颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

" Y, R+ t, T" ]! ?7 a4 ]0 }

二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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6 d# i- C3 r% d2 b

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8 C; _$ [  @% M) X: K

颖澜澜

3 {: M! E7 R: `/ Q' w: Z+ ?0 n! G; N* ]$ ?# A/ I# @
传说中的黑脚土鸡！; D7 u. ^) L0 R2 N* ]
看起来不错吧
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( m0 F" s/ V! E" p. e, k( `& ~' _9 Y2 P9 s0 _: N8 c! _9 w/ j
, H3 v3 R$ V7 ?6 R5 V2 t0 L' l! t
按照不同的部位分开
, c+ Y. o1 E1 p3 T鸡胸，鸡翅，鸡腿; {- r6 R6 N( d) L, @
鸡胸可以做宫爆鸡丁1 F1 a; d- Q0 f
鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡2 x) s. ]) R; e& k- R: B/ U# \$ m
最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤
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; m( w4 ~8 t( f9 C, x% A) v7 N- Y
* E' H+ s/ k; w& r" ]- W香菇炖鸡的做法：4 B' s! J3 a( q$ a3 J% h
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
8 W( Y9 D. Z. j/ U5 ~; S
# v. @$ o+ U; t( J0 H0 ~) h& Q- M! }, n
鸡块加料酒，生姜飞水- H% b8 Y( w; n  _

+ j$ O! O* e/ V, p
6 ?2 f/ }* B5 K% W调料们：* L/ O. `4 R5 d/ V" ?

, J' X6 T2 {* ~0 h飞好水的鸡块/ H& S+ t) n" `/ I, V; n, |2 q

3 U# k6 r+ \) ]* U$ b! y: I锅中倒油，下花椒干辣椒
- H. @; o0 z! c
  S4 u% S7 O, M- B& U# k: {8 Z葱姜蒜
' \5 G$ [; |( W5 m% P
& B' j0 L, C- W3 ]  p5 {倒入鸡块5 h% [; i; A# x! b& O
0 |1 V6 M; K; o, h: `9 B" c; C
翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
) @( K! g5 @$ F: `
+ _% T* p( r7 ^4 m. y香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦
* f" W, [+ p& y# `: S; O
- _$ v5 }- |0 @$ n! K: N- v出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~
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' C( r( v+ ?' T  R: F2 `% n" G9 l
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8 z& [4 A; e! F9 |6 Q* @" ]
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颖澜澜

4 p* `, l9 K3 r% N# v$ W
7 z+ K. z- S6 Y1 m
宫爆鸡丁：: q. P+ \( B' T! R5 j0 H# o
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
, v4 c/ }! f9 I2 C+ \% j; j" W3 I/ Z1 A# c! Q9 u, @
4 @; z! Q+ ]. m

5 j6 D1 C6 C5 [- z: Q# _) ?+ [做法超级简单
5 {' b6 U7 U, N) c- f' i6 \+ ]1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。
0 T5 c, X& C  v2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
7 J& d7 a$ {" Z, [' y3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
  c- J0 L0 O$ O' z3 h* y, i+ Y4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。
' q5 q2 p9 d' A8 u; Z9 a% a5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。7 r9 S! ]& k8 \5 m9 w. P% z" ~

& C' ^  h3 }* x4 `2 y+ A; ?2 I9 O: U+ U
出锅啦1 X) @5 [4 b1 i, {) V
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. W5 N2 ?# X- v0 p; w8 z+ B2 Y9 Z2 `' q
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颖澜澜

. q7 l$ ]: `9 D& S8 h4 K
; I( J- q& A% i3 w6 H' Y, {; o0 E+ Y余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅
# G' c& T9 J: B2 }半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
+ p  v- c! V, B* d" U, p$ @0 }3 p0 F; P* d* b/ N* t- c, }3 z9 e. L

. M. e. I6 x" k* q0 l- W我包的馄饨, {; [* S/ p* Q. c

% I/ _* S+ ]' m/ H& i, @: l
# M$ z) J  t- I) o  a* r0 E  d1 q) @" o, m" a# h' n7 z4 t
配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
" Y! t2 d9 ~0 U$ ]1 I' y+ i美味又营养哦！
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, D8 k0 _* I& E7 D! N% z$ }; }5 `
+ p1 a" `& Y( t# v4 h0 d
& B4 Y9 @4 T- w1 H: R6 |( K5 H) D1 \0 c" z2 H
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子
5 s9 P3 R; r( ^4 G5 @
: r% o9 q& l" h嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子# [9 f- b: I% N+ q4 @
6 K8 c4 I: }& S
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
. R- F- y8 N2 D+ y5 W% [: p( M) r' `- q  i+ d' B
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子) D& ~; T' N! U- @$ w) M

/ f3 x$ b. W/ ^是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊