贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。
+ [* Y% k# @  X8 a. l# v3 z6 A现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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4 f" t; i3 C) v; _$ g这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒
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( u4 ^" Q4 B$ N" g再把鸡剁块! m( T9 E1 K- N2 l3 _( b& @
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鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。& z$ A% Q* n0 H2 t: O+ e

) u! u; j' ?/ T! s" V0 a+ c) {1 E先炒糖，我觉得比酱油上色快。8 [3 L: @5 L  r. u9 Y4 m

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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。4 w! L% U/ X. x2 k$ k

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# o  J+ m# _( W  f" e! Z倒入以后就开始翻炒
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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。# d4 w" }9 r  m$ L# v6 G( y6 T2 y

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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子) ^8 t7 [- ~) w, w' e
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用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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- K1 N8 m9 X, }# {, A发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
& M+ E' r- u8 a( r8 _回复 清风~ 的帖子, x( r& ?. U6 z7 q6 [

3 `' j6 h( i2 d! N. u感谢你家的鸡

( L( _  |# D7 W( t- S; V- H呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味