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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑 `' j n+ j" o& M: v0 s
0 P" V% ^7 l! Z! C& F$ {
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊: ^2 a* K0 f6 t( @6 ]$ h# M S
呵呵3 [, G' i2 a O
大家对这个土鸡的评价不错# E8 W5 c9 E% v4 M6 e! B
所以决定也自己买一只/ W/ o: c1 T4 j( {
昨天下午就送到家了; O2 c0 i! R* Z. ?! ^! L
晚上下班回到家就开始动起手来
0 s, Y. r3 D( \9 Q* Z鸡真的处理的很干净
4 m# ^; q t. N, ~0 X9 _1 ?$ R+ n$ [0 M, Y4 l5 ` Z
还有鸡的内脏也在 M' W" K* v' q3 h
看起来不错哦- v. G3 N" G1 P# Z& v' Y7 ?9 T8 W% R* \
可是我不知道内脏怎么吃% ?% L( D. b+ v4 l$ ^
所以就留给婆婆自己做了
+ H& e1 m* ~; H1 U! {6 h+ e5 _+ A A
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天/ V, k7 S: {/ X
所以我只用了半个鸡
/ Q: h: G3 r: Z" C2 b不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
3 d. ]. v$ }/ G! ZO(∩_∩)O~( ]% ]9 l* c1 Z. z: j
9 ^0 m. @* R5 S
准备好了辅料
! C7 Z* H4 n& k; y4 ^4 H/ d# [5 a( a0 P9 f4 K+ Y9 c
用水焯一遍鸡后就可以下锅了- g" |' g z7 W' I& `4 [" x, S2 D
* w% Z" a/ W# ]$ n; Q7 g大火炖了10分钟) U$ [& G# e8 Y. U! }
小火炖了将近2个小时, h0 J" ?8 n c) }3 G, x
所以肉炖的很烂很烂
6 ?; g( J( q; s( y一开锅盖那个香啊
5 B& a* F H3 ?1 z% y% v. r0 y3 Q/ s
7 ^' L# x# x; T. X, X$ x炖完汤都晚上10点多了
! Z3 x# E: a* v3 y可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
3 Y7 M7 }( y' u# h味道真的不错
) e8 k7 D; J5 P- y
) f+ Y3 b% d T+ s2 ?+ v
A' R5 w8 Z" Z" N" `2 H- l$ X% I# o我用了半只鸡熬的汤
0 q" v3 ^' G; [" S7 `# J1 c+ h) a所以还不是很油
5 g5 k. W, i' w3 O$ E1 v清清淡淡才好喝嘛
4 g7 Q3 y5 E3 r8 k- EO(∩_∩)O~
4 G6 f# a1 W8 x- Y4 W7 J
6 f0 q' Y$ q, [
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