兜兜831

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' J, v6 o+ B. [+ q当当当当！节目开始，先上成品图一份，看看卖相怎么样吧？！有木有馋到你嘿嘿！* Y$ p. b( k" N' i- B
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* f8 v2 x1 Y2 ?, c5 T" t3 J& K" C1 e话说我家兜妹超喜欢喝油茶，前一段时间在老家住，每天傍晚老妈都拿个碗出去给兜妹买油茶。这小家伙能喝一平碗。回西安了，住的附近没有卖油茶的，就琢磨看看自己能做出来不。上网查了一些资料，网上虽然没有手把手的图片教程，但是根据一些网友的口述，兜妈硬是比葫芦画瓢的给做出来了。其实比想象中简单多了，但味道一点不比想象的差，我觉得都能打败老家那个油茶铺了。这自己做的用料放心又卫生，给小宝宝吃多棒呀！各位美妈不妨试试~+ p+ D: b% v) z' W# n

* \7 B5 V; r, n, R5 I7 N" }+ }下面看图说话！
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9 h/ T4 U' h# S2 J' ~# C一、把面粉和玉米淀粉掺在一起蒸40分钟。（面粉和淀粉的比例是5:1 ）；+ S2 q1 m& l5 H3 y2 t6 g
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二、蒸过的面粉会凝固成块状，装进保鲜袋里封口后擀碎，直至重新变成粉末状；( f$ Q' U4 s2 ^0 u* ^5 p  s

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三、把面粉放进筛子里过筛；
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4 f; T: _6 R8 c+ R5 O5 K9 w$ v四、准备各种果仁辅料：芝麻炒熟、花生米炸熟放凉后去皮、核桃仁压碎成绿豆大小（这些果仁一定要压碎到很小很小才能放心给宝宝吃哦）
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: z: ?  z$ Q7 h; M# l# m五、锅预热后倒入芝麻香油，把过筛后的面粉倒进去先翻炒均匀/ ~: R7 F6 Y6 I* w) j
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+ S3 x5 L* C7 K; T: h六、然后下入准备好的果仁碎一起翻炒，适量放些盐
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七、直到炒的颜色变黄为止) a' H& D: U+ J, Y8 J2 a

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八、香香酥酥的油茶粉就做好了！6 C! R' @% O5 d- m
一次可以多炒一些，放进保鲜盒保存好。想喝油茶时就取出一些来做。6 }! ~6 X! p/ m; I# |/ g0 Q
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煮油茶时就跟煮稀饭差不多，先把油茶粉用凉水搅成面糊，然后边搅拌边倒进开水锅里。稍微煮一会儿就可以了。; I9 P- H# f1 ^* N# B6 b& h! I

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怎么样？玉液琼浆般的美味呀！0 ]# v- r6 j: e/ j, {% n

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# w; a8 a/ t& n3 D; S也是宝宝食谱上一道不错的美食！+ L$ ]! S* ?$ V; E5 m* a( m3 c  S

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诣涵妈

确实很不错哦。。。

兜兜831

回复 ranran5575 的帖子9 j& ]7 W% k* C0 k

8 r) l& |% z  k  R我也买过，但是那种油茶粉没有自己做出来的好吃。味道不够浓。

筱笑翛

做得真好

甜妈0407

我也自己做，我认为放点牛油会更好，我不煮，只是用开水冲，我是懒妈

龙龙娃

学习喽

芝麻开门-张妮

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6 H/ b, }/ ], Z有点饿了

蝶ルde幻想

真是不错，回家也试试

芳妮豆丁-诺子

很实用哦,自己动手.

meihaomei

学习了，我妈妈也经常做，只是只加的料少些。

植物打僵尸101

好吧，上高中的时候这玩意喝多了！

妈咪-bao

兜兜妈  手真巧，又是做衣服又是做好吃的
# ^, N: {2 H: o, k8 u- R   兜兜真是幸福啊

margaret12321

不错，学习咯。明天回家做

玩土时光

回复 兜兜831 的帖子
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卖相不错，鉴定完毕，哈哈

dorisinxian

问下，玉米淀粉是什么，可以不用吗

颖澜澜

做得真不错，我老家的油茶也很好喝呀，特别的想念~偶尔也做，不过没有把面粉蒸了，直接炒了然后做油茶味道也不错呢

吾宝怡琳

真是巧妈啊！

樱桃-妈

油茶我也爱吃，看着很不错哦，最近宝宝不爱吃饭了，正愁给他做点什么新东西呢，这两天就来试试哈，问下香油要放多少呀？

兜兜831

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香油多放一些炒出来香，我就放了不少。