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本帖最后由 路博文 于 2012-10-30 09:30 编辑
6 @# ?2 q% R$ D& I6 b. j6 ?9 C4 J/ z/ T3 d% M! u
看到别人有土鸡吃我那个羡慕啊
0 a/ J( o+ f* T) I3 G+ N6 I/ s呵呵$ ]* |, k" u# R, g3 T
大家对这个土鸡的评价不错
" }7 e* |' q6 C1 s R( X所以决定也自己买一只
( c+ R+ W6 K8 ]" i# G. q昨天下午就送到家了
! e/ ]5 S0 R: M7 C( D晚上下班回到家就开始动起手来6 U; |; X' M" l/ Z$ W3 U
鸡真的处理的很干净6 y& P% i7 Y! v* @' M* \7 t
+ M+ |/ x: b% Z/ z9 V9 T还有鸡的内脏也在
% _" L. s& ]& |+ U% W# v, j看起来不错哦4 P& u ^3 K& ~' g% q+ j
可是我不知道内脏怎么吃2 R2 `$ M/ s5 J$ D* x M' A, W2 ]
所以就留给婆婆自己做了+ z; P; }3 l0 g
9 Z: S" |. x1 f( h, X
由于一整只鸡熬汤肯定要喝好几天
$ }4 Q- `2 ?- x$ a; @0 B所以我只用了半个鸡
1 E9 z9 F u6 J! r: v不过半只鸡对于我们鸡来说也挺多的& ?: U) h4 M. p# w4 U) V4 I
O(∩_∩)O~' _# n: v! t" Y2 \: _2 L
9 F7 b& k7 x! ^5 C+ ?6 I5 ], ?& A! b
准备好了辅料
C0 U- Y# ?! C1 ^2 h0 {; R" ]9 c9 y( G- v
用水焯一遍鸡后就可以下锅了! P( i7 k4 H. {# C
7 ^# M( v8 a( s
大火炖了10分钟. B; I. k1 G: y5 ~( m
小火炖了将近2个小时6 k. l8 Y, O" h+ h' s4 I, ~/ U
所以肉炖的很烂很烂
: d5 |4 v4 E( [5 q; s% G3 B2 d一开锅盖那个香啊" s, _& Y7 b$ C# ~3 {$ C0 q
3 M0 v( `0 c# b w U; X
炖完汤都晚上10点多了2 s8 |5 S i& M4 G
可是我和臭儿子还是没忍住先品尝了点6 Z# U! I( t/ B7 `4 B. R4 l
味道真的不错8 O( D7 t: N3 O6 G( q
, p9 D5 a4 P$ a' i, M% [/ O% v* |3 H% `% z2 y1 I4 F
我用了半只鸡熬的汤
, P* @1 v9 \2 G" M0 r1 {" q所以还不是很油
4 [6 s0 ^: T3 e+ q/ c清清淡淡才好喝嘛
3 h2 T; r* ]5 D3 n; dO(∩_∩)O~
5 C2 E, B1 n: o Q4 d! e9 `& A, M7 b! J1 g
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