兜兜831

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当当当当！节目开始，先上成品图一份，看看卖相怎么样吧？！有木有馋到你嘿嘿！+ Z, G" z' l% O3 E/ R
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话说我家兜妹超喜欢喝油茶，前一段时间在老家住，每天傍晚老妈都拿个碗出去给兜妹买油茶。这小家伙能喝一平碗。回西安了，住的附近没有卖油茶的，就琢磨看看自己能做出来不。上网查了一些资料，网上虽然没有手把手的图片教程，但是根据一些网友的口述，兜妈硬是比葫芦画瓢的给做出来了。其实比想象中简单多了，但味道一点不比想象的差，我觉得都能打败老家那个油茶铺了。这自己做的用料放心又卫生，给小宝宝吃多棒呀！各位美妈不妨试试~
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下面看图说话！
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一、把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）；/ L' \* G# W  I- o. e2 G
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4 E5 A7 i* t" I" B4 I* g( I: t二、蒸过的面粉会凝固成块状，装进保鲜袋里封口后擀碎，直至重新变成粉末状；
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' w6 x: r+ @0 n% B' A三、把面粉放进筛子里过筛；
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5 H# E* K$ i6 F+ e四、准备各种果仁辅料：芝麻炒熟、花生米炸熟放凉后去皮、核桃仁压碎成绿豆大小（这些果仁一定要压碎到很小很小才能放心给宝宝吃哦）! t; f8 q  L" m1 L: g" \
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: b' d7 s) y# H) D五、锅预热后倒入芝麻香油，把过筛后的面粉倒进去先翻炒均匀1 K0 O3 O+ D/ F) H" U+ E
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六、然后下入准备好的果仁碎一起翻炒，适量放些盐: X; l# z  q5 y2 y
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# R% h' S2 Z; l七、直到炒的颜色变黄为止
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, O! Q1 C. P8 e6 f* R- J; k八、香香酥酥的油茶粉就做好了！
+ j+ ^, o0 G4 y# ]1 Z. z一次可以多炒一些，放进保鲜盒保存好。想喝油茶时就取出一些来做。
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煮油茶时就跟煮稀饭差不多，先把油茶粉用凉水搅成面糊，然后边搅拌边倒进开水锅里。稍微煮一会儿就可以了。# A2 M2 f* w0 `" \) q6 H) z
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# f* m* T9 \9 L9 u& {' ~% @# Y) P怎么样？玉液琼浆般的美味呀！9 E& g% V" O1 x* Y, B; n
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也是宝宝食谱上一道不错的美食！' b6 q) W9 K; A$ A. w* A

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诣涵妈

确实很不错哦。。。

兜兜831

回复 ranran5575 的帖子
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我也买过，但是那种油茶粉没有自己做出来的好吃。味道不够浓。

筱笑翛

做得真好

甜妈0407

我也自己做，我认为放点牛油会更好，我不煮，只是用开水冲，我是懒妈

龙龙娃

学习喽

芝麻开门-张妮

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- t; A/ X" J4 j+ k有点饿了

蝶ルde幻想

真是不错，回家也试试

芳妮豆丁-诺子

很实用哦,自己动手.

meihaomei

学习了，我妈妈也经常做，只是只加的料少些。

植物打僵尸101

好吧，上高中的时候这玩意喝多了！

妈咪-bao

兜兜妈  手真巧，又是做衣服又是做好吃的4 `8 F- e. d6 _# w
   兜兜真是幸福啊

margaret12321

不错，学习咯。明天回家做

玩土时光

回复 兜兜831 的帖子1 S& I! N1 f% i. ~# E

7 x7 w0 }! U$ O& @( P- W% }卖相不错，鉴定完毕，哈哈

dorisinxian

问下，玉米淀粉是什么，可以不用吗

颖澜澜

做得真不错，我老家的油茶也很好喝呀，特别的想念~偶尔也做，不过没有把面粉蒸了，直接炒了然后做油茶味道也不错呢

吾宝怡琳

真是巧妈啊！

樱桃-妈

油茶我也爱吃，看着很不错哦，最近宝宝不爱吃饭了，正愁给他做点什么新东西呢，这两天就来试试哈，问下香油要放多少呀？

兜兜831

回复 樱桃-妈 的帖子
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香油多放一些炒出来香，我就放了不少。