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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
9 w/ L3 i6 N% ^0 W6 K6 t: g- }9 w# y7 S0 Z+ k( S) x! W" e
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊 F4 I" j# e% B3 R5 c7 q# o
呵呵) b* _) C% a; | U, \/ E- ?& c5 C4 O
大家对这个土鸡的评价不错
) m7 p, R" t7 t" ~2 v9 h. k9 B所以决定也自己买一只8 D: J9 \2 p, I& C
昨天下午就送到家了
5 C$ e |! ]) ?8 y- S晚上下班回到家就开始动起手来- V0 H, f( L* ?$ H
鸡真的处理的很干净* V4 k$ O6 E' L7 m) s( N4 o- D5 c
1 i" o$ X, N/ t! s0 \3 G' N5 o还有鸡的内脏也在
( W2 y1 S% p: w: U看起来不错哦
0 G0 p8 L7 k8 H/ [可是我不知道内脏怎么吃" k1 g( h7 Z V5 y( H7 o
所以就留给婆婆自己做了
) m3 Y3 r2 {. k9 {$ S# n$ D* j& i6 |% X" U3 I% Y+ W' `: a
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
# l8 l8 @" t% Q) w t2 L! j; R9 d. a所以我只用了半个鸡
5 ^" r# N, G K6 _4 i! j. D! W& H4 _2 d; _不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的; s+ T! w5 q s7 x0 S% Z
O(∩_∩)O~
1 n f5 Y+ z4 a" z V! f1 F s
7 V( D$ d E" b8 e; m/ |4 E/ g准备好了辅料
7 a0 x. v$ Z: n( X6 l4 M" h3 S: j1 \
用水焯一遍鸡后就可以下锅了" M+ V" k3 y- z" ?; l
4 K0 m# J- W% V# F0 \& E, |
大火炖了10分钟
9 Q0 A- d# A! n8 a; Y# e小火炖了将近2个小时
' k% y" F s U所以肉炖的很烂很烂
6 z g& i: e/ a) V; X+ u. k一开锅盖那个香啊
! I2 X0 ]0 V! x) r/ ?
) Y# b$ A. g* Z5 L P5 N炖完汤都晚上10点多了, x" B+ q' [1 l/ _. I& e! Y$ {7 R0 V
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点* T. r3 F" F4 [
味道真的不错: ?" g. _! z9 w
0 C r/ B t% @3 l5 I7 k' i; F+ ~! s, y& y7 H
我用了半只鸡熬的汤3 \" E8 V0 g+ h% D
所以还不是很油' c' u4 c1 c0 {4 l7 C' b- [
清清淡淡才好喝嘛
M6 ^1 K( [# z6 T* W6 ^O(∩_∩)O~
3 l1 z! I$ u# n$ }% O# Y% }" E0 N2 C
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