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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
" W7 a2 n# N% ]) v
- p5 `* U6 Z3 t3 Y3 f' P3 n看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
[4 `; a1 u: h/ _4 Z& A. Q呵呵
$ G1 q& t' i9 o; i1 Y大家对这个土鸡的评价不错( q$ W' \# u0 I. C! D! g/ T- r' W4 A
所以决定也自己买一只* Q. I9 E) H6 |
昨天下午就送到家了: l4 k5 i% f3 O( S$ F5 p
晚上下班回到家就开始动起手来
, v1 Q- x9 n6 y* w鸡真的处理的很干净" Y% h" v$ x; O: b
, j! M4 b" V% m8 y- [还有鸡的内脏也在
) F6 l5 N+ {+ L% e看起来不错哦
0 \# P! p1 z0 M+ M4 ~! j, o可是我不知道内脏怎么吃
4 _3 Y, W5 R K9 D, k v所以就留给婆婆自己做了- N' M9 ?/ M ~( _( p& y% Z+ w4 L
% G$ S4 f* J* S' a9 ?+ R/ c* f' q) p, q
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天2 b' @. C: F) k
所以我只用了半个鸡
0 n' \+ ~0 `" |0 ?. y不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的5 C; f/ [3 V% R; c+ E
O(∩_∩)O~$ K: o! [: C4 m
! H! {7 F7 h- @! T6 E8 V4 B
准备好了辅料
5 C9 n& O8 ]' X. |
. n1 I: c+ v( w3 `9 x/ C用水焯一遍鸡后就可以下锅了
! H5 Y- b1 q) O
4 l+ {/ T1 Y( _) f- P5 Q( V大火炖了10分钟
: R: d% Z1 K1 t( J6 Y. M小火炖了将近2个小时7 B5 _" y% M0 N4 T. x( N, T
所以肉炖的很烂很烂3 _0 \5 Q( f' ~! C$ c% |
一开锅盖那个香啊
- d0 O5 W1 k- ? w6 g
! X' L7 _. v/ P3 a炖完汤都晚上10点多了
9 U% C9 e1 i# u2 Y7 H6 x0 z* h可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点9 N7 J8 k6 |3 b$ J$ [3 A
味道真的不错3 Z5 N: [2 g$ o4 s/ T" x
9 X- p& a# w! T9 y/ Q' k
6 V# }, c# c0 r! ^# j& t我用了半只鸡熬的汤! Z4 E- E7 y- Y7 Y' N" e
所以还不是很油* t; u9 t8 v! s
清清淡淡才好喝嘛" u( h7 ?7 C% U
O(∩_∩)O~
& p% Y0 D& h& @. B# d6 [
- y! e' X* ?5 Q7 @ |8 y" z4 P
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