- 阅读权限
- 120
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2010-11-2
- 帖子
- 3486
- 积分
- 46254
- 经验值
- 44788
- 爱心活力豆
- 11
- 宝宝生日
- 2010-08-31
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 兜兜831 于 2012-11-2 18:12 编辑
; E; I) @; k9 A6 k; D4 }! _( } {
当当当当！节目开始，先上成品图一份，看看卖相怎么样吧？！有木有馋到你嘿嘿！$ Q* U* D) ?2 ~; R& @/ r
! v4 X/ H s1 r2 p% F9 V5 e
I& k( v, b8 n0 ^6 N话说我家兜妹超喜欢喝油茶，前一段时间在老家住，每天傍晚老妈都拿个碗出去给兜妹买油茶。这小家伙能喝一平碗。回西安了，住的附近没有卖油茶的，就琢磨看看自己能做出来不。上网查了一些资料，网上虽然没有手把手的图片教程，但是根据一些网友的口述，兜妈硬是比葫芦画瓢的给做出来了。其实比想象中简单多了，但味道一点不比想象的差，我觉得都能打败老家那个油茶铺了。这自己做的用料放心又卫生，给小宝宝吃多棒呀！各位美妈不妨试试~
+ y. J) Z9 \6 t* V! q; E+ Q
8 U7 K3 U/ }$ I, \% R- U下面看图说话！! M! B7 z% g$ p
7 P) K g/ }, o5 R6 U7 G; }
一、把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）；: W/ `1 P% ~4 X; T
2 z2 m3 g% o/ K. B4 j. e
4 x# a s+ ]) G二、蒸过的面粉会凝固成块状，装进保鲜袋里封口后擀碎，直至重新变成粉末状；4 \. V" _* |& |: k" x
& v+ L+ e+ Y# N$ [& j+ M
- w7 \4 A6 V) N* d% c p三、把面粉放进筛子里过筛；2 H1 q+ v' v) u
4 a- l" b8 S4 H6 B& B( J" U, u( l+ w3 J J" O2 X
四、准备各种果仁辅料：芝麻炒熟、花生米炸熟放凉后去皮、核桃仁压碎成绿豆大小（这些果仁一定要压碎到很小很小才能放心给宝宝吃哦）7 f* ^5 o. O' @9 O8 r; |
0 ?/ n; R6 E5 h+ g, a
/ E; U7 j# [' K! Z% t五、锅预热后倒入芝麻香油，把过筛后的面粉倒进去先翻炒均匀+ J/ ]- D) V2 _; v+ g7 l: |! L: e
* K! Z+ M- L) s1 @9 I: t
3 t2 g! k# z8 L- b六、然后下入准备好的果仁碎一起翻炒，适量放些盐$ g6 r* \, ^" X( v3 P, |1 t1 @
' d4 }& q/ }' o6 [- _/ [; r
' y3 @; X0 U, e; A
七、直到炒的颜色变黄为止+ b1 Y/ s. h1 _. l/ ]4 W
: s# h9 O: s, c1 o
) n" k3 X3 i! Y2 @八、香香酥酥的油茶粉就做好了！
1 ^* x: d, C: }: p9 v+ t8 O# R( y一次可以多炒一些，放进保鲜盒保存好。想喝油茶时就取出一些来做。
) p( a/ i- D: u) ?
' A- `" [" T% |) T. y& A$ j' H9 g, j9 S+ s/ y
煮油茶时就跟煮稀饭差不多，先把油茶粉用凉水搅成面糊，然后边搅拌边倒进开水锅里。稍微煮一会儿就可以了。
5 w; K6 u4 }' t0 {
" o' E3 S% A* F4 Y% z
6 {- ]. o3 K% d: \( p怎么样？玉液琼浆般的美味呀！# ?) [5 \' R$ z o
6 G0 Q# G6 c! g( l& A* o& R0 d+ T
+ G: v) u1 C& [" L2 a也是宝宝食谱上一道不错的美食！
3 F: F5 N7 O' a u, r# f0 R; B( r$ R2 m+ F. l$ E" e
|
-
总评分: 经验值 + 130
金币 + 120
查看全部评分
|
发表于 2012-11-2 18:08
