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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-11-4 13:51 编辑 4 K2 X6 Z" s, H- B- J
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这是昨天的午饭，
2 ]- @! c" m; J) r, J- y! z 本来想用土豆做“火山烈焰”的，8 U3 O: g# }1 x5 e. i. z1 ^' \& K( b
买菜回来发现忘了买虾…… 4 Y2 j& ~4 B6 Y1 X6 u8 y
只好临时改做糖炒土豆了,
. t3 b! {6 ]5 M; w 以前我自己没有这样做过，
5 G) }% @9 K2 {9 [- F R. n 只是吃过婆婆做的，小妞儿很爱吃，4 X* X. c0 u! D& g7 c, L8 t! g5 G
今天来尝试自己做一下吧：: \& }- Z' x! Z# W9 z j8 Q6 C0 U
) n4 }+ ?! M$ N+ V$ ?一、糖炒土豆：
; a" U/ z- H& p5 L7 [( R z! v原料：土豆、糖、油 g2 T( J; w/ H: P
做法：1、土豆去皮切块7 @# W) D- w% j$ f
2、用油将土豆块炸熟至金黄
4 x+ y5 r+ e# s 3、锅中放油炒糖，糖化后，将炸好的土豆块倒入锅中，翻炒几下即可。
/ N1 L/ O2 y; R* @4 s+ o5 m （其实在土豆块倒入锅中翻炒时，有拔丝土豆的感觉，可是等小妞儿放学回来，已经凉了。）
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& V; T8 F) ~9 }7 p二、黄豆芽炒肉片2 @: ` p2 ]7 e/ P& M: n' `
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三、干煸鸭肉：（昨天和朋友在外面吃烤鸭，剩了一半鸭皮、鸭肉，就和整只鸭架打包回来，今天用线辣椒加工一下，就是一道美食。）
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5 ]0 S, o# i( Q' V' y四、鸭架汤：（昨天打包回来的鸭架，熬成汤，很美味的……）
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发表于 2012-11-4 13:32
