颖澜澜

先感谢一下妈网哦

还有蓬蓬

给大家这么好的福利

土鸡送来后

本来想直接炖了吃

简单又营养

话说我家某人不爱喝汤

说咱能不能做点别的？

好吧，那就别的吧

最后来个鸡汤馄饨

也很营养呢！

一 香菇炖鸡

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二 宫爆鸡丁

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三 鸡汤馄饨

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! }$ b3 s/ ^/ }; R, d" v+ r8 s' _! }% v

颖澜澜

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7 {3 G/ t# {, I& w  V: b2 l+ G传说中的黑脚土鸡！3 @- s1 d: u$ c$ U( h
看起来不错吧
0 w) F! b3 F. z4 ]/ f3 l
6 Y2 B' C' _. M  j* w; U0 Z5 l9 a7 v7 H
0 X; r. J3 F# ^; `
按照不同的部位分开6 V$ n( i$ ]( R8 A$ w! Q
鸡胸，鸡翅，鸡腿
) }: X# Y* m" y7 _) S; V+ j鸡胸可以做宫爆鸡丁1 V0 S8 V  V: d# L) |4 E* Q
鸡翅和鸡腿我准备做香菇炖鸡
5 d7 N# j: N2 c$ L9 r最后可以把余下的鸡脚鸡脖鸡架炖汤' Q" D: ^+ a9 N4 T" @, P
+ y' t8 y# B7 b) w& j) J

* r6 B' |- O* }: r: o2 Y& c* Z香菇炖鸡的做法：
* E  f" d7 m0 x4 u; P8 g2 f2 P# `香菇用水冲洗下，放在温水中泡发
, t7 z5 k" y2 f+ k3 h8 E# U. |8 I+ J- h% q/ v- J4 t) ?

5 d" G4 ?) ~6 P* G: g鸡块加料酒，生姜飞水
0 N" i5 R" V+ a8 k$ U( |1 m! Q$ u4 F1 v+ t' b7 w5 G* @) U' [  C
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调料们：/ R8 I+ q4 \4 l' u7 q8 k- g" @9 {, z

4 q. }7 v& y& h, p/ t. f/ v: j飞好水的鸡块9 u) g* Q$ A7 s" E9 U

! E5 x( N; N  V/ Q5 p) l2 D锅中倒油，下花椒干辣椒
* N4 w2 s6 A2 ~; L+ f# Q! t
7 G" s& v8 \' V8 C& `3 N5 Y葱姜蒜" a! l7 M7 u3 {1 G1 `4 S
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倒入鸡块
4 l" A: f4 {) s% ~8 h$ }$ {% c+ o1 l' a. v) |* D
翻炒均匀，倒入生抽，老抽，炒上色后加少许料酒，白糖和盐调味（老抽挺咸的，盐要少加点，出锅前可以再调整）
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香菇加入一起炖大约半个小时就可以啦* |3 k9 @( ?9 N) H1 G3 K
) |- A& W1 F/ I3 [8 ]6 |
出锅啦！真得好香呀！满屋子的香味~& C5 V+ [0 c* ]/ a

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颖澜澜

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2 [+ \7 h: R6 `+ |. h宫爆鸡丁：, ^- F* l  o. Y6 j/ H
原料们：鸡丁 花生米 青椒红萝卜丁 调好的料汁（比例：1勺生抽，1勺老抽，半勺醋一勺糖大约一百多毫升的水）
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- z) ]6 o1 ?9 d4 v
2 X% C& [# [2 y8 w! P0 v
0 l) h! }! Z1 J: i做法超级简单
$ t+ u$ k7 q3 v% M1、鸡肉切1cm见方的丁，用少许盐、白胡椒粉、生抽、干淀粉腌制（也可再放入少许蛋清）。0 _" i8 f' w$ M4 h( M) g0 P
2、一点点油小火炸熟花生仁，晾一边备用。. ]% P- T/ K6 _' X3 z- @3 N* p
3、胡萝卜去皮切丁，青椒也切成同样大小的丁，大葱洗净切成2cm长的段儿。
0 }1 ^2 u; v4 ^4、锅入油，将鸡肉炒至发白，盛出备用。
& J$ d& x% b) r0 k/ O6 V4 u2 O5、再放少许油，爆香花椒葱姜蒜放胡萝卜将其略微炒软，然后依次放鸡肉青椒淋入调味汁翻炒均匀，最后倒入花生仁，再加少许盐调味。+ [% j! r' @' f; H+ K# Z( z- c

8 F7 F  N- f1 z- ~: `- x% Z" @' B7 T8 V9 ^# N0 I
出锅啦% Z4 P* g# w4 H4 h  @
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) {3 i. B3 Q" t" B, k& |

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颖澜澜

: v( Q+ F- E' C! Z! |/ U5 S& V" E* C, @4 L
余下的鸡肉和鸡架飞水后加生姜大葱花椒入高压锅
, H* ]) g) r; b! x. i* l. x半个小时后就可以喝到美味的鸡汤啦* o# z5 Y5 N8 O4 _: B) _

1 B+ H& X! o& |8 D
: ~/ w' l$ a' M2 J我包的馄饨
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! i  w5 t3 J% y/ L0 f/ U) l: D" C6 c* c8 s
, g6 e  ~6 j7 \: G  f
配上鲜美的鸡汤寒冷的天气里吃上一碗别提有多舒服啦！
4 e9 y# S& L) ~! Q美味又营养哦！
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+ o/ z7 h4 }' _& P* z; z4 T/ N1 Q2 }% t6 ~( v1 @$ X9 Q: Y

美莹美玉

美味啊。

笑笑娟

巧厨娘啥都能做出来

东东亲娘

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

薇薇婉如

呵呵 ，你的馄饨也是三角对折啊？咱俩一样，好多人都是平折的。人家那样叫元宝的。

薇薇婉如

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

别羡慕她们，貌似减肥更痛苦啊，哈哈！

筱笑翛

不同的部位吃法不同啊

路博文

美味哦

颖澜澜

回复 美莹美玉 的帖子6 N0 h8 W4 i  K/ E$ P! H  L+ v2 e+ w

# @8 S: [0 N2 A2 `: i# T9 x嘿嘿多谢啦

颖澜澜

回复 笑笑娟 的帖子" R; ]' [9 \; \8 q
+ A% z  j2 m4 j) {! p! R! u
过奖啦，谢谢亲爱滴

颖澜澜

最近看你们吃鸡吃的美的，都不知道多羡慕了

哈哈，想吃就吃呀，吃完再减哈

颖澜澜

回复 薇薇婉如 的帖子' w& |% }+ i+ \1 F/ b3 h# v! i# N4 C

4 b# N9 R$ e- V( g7 B这是我老公包的，我才是胡包呢，啥型的都有

颖澜澜

回复 筱笑翛 的帖子) U2 A9 s8 j9 F. {2 }
" W, z) c  t* \+ P$ s; {
是呢，多谢亲围观啦

瞬~

好香啊

小乖宝露露妈

真的挺美的！在豆爸家买鸡的心又一次动啦！

长安魂

飞水用热水还是冷水啊