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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。8 D: O- p9 }) T h
原料:大米50克、淮山药细粉20克
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制作方法:
+ l5 b M( S: ]9 ^: c1 H 1、大米洗净,浸泡30分钟备用。% d& c5 f7 ?( e6 g6 P6 k) A
$ \9 V. C- @! B( P& ?4 c( M+ w8 n 2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。4 U5 c! X% K8 F3 X7 L# L
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温馨提示:2 U# o2 ^1 Z/ _5 l, c8 p
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。& D- f6 H8 Y4 `6 z
; z1 ?5 t/ {9 | 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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