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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
: g/ D3 w# t$ g& Z' I# x; M
; n+ r' H, t3 G) m: i' [0 A+ a. r看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
4 s$ e& ?* S- r$ O" {; s1 e呵呵
. R" U. F4 R- ^" { {; ^0 M大家对这个土鸡的评价不错8 y+ e. X U' S/ p) Q( _
所以决定也自己买一只& t# y; w ~. s1 l
昨天下午就送到家了
+ q6 F' `5 T# a晚上下班回到家就开始动起手来) p3 V, f' z6 @* T7 f' Z
鸡真的处理的很干净
" j4 p6 }) x# `( W& G% m/ o" }5 h4 [/ }4 s
还有鸡的内脏也在7 y* C# S7 j) u; o9 ?2 w) p
看起来不错哦
: ~) O) K4 @6 L- J" s# R' h可是我不知道内脏怎么吃
% b9 e; R3 L- ]$ D D所以就留给婆婆自己做了
. j8 s" G" S( W [8 _$ T
; I3 B- ~# X6 _$ ]4 z由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
P7 F& Z& C1 w o$ O9 l9 L所以我只用了半个鸡% E" @* o' t7 y1 o. `
不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的
5 Z# P8 T$ G9 WO(∩_∩)O~
3 t, v% B$ G& y2 g: c/ N- G) C* J6 t1 |3 u3 V
准备好了辅料" Z! r' Z$ n. l" s" R
7 ], H, k+ v' ~9 B5 K. S
用水焯一遍鸡后就可以下锅了, k r' U, l) @) q O* k& R
, G/ j" Y+ S4 }$ v M大火炖了10分钟
* O$ |( ^9 z1 s& I小火炖了将近2个小时3 R l5 h5 P: R: S1 O# c4 B
所以肉炖的很烂很烂
, C, [" x# }; E4 x一开锅盖那个香啊* y0 H' [- J7 @8 h9 A5 |& o5 n
, }8 B2 _, A% C炖完汤都晚上10点多了
# y7 S( z2 N& Q/ H) B) w可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点
, w) w {8 z2 b7 ^味道真的不错
- H# B1 T$ g- d/ q" F# d/ P8 U5 X& l$ i0 s5 V
- x2 L0 l9 e1 r5 D
我用了半只鸡熬的汤
1 E; s- v" q, b6 F: v( v) z所以还不是很油
) \: `! g% a( r4 K清清淡淡才好喝嘛
( X1 }& {+ j% U4 R/ l LO(∩_∩)O~; M* E. {2 I; }0 `8 V2 t# u# F& p/ n
6 ]) e0 d3 S) }# S9 V4 _! ^% c
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发表于 2012-10-30 09:29
，下次也要炖鸡汤哇咔咔
