兜兜831

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" J; O: m3 _' f8 }) v+ Q当当当当！节目开始，先上成品图一份，看看卖相怎么样吧？！有木有馋到你嘿嘿！# ]8 ^' f) ~3 ?7 e. B6 I

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话说我家兜妹超喜欢喝油茶，前一段时间在老家住，每天傍晚老妈都拿个碗出去给兜妹买油茶。这小家伙能喝一平碗。回西安了，住的附近没有卖油茶的，就琢磨看看自己能做出来不。上网查了一些资料，网上虽然没有手把手的图片教程，但是根据一些网友的口述，兜妈硬是比葫芦画瓢的给做出来了。其实比想象中简单多了，但味道一点不比想象的差，我觉得都能打败老家那个油茶铺了。这自己做的用料放心又卫生，给小宝宝吃多棒呀！各位美妈不妨试试~, t% @: V/ X" g% B1 {9 J! e8 S  f4 I
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下面看图说话！
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& V" G/ }3 l2 o. s5 U一、把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）；& K+ o; V5 u3 |2 B( e
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二、蒸过的面粉会凝固成块状，装进保鲜袋里封口后擀碎，直至重新变成粉末状；8 a4 E- l: T: E8 w& m1 ~
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三、把面粉放进筛子里过筛；8 {4 X; Y( W- Q1 D

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四、准备各种果仁辅料：芝麻炒熟、花生米炸熟放凉后去皮、核桃仁压碎成绿豆大小（这些果仁一定要压碎到很小很小才能放心给宝宝吃哦）
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, U# L& f, m! C. l1 n" [: s8 t; s五、锅预热后倒入芝麻香油，把过筛后的面粉倒进去先翻炒均匀8 c! `& d3 {+ N
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六、然后下入准备好的果仁碎一起翻炒，适量放些盐; I* R4 C- l. @. y: u, i$ `
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+ E9 V* t, g4 [3 ]七、直到炒的颜色变黄为止
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八、香香酥酥的油茶粉就做好了！
- I# v$ C: y, G$ }* b一次可以多炒一些，放进保鲜盒保存好。想喝油茶时就取出一些来做。4 e' E7 o9 R9 X) O4 b% F3 g
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煮油茶时就跟煮稀饭差不多，先把油茶粉用凉水搅成面糊，然后边搅拌边倒进开水锅里。稍微煮一会儿就可以了。( J; ^/ [5 J' C/ Y- I: E) h" B# W
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怎么样？玉液琼浆般的美味呀！
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也是宝宝食谱上一道不错的美食！) I" ?' I8 j: M& i8 t

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诣涵妈

确实很不错哦。。。

兜兜831

回复 ranran5575 的帖子, I2 q2 S* @8 V! z5 M7 d
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我也买过，但是那种油茶粉没有自己做出来的好吃。味道不够浓。

筱笑翛

做得真好

甜妈0407

我也自己做，我认为放点牛油会更好，我不煮，只是用开水冲，我是懒妈

龙龙娃

学习喽

芝麻开门-张妮

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有点饿了

蝶ルde幻想

真是不错，回家也试试

芳妮豆丁-诺子

很实用哦,自己动手.

meihaomei

学习了，我妈妈也经常做，只是只加的料少些。

植物打僵尸101

好吧，上高中的时候这玩意喝多了！

妈咪-bao

兜兜妈  手真巧，又是做衣服又是做好吃的2 X1 w+ J; [4 j
   兜兜真是幸福啊

margaret12321

不错，学习咯。明天回家做

玩土时光

回复 兜兜831 的帖子' n' {# W) J) S( p" f7 c

3 ^5 F7 G) Z" D" h8 s) \9 e& Z6 y卖相不错，鉴定完毕，哈哈

dorisinxian

问下，玉米淀粉是什么，可以不用吗

颖澜澜

做得真不错，我老家的油茶也很好喝呀，特别的想念~偶尔也做，不过没有把面粉蒸了，直接炒了然后做油茶味道也不错呢

吾宝怡琳

真是巧妈啊！

樱桃-妈

油茶我也爱吃，看着很不错哦，最近宝宝不爱吃饭了，正愁给他做点什么新东西呢，这两天就来试试哈，问下香油要放多少呀？

兜兜831

回复 樱桃-妈 的帖子9 c8 h+ _' z3 x; u

0 {* k. B" S9 C& ~" l7 z0 K香油多放一些炒出来香，我就放了不少。