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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑
& c+ @3 A6 B1 _# j/ d% w9 J
/ Q' i6 C5 p; @$ s8 ]& w- n/ C% ^1 i! a6 o* N2 ~8 z% u! j
这是昨天的午饭,
0 l7 N0 G! e7 D 本来想用土豆做“火山烈焰”的,
* O' a) k: C" S& P. b- j# r( u) t 买菜回来发现忘了买虾……
/ N7 |- E0 p* o7 u 只好临时改做糖炒土豆了,6 G* Q; a# X2 \" H4 K* p
以前我自己没有这样做过,$ h- G% M$ w6 ]) K( a
只是吃过婆婆做的,小妞儿很爱吃,6 A, |) [7 G% F1 W
今天来尝试自己做一下吧:
' o/ o3 o" D9 N2 r1 i ]! _+ \# _1 H
一、糖炒土豆:
/ I) [5 A8 M' T原料:土豆、糖、油
' [# a: y7 B% E7 p0 _$ W做法:1、土豆去皮切块3 s5 v: E Q3 v J$ d: {. J# N0 d
2、用油将土豆块炸熟至金黄
; U2 G* K1 O( r" A8 x 3、锅中放油炒糖,糖化后,将炸好的土豆块倒入锅中,翻炒几下即可。
" s/ f% ?6 t: L5 B4 Q1 ^ (其实在土豆块倒入锅中翻炒时,有拔丝土豆的感觉,可是等小妞儿放学回来,已经凉了。)! o) l# o6 d' @6 M& |; B( s
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二、黄豆芽炒肉片
4 W7 ?& e, T- z( k9 X" y' g. \: Z2 f; a, ]
3 f' e4 `1 p& w1 r9 {3 r$ ?4 A* p三、干煸鸭肉:(昨天和朋友在外面吃烤鸭,剩了一半鸭皮、鸭肉,就和整只鸭架打包回来,今天用线辣椒加工一下,就是一道美食。)4 e: N; Z I' i" Y9 D
6 s# X) ]( N0 ^! g7 ~4 a
* o; [- m. V# |2 |* {四、鸭架汤:(昨天打包回来的鸭架,熬成汤,很美味的……)
4 b: E' t" w/ T/ V' @
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