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楼主
发表于 2012-11-1 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺亚兔子 于 2012-11-1 20:50 编辑
, i+ I+ b( ^$ H8 L6 ?( O- F4 W
& j& E3 ~1 p2 e# v$ Z' _2 p* r( f: Z在深秋的时候突然想自己做冰淇淋,不晓得为什么,反正老公答应我就算做失败也全吃下,这样的话就无后顾之忧了哦。先在网上找了些资料,材料都很好找,除了淡奶油,于是乎去麦德龙买了一大桶{事后证明还是少买点好,这东西开封就不敢放了,但是我也因此研发了几道用淡奶油做的菜式,味道都不错呢}; f% J  h4 [+ k  x4 N8 _, K1 M

+ |: l6 `4 O3 r. U2 R7 k1 T用料:纯牛奶一袋子225g.;德芙巧克力一块,(小板儿的就行 );淡奶油225g,;糖50g
% j! W5 m% o* i! M, }+ ^$ D" A
, \: }' J/ x! ^6 v( [* `做法:1.奶锅倒入牛奶盒巧克力,小火煮沸,放入白糖,期间不停搅拌使巧克力融化,或者有些许颗粒也无妨。然后晾凉。
/ Q" n2 P) j; ^4 j: D4 z0 n5 c; b4 A. a* \
: J. w$ d" p# n, P% q* x) e' F

1 ]. `# z- S. y) w  C( f; m" V6 K0 n+ Y$ P

5 c- s' p  v  V7 R# o" S) ^2.用打蛋器把淡奶油打发,如果没有打蛋器也可以用筷子,搅拌的过程很辛苦,各位要有心理准备。
2 X8 |, Z9 U2 d1 a) ?% H3 l; F/ u" q3.将晾凉的巧克力奶倒入打发的淡奶油,搅拌均匀放入冰箱冷冻室,每过一小时拿出来搅拌一下,如此反复2-3次就成了。; R3 J" L; _+ W% e5 V1 s
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* D7 o  i4 \" S; `9 n5 W) v当然可以

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( Y! `5 t3 }7 T( s4 p9 P  {( f
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这个克数拿什么称呢?
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2 b9 `+ }% [- i& g) @% N这个克数拿什么称呢?

4 M& ~. c# m. }  j! \  \7 |- R奶袋子有克数,巧克力也有克数,以此参照糖的多少
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自制巧克力冰淇淋——简单易学零基础
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