贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
9 l7 U$ w+ m0 Q8 Q' r& {现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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! h" I5 h. E6 y' |1 d这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒; o  e$ f; V8 F8 n5 i, y! G
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0 X9 [3 y2 c7 a9 ^! n- I再把鸡剁块
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* r& S8 @- M- G+ z; k鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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$ i2 N$ v& D5 \$ l) i等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。( U( N; T% \. E8 y2 w" }- \% G

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倒入以后就开始翻炒
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6 l$ L5 c3 x* R; J; |+ h沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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) z) P4 G# Z9 K0 i5 U( i2 ~) Z把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。: @* J; {& f4 ~% l
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子
* [! S& S' X/ u7 S
2 H" m# h( T2 r$ o7 U/ N+ _用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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7 F0 E& |+ @' W发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 : E# X7 f6 r# N! ~% z' k
回复 清风~ 的帖子
. m$ @1 g6 w& |  X. U0 C! t1 j9 p4 I+ x( \" X" l
感谢你家的鸡

/ S) W2 c6 B8 m% X呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味