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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
% G* I' z; i+ A) ~2 d% R" J7 Z; G, b9 O9 t& c2 l/ l) e
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊, k ~0 Y7 r: v2 ^4 j
呵呵& C3 k8 B$ S5 d. E" v+ k
大家对这个土鸡的评价不错
# }* C% I" e5 P; U! z所以决定也自己买一只
* Y2 X! F8 f2 D# I) F! H; f1 y$ L昨天下午就送到家了. M' o, S& A8 k4 A* @! D
晚上下班回到家就开始动起手来
, W. ~$ s6 U; }: p) ~8 F; K9 _ e6 `鸡真的处理的很干净2 q1 g- l1 S/ D5 B1 m# |8 C
% a4 |( j f. n6 [8 h% w1 R还有鸡的内脏也在
/ Z/ D& b% Z W/ S看起来不错哦
5 `- q! ?, F( r# H3 Q Q8 U可是我不知道内脏怎么吃
: @( D$ |3 P$ b0 n& ]' E4 g% l所以就留给婆婆自己做了
7 V9 s9 X! A) W0 H% f! W% i2 t; ?( Y) w \" y
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天( i: U0 Z* O3 _8 O
所以我只用了半个鸡9 f0 e- ]4 X0 {9 j; }
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的% E$ X. t# N" S) F& C
O(∩_∩)O~2 A9 u7 Y- q' M9 @
. t6 V2 s4 F5 f" b$ u准备好了辅料8 z; d6 a+ ?" Z) b6 i/ a
. ^# i! Z4 ^# H3 Z& ?- H
用水焯一遍鸡后就可以下锅了
, d7 f7 k4 Z0 _! B" O' _, O
; \7 r" u! y' w5 n2 @* @, m- N大火炖了10分钟 g- F6 g6 A$ f/ s9 z+ m& U3 T; c
小火炖了将近2个小时
% O2 y7 t- A! y所以肉炖的很烂很烂3 {! k- u2 a$ y( n/ [( z4 n
一开锅盖那个香啊: I) i: j" g' J) ^# |0 u# D; T0 h
Q" G2 A# E$ m; `: r6 T炖完汤都晚上10点多了- Z; F" }; k' L* n$ c6 j
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
) g7 S" u3 J; ^* t/ d; j) {( J味道真的不错' |7 U9 ?6 c$ B! ?9 F6 p# g0 E
7 B' Y0 f; I9 }8 v1 ^4 w* K: E
% X& y& e" l, t+ H0 a8 B2 }3 B! s4 n
我用了半只鸡熬的汤% Q# D( ]# ]4 [( G
所以还不是很油2 \" O( {3 d& e4 g! ^- I
清清淡淡才好喝嘛9 j# ~/ X* G6 x' x1 h& w2 j$ t1 ]+ ]
O(∩_∩)O~: h' P" D( W; Y/ {$ ^" l
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