颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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颖澜澜

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. z* p& D5 V$ y3 ~7 N传说中的黑脚土鸡！8 N# D; `1 z, A% W- e5 m
看起来不错吧3 u4 b6 ^; K0 i; @* M1 h
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/ h8 E& S5 E* x& h% m按照不同的部位分开) a" H- x" F: C" ^7 \2 Q3 R
鸡胸，鸡翅，鸡腿
4 ]  p) n, {: ]* O0 s鸡胸可以做宫爆鸡丁
. c# ?' D& T$ I3 a& w( q鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡2 ]) N- V* `& N3 ?3 J9 P, l0 d# Q; n' l
最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤
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2 a: m) c/ l4 B( f0 U* u8 Z3 c9 u香菇炖鸡的做法：* u9 d: T+ A- i# C2 x; g( _
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发8 t; w: l3 p# n4 q6 i6 Z

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鸡块加料酒，生姜飞水
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) ~# h2 c6 t% b调料们：
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飞好水的鸡块
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锅中倒油，下花椒干辣椒
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葱姜蒜/ R! Y" J: R2 p9 e- z; G4 C

* |* c6 [5 D* G倒入鸡块
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翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
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香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦2 z" P% R, V7 G$ Y
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出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~' t9 J  D0 [( F: l/ G$ U

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颖澜澜

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& z# W$ j+ V  ~7 ^! x$ c2 n* j( n宫爆鸡丁：
' ]! D$ w! C( h9 A1 o% H原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
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& `( A9 C4 ~1 b2 }做法超级简单
8 _! z$ W" |0 \) \. q  Y1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。
4 [' y5 n/ y; ?9 _, E2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
" q0 T0 y, l2 B! a5 r3 ?+ `3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。2 L: P: Z2 k9 @6 v: b: i
4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。
3 @  r2 Y! V6 C; j$ y/ x5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。+ @; W( d$ g+ t. d. k

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; Z* x3 J! n9 c3 E9 |( K出锅啦" u: s- W" F: H! H( ~
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颖澜澜

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' ]/ ~' Y0 H9 Q# a8 B余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅
+ Z* F" n3 k6 s半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
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) |8 E1 q5 X1 _) f! E: E! I& ]: w我包的馄饨
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配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！7 t6 _; o+ n, o( j6 C
美味又营养哦！
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子$ T0 h4 r2 Q0 t. X# y# b: w$ f

' k- ~4 e6 j  C% p. u2 x. M+ P嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子
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过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子" I" f3 T/ M( G$ l$ }( D7 B6 h
  H) o2 }& v' C8 _7 r. ~
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子
5 _7 {1 x, S/ Z  L& I( o" A3 v2 U& l
是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊