贪嘴妮儿

收到土鸡的时候，吓了一跳，看来以后还是要多多照顾吃版了，放心吧，我是忠实FANS，最近是有点忙啊。+ {' W. O: u$ |  d* p7 U6 g
现在来说说这个鸡，拿出来的时候黑爪子把我吓了一跳，以为坏了，结果是我不识鸡，人家是青脚鸡呀。虽然个头小，但吃一锅也没有问题。看家里有土豆就做了土豆焖鸡，也刚好参加这一期的练练看。
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这是鸡
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贪嘴妮儿

先准备葱姜蒜，干辣椒和干花椒/ \+ H& [7 d  o. [" b; ~" K
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再把鸡剁块! {; d! z3 b; n8 j: x
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鸡是需要用油过一遍的5 R: {# W5 ?$ b

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颖澜澜

等

贪嘴妮儿

鸡块用水焯一遍，再用油过一遍，就已经可以备用，等待下锅了。
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先炒糖，我觉得比酱油上色快。$ d. ]3 G6 J+ b& S7 ~! A

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. k$ ?. z4 E+ f+ b1 Q4 F4 L5 g& I等糖汁变色，就可以倒入鸡块了。) ^5 X  J6 K8 l8 R3 o

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! P5 D) u) U! A" U& m倒入以后就开始翻炒4 t4 l9 f" t+ D; c$ E

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沾过糖汁以后的鸡块，上色了
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; i* }. J: J7 E+ H* n# Q上色均匀以后，就添水，没过鸡块就行了$ S" F/ n; e. H$ W  c1 F5 @
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' \' A5 K+ ~9 `' D把准备好的土豆倒进去，焖大约四十分钟即可。
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贪嘴妮儿

全部装进保鲜饭盒，和姐姐上班时，一人带一盒，是不是很棒，再次夸一下姐姐的手艺，和我的一样棒，哈哈哈哈哈
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筱笑翛

土豆拿什么工具切的

贪嘴妮儿

回复 筱笑翛 的帖子3 _# V4 \" H( x' s7 g7 @, M

5 y; {- Q1 L& G  x用花刀切来的，哈哈，十元一把。

贪嘴妮儿

回复 颖澜澜 的帖子
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发完了

笑笑娟

不错不错，馋到我啦

浅浅酒窝

哈哈,有姐姐的人就是幸福呀.我一到姐姐家也是光吃不动~

381827362

哈哈   土豆切得很个性

颖澜澜

哈切土豆的工具很感兴趣呀

fightlee

好吃，土豆切的挺好看的

清风~

又看到我家的土鸡了~心情那个激动呀~~~~~~~~~~

清风~

做得真好，我吃过了还让人吞口水

雁点青天

好看

清风~

贪嘴妮儿 发表于 2012-11-2 15:45 $ e4 }5 C0 ~- u
回复 清风~ 的帖子
* S; i$ C1 z* r9 U2 Y( b( H* t
$ e$ y" m' e6 L! q感谢你家的鸡

" _6 s/ \, d& q. @
呵呵~不客气的~亲吃着满意比什么都好~~~~~~~~~~~~`

liuli1296

看起来很美味