金豆豆

糖醋里脊% w* s9 Z( N0 x* O4 f% ]- f9 ~
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, s" b- ^6 N1 E用料：猪里脊肉300克，青椒、胡萝卜各30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个，酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋、糖各1大匙，米酒、盐、胡麻油各1小匙。& E: z: A2 k; C" w4 w
制作方法： 1、猪里脊肉洗净，切小块，放入碗中加入调味料(1)及蛋黄腌拌10分钟；青椒去蒂及籽后洗净，切小块；胡萝卜去皮、洗净，切片；葱洗净，大蒜去皮，均切末。" {8 {4 q+ m8 D/ R. ~! M
2、锅中倒入3大匙油烧热，放入里脊炒至7分熟盛起；锅中余油继续烧热，爆香葱及大蒜，放入青椒、胡萝卜炒熟，加入调味料(2)及炒过的里脊肉炒至入味即可。
# ?" S, P/ k) w; B+ n特点：　色淡黄,形光润饱满.外松脆酥香,里软嫩鲜美" \: v7 Z3 M( |( n+ p

0 s7 G& E% Z% r* U[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-10-14 15:35 编辑 ]

宣宣妈妈

看着香死了

想想de妈

我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

妈妈爱彤彤

看着香死了

爱斐妈

楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:( R+ X! a' A0 S/ h" W* C2 C
0 a2 \- s/ e: e& i0 ?
[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:26 编辑 ]

盈盈熙熙妈妈

也是我的最爱~~~~`

玫子

呵呵，好香啊，:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:

lily-770820

馋

金豆豆

原帖由 爱斐妈 于 2009-2-26 13:22 发表 ; ]/ p% a$ D' |) C* w
楼主好强啊！向你学习了，是你自己做的吗？想问一下用蛋黄腌肉俺第一次听说，起什么作用:wanwan60:

2 F. A& c5 C& M* B7 J$ P加香加脆. N$ `/ j! E8 M7 ]" C. K5 }
我妈做吃的特别喜欢加蛋 营养也更丰富:wanwan33:

金豆豆

原帖由 想想de妈 于 2009-2-26 12:12 发表 ; m( A0 p; _3 Z1 T/ U
我也是很爱吃，就是不会做:wanwan18:

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其实不难哦

yingtaolele

看的都流口水了，有时间学习下:wanwan79:

yingtaolele

呵呵，细节问一下，调味料（1）和（2）各指什么呢？

我是宝宝

今天还嚷嚷的要吃呢，妈妈就分享了。哈哈~开心~么么~:wanwan59:

爱我所爱

我也爱吃!看起来很香!

rch9351

我儿子爱吃，就是不会，现在看了楼主的介绍可以试着做了，哈:wanwan18:

卓妞妈

记号

Tina23

哇，看见图，肚子就咕咕叫了 ，赶紧记下来，实践一下。

果冻

真想去吃上一口
* u9 h" l& L& \+ Y) O很爱吃这个的