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淮山药粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
) M' u9 M% v2 O6 m0 Q 原料:大米50克、淮山药细粉20克% A6 u" u: e& I0 E1 m3 K
; \8 G/ Y$ M4 a- ~/ |4 H+ ]# v" i 制作方法:+ i, h% u1 B$ C5 S: T9 m
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
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2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。- G8 X+ H* f8 v* i5 H& N
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温馨提示:- B e6 ]+ a! V# P
1、 此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。' R) c+ n6 l# d6 M6 ~( b
& p3 ] o. \$ ~ A" m4 z 2、 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。
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