颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

) g7 d) a7 q2 h0 |/ G

二 宫爆鸡丁

4 t* f. _5 H: \5 u( N

三 鸡汤馄饨

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颖澜澜

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8 `5 Z" P! ]/ @# I8 I/ Q2 p( V传说中的黑脚土鸡！
) x' E1 |0 }& K/ @% P3 h看起来不错吧
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* z+ p( C/ r. w/ L! x6 Q+ z. b/ V! S0 }! T: Z8 w2 }# l: {
按照不同的部位分开
0 S9 B( g4 h7 }8 c) r7 o5 _3 `& T鸡胸，鸡翅，鸡腿
% x, X3 A2 N( N2 c/ Y7 j8 g鸡胸可以做宫爆鸡丁
- p! j* F. ~1 A8 x$ E鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡) W: x$ F- Z* F. U7 ?' W
最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤
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; t# l$ S  Q, R: B8 u/ ?8 m4 x2 S" G+ C& n' o. C4 |* c4 D3 d) z
香菇炖鸡的做法：; P: J9 N3 c" }( @* Q+ o6 g5 Y
香菇用水冲洗下，放在温水中泡发! ~2 s/ \* N. J$ ?. q. Z. a
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2 i& z# h2 H) C2 R$ D* d5 r1 E) q鸡块加料酒，生姜飞水$ Y* M0 s/ h1 C' y8 b: ]) P

; K3 P7 x  v/ w# |9 b: ^, f5 Q$ C% G9 v7 s9 `  _: I7 S) o
调料们：
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飞好水的鸡块4 f+ t: l0 i( \4 w
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锅中倒油，下花椒干辣椒
8 A. _6 v8 `* ?$ \6 L* j- g! f1 d2 m, K0 j: x( |( M4 V7 v
葱姜蒜
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倒入鸡块
0 |( d' M8 t/ Q( L- P
) J# @$ z2 j: a1 l+ U翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）0 D3 ^* \% C! G
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香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦9 G7 d0 L9 u7 s: g
2 b0 p# |! C1 n% w/ s; c
出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~2 J7 [/ a& S  u2 L8 v3 `  [

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颖澜澜

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宫爆鸡丁：6 C  O! Q4 B7 T0 x( s# Q
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）4 w; x. t* S* `

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) M$ Y/ I( R, g8 H
4 ]1 m$ @. e- k# N* C做法超级简单
# Q9 {; ~4 f* t$ N* N+ _  M1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。: d, N$ A3 ]& k0 ^1 i
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。
4 B2 s7 Z, J6 K$ B6 ~3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
4 I: L, E& c- x3 u- l3 {4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。
9 Y3 \7 V8 r. O) ?8 [9 l0 L/ X5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。
* H$ A& p+ @! C
( l9 o6 a) [2 v9 C9 L8 u/ v! q6 W0 b2 w. b
出锅啦3 K' h6 G; i% q3 O4 U2 {

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6 d; t8 p% |; l: P, I; S/ Z* Y" K, C( G% i5 r" `

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颖澜澜

- z) C$ i  @: ]& U" l$ u0 z7 e

. j0 I/ L9 U) _3 Y7 {5 Q; W. y3 N余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅
9 S# n2 Q4 x$ B; N* h# I$ r半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦
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8 F/ }7 \) O; a+ }& R5 x
我包的馄饨; u' y/ }& c  `* u3 ~3 m4 H
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( r7 }: |+ C1 @, H1 \
! d9 ]/ B; }9 q& H1 i8 F1 u
配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！" U* {4 h3 \" N- O3 G9 z# U! e
美味又营养哦！
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( w+ I$ @8 z- j9 l/ v) }+ l& i8 t; \

美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子! `; u; o6 K$ m( T  K

4 w2 s" u; R$ g$ \! f7 Z$ [; U- p嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子* v& N! C  b) u; k6 {2 m

7 r" u9 U8 N2 r6 ]' e过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子! a) B3 T( P" i0 Z5 T( `# T

5 U- j6 W/ i* m% p1 p, B3 L这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子
4 V$ O$ v; o' _/ [# Z: {, _7 `5 r' _  G# i* r' _9 w
是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊