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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 5 E( |3 i1 _4 }" ?3 ?
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这是昨天的午饭,5 ~7 z3 q3 W& C/ K- j1 I6 A6 d* f( X
本来想用土豆做“火山烈焰”的," v6 G. {. k2 a* t
买菜回来发现忘了买虾……
) D, C# e1 a. F. {) L# ]6 f 只好临时改做糖炒土豆了,
; I# D4 V' Y! I' y5 v 以前我自己没有这样做过,4 `1 ?( a- n# |4 z: {
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,% s( M2 r" w/ g n
今天来尝试自己做一下吧:) D& \+ W5 X- ^ j9 E; @ o b
: V9 Q' V) @, n/ D: \一、糖炒土豆:: f" J5 C6 f2 o" s: C3 {1 s6 c `
原料:土豆、糖、油
2 n' L/ x% s( K! [4 U" P7 V: j- @做法:1、土豆去皮切块
4 b% f0 Y& h9 } 2、用油将土豆块炸熟至金黄5 W1 E9 c; C6 ^: s" L+ k$ b4 u4 j5 X; v
3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
9 p6 ~ b/ K9 ` (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)! e2 @5 m: P8 [2 e/ n9 t4 x
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二、黄豆芽炒肉片
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三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)
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+ P* Q8 b+ m9 p4 [
- ^4 W0 }, q; ]9 J( _! s四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
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