贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
) u# a4 S' {- J4 {5 A( _. l: f现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。, ~+ C! _( @" y6 s$ ]+ N# U. V, H( R
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这是鸡9 H' J# S9 y7 J4 n% l

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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒
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再把鸡剁块
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鸡是需要用油过一遍的/ q7 P  \; m) M% J" o
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。4 `- s# X8 _+ i$ d1 E/ H+ l- q
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。4 B% }! y# e; \/ b. l" G5 i: g2 y9 S

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; u: p. r5 Y: @+ J. v9 D倒入以后就开始翻炒% S+ t( U+ }$ R- {. Y& g6 E7 n) Z! ?
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了& `8 `6 l( e6 z5 Y

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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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4 U$ Y! z/ L7 x. H把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈0 I+ ?! u. M9 y( _

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子: w# y3 `  s0 L, l# c
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
4 G. {0 }9 c% c+ ]' i. T; Z% H
2 Q: p, ^1 @7 Q5 b/ d, g0 l发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 # U- |+ e* W" C( `3 g3 x
回复 清风~ 的帖子
1 T' \$ W% F" \! v$ G
  V7 b) i3 q. k" j$ ?$ T5 X感谢你家的鸡

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呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味