本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑 2 [( a) w7 z0 s- l
' v7 Q; e2 [) M2 U/ ~# w原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:
! O- D' }. G u5 k0 R8 x3 k1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。9 A, x! o) u9 Q
2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。- @- L d* r" g d0 l! i
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。 # K2 s+ g, p+ U& e
这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? % Q! t3 z3 z( y0 a
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