本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-31 16:29 编辑 " _4 e! G+ w/ n' ]# j4 J
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原料:西红柿、鸡蛋、面条、油、盐、葱、姜、蒜 做法:
; D( I% B9 R: x1. 葱花姜片蒜片,留点葱叶最后用,西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,先炒熟备用。- O9 V/ X {: d) y3 G5 k
2. 锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶。- h7 u5 C! X1 U" `0 M% |
3. 锅里热水、水开后做拉面,面条煮熟盛出,浇上番茄炒蛋即可。
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这西红柿鸡蛋貌似鸡蛋有点多。是西红柿都成汁了,才显得鸡蛋多了吗?还是西红柿放的还是少?? 4 M; _* W' l I6 Q
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