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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑 & d2 I1 f/ ?# _  M3 I7 z, h
4 g& q) {5 I# Z6 Z, l% j
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!& _) t- j, L) B; T9 y6 c; ?6 r

/ \: T1 K/ f# K- g' ?( i薯条的准备材料:* k9 g' L) W, {; e9 n) p
  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
/ i' V+ j3 f; @! W薯条的做法:
) i) {, e9 T4 G, [1 m# ~- L7 Z% k  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。3 `! B( W- F5 y! d0 |6 N
              3 G4 \, q3 h: Z  O7 i  X
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。
7 c; e7 Y" r& A3 q5 F, L8 l8 c     % {" l( D; V- W' m* _
  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)
3 p, l; P+ x2 U% [7 V9 r* ^  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
! c3 ^+ ?* o* o2 `/ r  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~2 j' R2 M! X$ A; w; L
    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。
9 N; T" M1 {2 E/ A- I3 C, x, D7 W     : U' }* t- G9 g
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
+ A- E4 v- Z6 Q. }1 g. e; X     
+ L! C* E1 {9 E! t  8、准备番茄酱,准备开吃吧!+ c  S. O' d* c$ d5 M& v
     $ Z, {& Y" p: G; C2 L  @* g& T* l  a
再来瞧瞧我俩闺女的吃相
# E5 {$ b+ j1 V7 [4 q     ! h" h9 h/ C* W: u3 r* H  g* M5 g
     
. u  D0 j6 F+ O1 @     # [$ [1 u- }& u8 w- F8 V
     
' ^, s  n. G7 f3 z6 r% e; q  j温馨提示:1 ~, v  Z5 }$ N5 L7 q/ B7 v2 _
  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
3 e! s2 ?% C) s$ I; {上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!$ y" L5 [( b2 p3 E) J4 Y4 B# g- v
, @/ F5 W) E" p( n" E

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1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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5 h2 j& {0 h+ z& ^- C9 _& S5 `# B8 C+ p3 _! C' o5 m
感谢帮顶~
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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 0 ^4 g3 C  U+ O9 _7 }7 d
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

4 S1 Y& s# _. Q谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
嘟嘟妈

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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子
) n: Z8 ]3 r& o) Y$ S( {: Z
0 ]9 }4 Y. P; V- E6 q很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
手很巧哦~

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回复 蓬絮| 的帖子* h! j& }, a' o( X

0 r* E# D9 b! t# ?) D# Q我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
帅宝宝

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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32
# ~8 s# ]! ~& |- b% ^4 ^+ W为什么要放冰箱冷藏一下呢

. h$ H. \7 a% U; f应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子9 d9 `( f$ x6 ^

5 C! M# V6 z& p# \* J' j4 w' o据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
帅宝宝

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回复 爱宝亲宝 的帖子
0 v7 z; z- U, S0 Z6 U
" W3 c0 P' t3 L3 g$ c据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36 & l* h: w8 }2 y# f
回复 爱宝亲宝 的帖子) ~: V( l: V  s- L

# w# C, r& B" m+ D( o3 d9 U/ v* m据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
! z" \; ^: R" v5 \
冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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3 `; ?* d# R# X8 _( h$ W: l) {4 j, X! E3 h6 B3 X6 g' L8 |; T
谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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