金豆豆

糖醋里脊
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用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。
, x1 H. ~- d: x, `6 R' i制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。
/ d, Q8 K  D7 @% s. o$ ~% u# Q' Z4 F2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。
7 d1 V) r( |' P* Z9 _! H9 c0 P3 w特点：　色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美1 F8 V, o4 P' b
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:35 编辑 ]

宣宣妈妈

看着香死了

想想de妈

我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

妈妈爱彤彤

看着香死了

爱斐妈

楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:. S! N) F/ n" h  `/ `& [

/ _3 A( }- f! H+ E# \9 H[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:26 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

也是我的最爱~~~~`

玫子

呵呵，好香啊，:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

馋

金豆豆

原帖由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:22 发表 ' u4 k$ x5 Y5 n  D0 \; x' Z
楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:

8 b; \7 A# i9 V! X
加香加脆2 R) z9 @' j+ U' A* y9 j! s
我妈做吃的特别喜欢加蛋 营养也更丰富:wanwan33:

金豆豆

原帖由 想想de妈 于 2009-2-26 12:12 发表
* L# K3 x" }; c* a: _我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

" G. m3 Z% T* y其实不难哦

yingtaolele

看的都流口水了，有时间学习下:wanwan79:

yingtaolele

呵呵，细节问一下，调味料（1）和（2）各指什么呢？

我是宝宝

今天还嚷嚷的要吃呢，妈妈就分享了。哈哈~开心~么么~:wanwan59:

爱我所爱

我也爱吃!看起来很香!

rch9351

我儿子爱吃，就是不会，现在看了楼主的介绍可以试着做了，哈:wanwan18:

卓妞妈

记号

Tina23

哇，看见图，肚子就咕咕叫了 ，赶紧记下来，实践一下。

果冻

真想去吃上一口
% b0 U# H- B, z) I  W% ]% j很爱吃这个的