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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 ) W& n+ W$ V3 Y$ B) q6 y5 N
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/ J1 J3 @- R9 B$ [ 这是昨天的午饭，/ H8 j- V6 l/ a0 X" L- B
本来想用土豆做“火山烈焰”的，
: ?% ?, I7 ~, U" R" h; I( A! a* h 买菜回来发现忘了买虾…… ( i& x4 X" L O2 j8 @) ?& j7 |
只好临时改做糖炒土豆了,, W$ Y6 D/ u% T3 n+ T6 w- z
以前我自己没有这样做过，
0 t7 b2 w. K1 L; h0 n6 M" i3 G Y 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，
! V u x0 i# [7 ~2 d, m Y 今天来尝试自己做一下吧：" {* n y' S1 c e
( d) e0 P# p/ T一、糖炒土豆：
& Q/ y+ J7 a/ \+ b7 A4 i ], ~原料：土豆、糖、油- } F: I" V7 e
做法：1、土豆去皮切块0 U* A% Q! U: `9 ?" R: n
2、用油将土豆块炸熟至金黄+ \$ i0 t* |# _: h0 i
3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。3 P6 g3 Y V) r2 {- S
（其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）' x0 C5 N9 G4 Y- h5 e/ z
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6 t) n/ K+ x! r) t x. V' R
/ z7 \5 E# ?2 A5 Z8 u6 i二、黄豆芽炒肉片8 k4 R* L V; Q) D! X) q' W- T
' h. }4 Z6 P+ i% f- ^% n+ }& ~
+ X" t- z% x! M$ [4 q三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）6 X/ K( g5 X6 d+ Z6 @
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四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）% E$ q$ c! R; O; M; Z# H4 W
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发表于 2012-11-4 13:32
