颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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颖澜澜

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' b  p" l3 R& i1 ?/ L7 d传说中的黑脚土鸡！* y7 ~) y7 @1 }" U* D, \: h; q
看起来不错吧
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5 D8 V) A4 W6 x9 b, @
0 b) Q) X2 h4 L9 R" b- |按照不同的部位分开
0 y+ t4 e9 t, Q" o3 q5 j+ Z. k鸡胸，鸡翅，鸡腿
6 ]" }% w8 k: a- |/ d鸡胸可以做宫爆鸡丁
' ?% N( t$ C8 a2 H( N鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
6 ?6 |3 i% a. b最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤7 y0 Z2 s$ W+ v! t) F

8 a: E8 I* z. W  `$ W( E
9 h* o5 @: t0 }- ?: m; B" _1 a香菇炖鸡的做法：
, j( D& _  G( ~; a& w/ Z: b香菇用水冲洗下，放在温水中泡发( S' c3 l" E5 e# l* f, h

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鸡块加料酒，生姜飞水
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/ v6 K- u3 S4 k8 x  q  T  D: T' ]( U& Q1 a" x. T2 }4 d
调料们：
  A* h$ y! a% ~: r# z! `3 r
& O8 k  M) |# S, R4 e飞好水的鸡块
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锅中倒油，下花椒干辣椒
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7 M1 z! j4 g3 ]6 }葱姜蒜
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倒入鸡块
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3 U9 x* ?5 a$ W1 p: Z$ T/ M翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
& D7 h% u$ ?& r; R3 ]3 s/ X" Z) ]
香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦: I9 q, V% V( Z8 x7 R1 y; x

' `; n4 F  T6 h出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~
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& Z; Y7 ]9 Y: g1 p
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颖澜澜

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宫爆鸡丁：) L0 q, b) K: S
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
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做法超级简单" ?: Z5 I5 ~; e; }
1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。
# d3 ^# G6 A& Y1 j2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。. ~2 U# W6 t# `4 ]6 [  Q& G) h
3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
* [9 k  |! A4 ^4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。
, J; t' Q7 t- d0 Y! j5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。1 z. \" }- G1 Y( c8 k  ]

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. s) p" }" o3 T' u3 ^+ U出锅啦: I( V) g1 J6 l0 J" M2 w) x
* s/ `4 d+ j( `9 ^& {' Z1 M
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颖澜澜

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" H+ L! O& d/ G. F# c* F* C% G余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅) t. X% Y7 J+ v' x) m
半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦, d* W) f; S; h0 ~6 d/ ^# u. c

5 N. t+ B4 J' K% N8 Y+ \
+ y9 F3 p- _& s* |$ N, k: S% U我包的馄饨$ o) A" `1 J) F  ]! y3 v
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* N( G2 @! O8 B. Y0 B2 ~3 }, ~1 \# l  p
配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！) o& E( Q) J8 O! ^) E9 I
美味又营养哦！+ r7 c& e2 B5 R- K5 O' x: w0 K

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) s, F/ I7 H- g. g3 B4 s! K
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美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子1 w  P# t  k$ q5 }9 O
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嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子  R% z" `8 P$ O9 q
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过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子
0 u$ {' Y$ \$ U5 R- t2 n4 c' ^& o( s4 E, j2 J" s: N9 Y
这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子
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+ m9 v6 F6 ~5 w是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊