丝丝娘

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8 j, \0 ~9 P9 R1 ^/ V       天凉了，就想喝汤，最近正是吃藕的好季节，今天煲个：  J) J; W: E9 \+ I% H/ s
        莲菜排骨汤1 J+ C- `! [4 E3 E3 ~0 {" {
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一、莲菜排骨汤：
* P9 a7 U; g% j" e/ r原料: 排骨、莲菜、杏鲍菇、香菜、葱、姜、干辣椒、花椒、盐、胡椒。
* x% d3 H* l6 j+ Q( ]做法：1、排骨切块焯水、莲菜去皮和杏鲍菇切滚刀块备用。  d2 E! z! G/ S+ y7 |5 @! s
           2、排骨放入砂锅中加水、葱、姜、干辣椒、花椒，烧开，关小火30分钟。
1 a9 h4 l8 H$ B3 X/ N           3、放入莲菜、杏鲍菇，继续煲20分钟，放适量盐。
3 G/ |: @9 @1 @$ W           4、出锅，放胡椒、香菜，即可。
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二、辣爆牛肚    （今天买菜时，看到熟牛肚，馋了，就买了一些回来加工，那个辣椒非常辣，为了配色，又拔了2个我自己种的红辣椒，炒的时候放了麻椒，出锅后又麻又辣，很下饭哦……）7 N2 P9 a, @6 ^! H6 |3 M; C

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三、香菇青菜
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四、蒜蓉娃娃菜   （这种做法以前没做过，今天试着做，很成功，写出做法与大家分享）. i: y# ~# Y2 G0 i6 n
原料：娃娃菜、大蒜、粉丝、瑶柱、蚝油、生抽
: v* }% w% R8 h* H) @$ y8 d$ h做法：1、盘底摆一层娃娃菜，一层粉丝，抹一层蒜蓉。
- V# H) T8 m  l/ {9 Z, y' ~1 I           2、再摆一层菜、粉丝、蒜蓉，如此摆3层。（蒜一定要多哦！）* b. J. n- J" Q4 V3 `" L
           3、泡好的瑶柱放最上面，淋上蚝油、生抽。
1 v# A% @9 D! I8 D4 p& x8 e! ~           4、上锅蒸15分钟即可。% _8 ]6 ]$ P( w5 N% ?+ ~- G5 D

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        今天收获不错，创新2个菜，都很成功！给自己加油了1 ~: N8 s7 D8 g3 G

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清风~

唉呀，看的我直吞口水啊

路博文

香哦

笑笑娟

厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

leilei

美得很！

筱笑翛

喜欢蒜蓉娃娃菜创新吃法

凡星果

美很

nono_妈咪

我爱吃牛肚   看着就馋啊

小猴精姗姗

辣爆牛肚看起来好香呦

melody_qj

牛肚很不错，粉丝剪短就好了

丝丝娘

lpchina 发表于 2012-10-28 22:31
+ Q6 P% C: e- o3 ^美味！！！

/ h* E) Z  d% O4 A3 O& g' U谢谢啦。

丝丝娘

清风~ 发表于 2012-10-29 00:12 2 Q, \( j/ e5 m9 [! o. F" Q
唉呀，看的我直吞口水啊

( {* f, Y1 i/ G' S! K: f。

丝丝娘

路博文 发表于 2012-10-29 08:50 8 U" E$ c9 [0 |% e. C: y# l) }$ K
香哦

! a- r, q7 ?5 S; f, V8 f
不错不错，
' l3 T: L! o% W1 k7 t9 m是很香哦……

丝丝娘

小猴精姗姗 发表于 2012-10-29 18:51 / g* X2 i7 j' y2 R
辣爆牛肚看起来好香呦

5 f( ~) O* s( ]8 x; Q1 L: a又麻又辣又香……

丝丝娘

nono_妈咪 发表于 2012-10-29 16:58
) `1 E! v0 }8 d1 O1 Y我爱吃牛肚   看着就馋啊

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牛肚就是好吃喽……

丝丝娘

笑笑娟 发表于 2012-10-29 09:07
* }' ^, q% k. |9 D厉害的厨娘出手就是精品，学习啦

! J! p8 H+ d3 h  N客气啦！" {9 v4 d: L' D1 f. Y; B7 b) ~; @
互相学习啦！

丝丝娘

凡星果 发表于 2012-10-29 13:16
, I$ H: x' o1 a1 E5 T% n/ I# c美很

/ p  b+ l1 U0 i2 C( c* s  P谢谢。