 i& _我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

+ M9 {; W, R  [0 |- M5 o: U6 a其实不难哦

yingtaolele

看的都流口水了，有时间学习下:wanwan79:

yingtaolele

呵呵，细节问一下，调味料（1）和（2）各指什么呢？

我是宝宝

今天还嚷嚷的要吃呢，妈妈就分享了。哈哈~开心~么么~:wanwan59:

爱我所爱

我也爱吃!看起来很香!

rch9351

我儿子爱吃，就是不会，现在看了楼主的介绍可以试着做了，哈:wanwan18:

卓妞妈

记号

Tina23

哇，看见图，肚子就咕咕叫了 ，赶紧记下来，实践一下。

果冻

真想去吃上一口! G4 k" t. D/ [* R! |: {6 L" o# z
很爱吃这个的