颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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, t. g8 i6 T5 ~; o3 i

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颖澜澜

6 {- v9 z$ r% U) R
; }5 X+ q/ X1 u: k! k: H传说中的黑脚土鸡！
6 }" M- F: ~. t0 m; m7 S% o# w看起来不错吧
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按照不同的部位分开
% k0 V4 Z, q, h" i鸡胸，鸡翅，鸡腿/ i$ e+ E- m5 Q8 N% X4 ?1 y
鸡胸可以做宫爆鸡丁
- v, |/ t  e+ b7 z+ n鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡) b, g$ Q+ W: K1 E
最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤4 d6 d2 l9 ?2 E. ?* f9 ~& w! A

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香菇炖鸡的做法：
" k4 }& H0 e  s9 a' P3 }  B6 g% B香菇用水冲洗下，放在温水中泡发/ X% E/ Q; E/ w; t9 j$ J2 k0 z

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2 z( ?" u9 V' \3 y; z0 F鸡块加料酒，生姜飞水1 f/ g" l+ E4 f. T/ j1 t# ^

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调料们：$ V- Z$ t0 F5 I: D3 H
3 K# X' N! ~2 ~+ E
飞好水的鸡块
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锅中倒油，下花椒干辣椒0 j3 c" @; \( Q

3 K" @$ ^2 Z6 ^  C& y" @# k葱姜蒜6 [; B# `& f6 J& V0 F2 m8 e
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倒入鸡块
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翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
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8 \1 d; f4 k  x6 d( g" U香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦
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+ q" j: E0 Z4 r! o' @5 X0 F出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~
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颖澜澜

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宫爆鸡丁：: x" G3 m4 B5 |7 |! s' S& u
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）6 F& Q  i( D' H) Q* x* E
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9 K7 E/ V. \( n做法超级简单, P0 f" p5 L) U  m% U* i
1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。4 {. t) U5 D! [- ^
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
- k( v2 K) @6 r# o) D" v+ Y7 y3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
) A$ s! s9 o4 h' y4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。& `' P; }7 @7 m, d! B9 Z
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。: d+ n& t6 E- J1 \5 b8 s

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3 y2 l5 F8 k' [: e7 t5 o出锅啦
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颖澜澜

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余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅- N' j" J, v! o
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
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1 q# ?5 G0 w1 c) J, T我包的馄饨7 X5 Z4 ?# u: C) r

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: U+ H2 Q- V3 I# d3 J配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
1 a) g$ u2 G# H# T7 I. l美味又营养哦！
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子
! R6 v. I; @* f
- x+ o' k; l& f1 ^嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子# f8 ~0 l  m- O0 p& \' r1 f
+ C/ n4 z. n& K' s
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子, _1 k/ [/ _+ }% `
) R0 U/ n6 m& I9 R" [  C( P
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子& j% |8 h7 f, p( {7 G! N. a+ C
/ F4 \( ^. t7 R1 e( B. g
是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊