颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

& ^+ I( c6 ~& g5 {( m& `

二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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2 |+ S1 r6 Z9 f: i# n% n

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- k9 C1 R8 r5 D6 D# G

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颖澜澜

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传说中的黑脚土鸡！3 ?2 D9 x6 _# {9 E, E# L# P) q
看起来不错吧
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0 y) Z# a7 r0 X" K6 v
: e( W* |8 P5 }/ u2 L  l1 ~
按照不同的部位分开( y1 G8 z, X3 {1 U) g
鸡胸，鸡翅，鸡腿
' u) g# V( [! f) V鸡胸可以做宫爆鸡丁0 @7 R8 n. {$ b9 d/ H
鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
; X: W; q6 I4 a( e最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤
9 Z, T$ `5 j  |% u9 Y
$ a* O  D  N( Q6 z' v( {, c3 Z  Q3 [8 H% r- P5 p! `6 \
香菇炖鸡的做法：
% J; [0 ?8 e, L9 U" T香菇用水冲洗下，放在温水中泡发  `& t9 ]6 X' C: n2 G. g

7 _7 n7 R, f3 y" Y* g5 Q. t! s" |* k4 S$ ^" O7 [2 s8 r: I
鸡块加料酒，生姜飞水& C# A* L( ^# n4 K
5 y: D- b, w$ c: `" n( L# t
3 g3 [7 _' x4 S: K1 J4 H
调料们：
* o( U+ Q8 s9 L& [
' i$ `8 ^- f! Q% \, ~4 ?: T飞好水的鸡块
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1 F7 V# Z7 }8 A- x  N2 G锅中倒油，下花椒干辣椒7 P: p4 f7 n6 Z  k/ `
9 q, I$ S0 {9 t, f* n
葱姜蒜+ }* o* ?2 @6 L1 N5 A" P: {

6 T/ P( a" C' P' e) o5 }. W8 @倒入鸡块! Q& Y) r. K; u0 ^/ Y; B2 U

  s5 W4 {; e* I- ~翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）( j/ K  u( E. ^6 W! o$ n
7 ~; J  j, n) a* n( G3 M' s
香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦5 A% V0 l7 n3 w  m! y2 K

" G& r1 {8 Z" {; P! z0 U4 T出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~
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颖澜澜

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" X: T, j* p) i8 e2 {6 F. D  l) c6 t宫爆鸡丁：
7 l0 D6 p0 d) X, J  u$ _+ {原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）  f  C' c0 @5 F8 Y: Y9 o# U' P  |& v; E6 x
  }* z9 G7 f" H" z, {+ p9 X
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做法超级简单7 k0 U/ c; }) w7 A, k  |. b; A
1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。
  ^, N- p  N0 O6 U, ^5 i' j2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
9 J9 }" W# n+ g3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。7 `* K1 O) m3 j( Z% ~1 o3 ?
4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。; a6 I, }" f5 ^& |
5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
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4 F" w) f$ L! S# ?/ `% Y2 Z
- [; [8 f5 ]) g  c: j' j0 _' o出锅啦4 [. i- X- K& T' Q( ~0 n

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颖澜澜

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8 n2 l" }2 ?* A, j1 C/ |3 v余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅# \; X: t6 f4 _& n- h, k  a# h
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦! w. {' u/ t3 c8 t6 m* P3 M
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, H. J. c: l3 T4 ^: ?; `我包的馄饨( D' X, b" g  B3 h* S. o0 x

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. k3 ~: v: ?  q; ~3 y, f配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！3 X) E0 x1 ~5 ]0 ^
美味又营养哦！
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& V! }# W+ i1 G. ^  D! ^, h9 z2 d8 y2 g! N8 j8 W# q- ]
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子% l* C& y/ J2 H4 T7 f. K

3 G8 u) z- A+ Z9 T. ~8 T1 q# v嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子
5 C. j+ o6 ]2 b1 V5 T8 Z8 L& R1 `7 w" t' b+ p
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子: N7 @2 j5 m% H* f2 r9 \

$ P$ W6 K- r" r0 g, u" z这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子. z3 \8 \9 f6 V: E& F" x6 K6 P

, v6 d) Q' W$ d是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊