颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

" Q) i9 H( S! o. U; N( K

二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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颖澜澜

2 d' z- T5 }& H2 r9 Q' Y
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传说中的黑脚土鸡！0 n- I# k5 r. o! \6 k( ^
看起来不错吧0 @! t. q, Y. v5 N8 y) }! |5 l

+ _2 p3 V) z$ j3 \  [; H" R! ^3 F, R% |

7 s+ |: T' e7 e3 L按照不同的部位分开7 V8 {2 Z; A4 T3 @. q
鸡胸，鸡翅，鸡腿7 I. l/ g* U# q9 }
鸡胸可以做宫爆鸡丁
1 o1 I" i# u! a$ {2 M0 h1 N鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
1 I6 K/ i5 N" C# x" E4 ^最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤
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3 |) X- m8 Y$ R$ }5 V. `香菇炖鸡的做法：
6 m0 _. q/ I( B% i  b1 M香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
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1 }: x6 E3 |. V) R5 h( \/ j7 n+ L$ }- O0 Y3 ?/ ~
鸡块加料酒，生姜飞水% ]( S) s) R9 p8 o

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0 T' Y3 {6 R6 V: l! ?调料们：8 q) l  t9 I9 e/ e
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飞好水的鸡块
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锅中倒油，下花椒干辣椒
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3 E- C  j2 g0 c1 t; t# t. M3 q$ x葱姜蒜5 k: a( ]* A. q6 \1 Y

, s& Q+ [/ B7 P* F# A倒入鸡块; A) h. |+ I9 E9 k

5 e. n, N- E. n/ p, m, L翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
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" j+ p4 S6 r% z$ S香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦
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出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~" ]6 c+ H% |! {2 J$ y/ ^
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颖澜澜

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宫爆鸡丁：3 e; n( R" x4 G0 v/ N8 _1 I+ v
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
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+ A1 x6 J6 y9 T# ~8 g做法超级简单2 b7 E/ ~% }0 C$ y5 B' C
1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。. h1 R* E& W/ D  A
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
  J+ ]  V- {8 G; e% u5 F3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。0 \: ?" N% X8 d
4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。0 D8 i- e" p# Q) V' ]
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
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出锅啦+ }# ]4 Y% o" S, D

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颖澜澜

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' O. E9 `" F9 Q+ J1 n/ W& [余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅
$ w% `0 q" D% e  M& ~" v/ w2 D半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
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) D1 {: w" W6 N/ E
1 |, C* i6 Q( D2 a: ^7 V2 b( @我包的馄饨
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7 b, G2 [3 ^3 K& O2 E& L" \  |# g- _+ I) G3 L' m" B& [
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配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
0 z+ W  d, z$ R! ?! j  n! |美味又营养哦！* r; N* P- K+ `8 E2 R" n( D
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9 ?, \" F: D% p' Y6 K9 v
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子
6 `8 ]4 Z/ `2 \( f! ]( x8 \* U/ u: Q
嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子! v! ^4 k- x* W, {
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过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
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( e% C* _3 p4 h' y, W% ^这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子0 g: y' q" x1 l! ?9 K7 x+ u% Z
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是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊