贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。) n% \  K$ J# d7 k
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。+ O+ S& S  b. p; g) W! B; m
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这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒" v( D, }" p5 s# _) p; K- V3 {

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再把鸡剁块
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8 t8 t" W/ b8 e( V- F. H鸡是需要用油过一遍的
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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。
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等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。
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倒入以后就开始翻炒- q9 [  Z6 J& t4 l! J3 W+ h  ^. O1 S
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- Z0 L$ o3 K4 S8 {8 p沾过糖汁以后的鸡块，上色了9 B; C8 [3 M8 S" I0 j, J
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上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了
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7 Y1 Z. a9 [, p3 P把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。: n8 ~! o. s+ W

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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈- L0 e$ ?7 q3 Z+ H% |

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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子. ]$ J- t. @4 A: p

0 x# J) C$ L+ r# s用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45
+ n: Z2 b' Q3 D回复 清风~ 的帖子' X* \! h" A8 Y  s2 m4 z
5 ^/ l0 N* K- x) e, s/ a2 `9 w6 D
感谢你家的鸡

, z* w( ~$ I. I. O呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味