颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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2 Y& e* G. J$ e6 d2 z, t2 o

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颖澜澜

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7 Y# u2 b3 }- R  @4 Z传说中的黑脚土鸡！
9 n9 U5 r) r. ^/ ?; S$ h- x看起来不错吧0 l2 M- \# j# l$ v

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) J, n4 L5 D: O5 o8 L6 {4 C
! I4 t% `8 L! U按照不同的部位分开
1 c( L3 b' F3 A% o$ O. i鸡胸，鸡翅，鸡腿& N1 E9 X& f' h8 J3 z
鸡胸可以做宫爆鸡丁  s: a# A, S: A$ k. Y
鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
' Z% X! }$ l9 j: I最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤, f9 b; t# c1 {% _

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, W8 `! U+ x# D) |香菇炖鸡的做法：; F) z. F9 Y* K/ B1 w! |2 y( i
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
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( t7 K, \! d2 |鸡块加料酒，生姜飞水( ?! _$ n( o& z" s

; V! C" Z' Q# O0 i, r$ n$ X4 ], N/ C8 }& y) {$ T
调料们：
0 z" H$ D: l! Y( o  s- J* s$ g  P9 k" L( [6 w
飞好水的鸡块
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锅中倒油，下花椒干辣椒
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0 C$ H9 [$ H  l# A/ E葱姜蒜- S7 x% F+ z" d/ f6 o7 X
) j' u8 ], a1 e8 ?4 U
倒入鸡块4 D% U6 f5 T$ K+ E

: V  N  x$ O" Z; [) L5 Q* O翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
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. B' d. l4 b  V) t1 }7 g5 k香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦+ P( x3 _" m# H3 d+ }

: }5 v6 I" `. E7 x8 |; t/ e- Z  }出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~
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& ~. E( n7 L# u( I& R7 _7 A! E9 I- i) p3 s8 Z# L; o$ u
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颖澜澜

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' {, Z3 p+ k! {1 T* ^3 R宫爆鸡丁：1 ~% V  D' A! M& g. V; i
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
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' f4 q1 B5 {2 U3 z  n
$ r* A3 {0 q3 [1 @) }
/ `6 {: \! A& v$ P, @# k做法超级简单, k$ B6 Y% e2 }' q5 i2 i
1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。
7 D3 X: _+ I( x2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。5 c, [" c& P* R( Y
3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
, }: U# Y2 t. l& j1 a9 y4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。
8 s/ g. G" `3 ]5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
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8 ~. e# U. a: @9 l/ k
出锅啦
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颖澜澜

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余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅/ C$ {, O; p# m5 y. ]* ]) ?8 e
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
5 w! V) e7 K% H% g  K- D/ f+ m, v/ r. p' t& A) f# t& S7 j2 }

0 \0 D! K0 H7 u8 F我包的馄饨2 L, E8 f$ _" U% c3 O/ w/ Q7 @
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配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
2 d9 W  z% ^! W4 Q, H1 ]美味又营养哦！
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9 I: y$ }1 V5 H* D: ?
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子& t2 _6 k& ?) R2 a" p! e
- \! l/ u4 F7 c" J0 S1 ~
嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子! }. o1 T8 \2 |: L4 J( T/ t# x
5 C) |, U# O+ z5 C5 y
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子- u7 K& p% C1 y4 w. R" ?3 D7 P% y
  }. y3 W: O* S8 J; v
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子* O/ B8 v  L0 i- M- y

, {/ C. M0 \' j" l是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊