颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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颖澜澜

) b* H1 G3 _) d# ^( G* x/ m+ ?5 R7 P5 a, z1 f/ i
传说中的黑脚土鸡！
/ a$ {9 X! X; S) k; d- P看起来不错吧
0 c: K  {& t" A( E$ E5 I7 q' D/ @5 x1 T. j/ `* l5 Q& i, P+ p

! U) }* C! k5 t$ `5 x
3 E, D' q7 V" a' r: `! P按照不同的部位分开6 y* M# U" b5 ]. I/ K  u# F9 j+ z
鸡胸，鸡翅，鸡腿
6 m$ g" D+ q0 v+ {! M& B1 c# h& I鸡胸可以做宫爆鸡丁
" M: o7 i  F. L6 E$ o+ Q鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
# }  R4 V/ E: N  F+ W最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤
; Q& h7 V& ~' k1 F! M0 ]2 N8 A
2 O3 s# ~( c* C* r; ?% O  `* r0 w: _$ t1 y
香菇炖鸡的做法：) y& K5 {$ W3 \' d( q  \% |7 G7 A& M
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
& W  y$ G7 r0 }5 Q% X. m9 v$ G% ]6 L' u$ p4 t6 R9 R) Y/ ^
) W/ d* V( r) r9 f; @
鸡块加料酒，生姜飞水# r, I$ N9 I# e% i' `

: n- j8 y7 w' Z9 |* `/ O/ p1 x, Q# b( a1 T# x# p2 T& {8 V
调料们：0 h. @4 v' M# G

3 g: S( U* C4 `飞好水的鸡块
9 R" l. ^) t7 W. i3 C' w: e; g4 [3 O. q% c+ I6 S7 C7 U
锅中倒油，下花椒干辣椒
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' `' @- B1 f' g0 x6 m, U3 D4 p/ k) |葱姜蒜
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1 u4 Q- R& @3 |倒入鸡块
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翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）) D7 ~+ b5 p5 p
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香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦3 K8 o$ j2 g6 m, _  M2 E/ p; U

, q7 h8 Y, _1 R  m6 p( i& r+ c, X* q出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~/ R/ [& u! j' V8 |' U0 F
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颖澜澜

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0 B0 a6 O3 y1 S. X, K0 f' M  \宫爆鸡丁：% S: |( \9 S+ |; D; }3 q7 @* N) T
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）% D0 E. i: J* Z3 A3 J' P

/ @4 @4 K2 E3 w( q+ A7 |7 k, ~# f% J' r3 ?) l
3 D( E' c, }$ V- d3 F& m
做法超级简单
: t- X: a, k) K8 m, U  V! O, \# _3 W1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。
& |( J, c- k% r+ E' _/ [! z: k2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。4 B8 L% n- ]% L/ O0 G' m8 }
3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。" Y5 c! z' K5 s
4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。& Z# W+ J+ t8 F, n, p8 l( x5 {8 `
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。) q! X) F$ u  j+ v
  K: U9 |4 L! H. @' U

) d5 J+ P/ F4 d$ ^( l出锅啦
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; p/ {% V4 Y1 T1 j0 m  h- Z0 B3 ~/ p6 |

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颖澜澜

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2 U( A) L. c% b余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅5 k  L; ^- i0 l8 G. j* {" i. }# J
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦" `' X3 p& [  m; E' n& p" |+ A6 c: [
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8 `5 C# K/ A4 X% N我包的馄饨+ z7 I- a1 v/ p! F& a3 |

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$ g/ [  X# e$ e; j; E$ x3 |7 q% ?) W1 @
配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！, q3 q+ v  ?. H- f" u  _2 s
美味又营养哦！
" T$ F- C: [) M. F3 Y5 }6 o. J: y& ]& R/ T
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" U5 N  T% |0 S! ^6 K, z
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子
. q6 N2 x. c3 {3 L+ P% j
. k% k) E) s7 \, |嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子
; T" {( A$ l8 p( m) a
& O" a% ?& ]. b; v8 o/ s过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
! F8 [* ]9 J5 j9 T& Z9 C) U: E; n' n! B" T: Z) ^& P5 ~+ O. ?2 V
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子0 K5 T6 W& `- ^1 ^" V6 ?2 s
) M: _+ M6 s* d+ U8 R+ O7 ]
是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊