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楼主
发表于 2012-11-4 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 清风~ 于 2012-11-5 08:22 编辑
4 q* P$ @/ x* Z7 m" Q8 B5 R/ [( S+ e/ ~# v9 H5 Z5 U
      很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办呢?不防在家里自己做薯条给孩子们解解馋吧!薯条怎么做呢?本文就为大家介绍薯条的做法!  这个方法我是在网上学的,由于俩孩子爱吃,所以每隔一阵子都会满足下她们贪吃的小嘴巴!肯德基里的薯条外酥里嫩,怎么做的呢?别急现在就告诉你!
& ?2 O* e4 N0 |: n" E$ l* o% s2 U0 N  i. o% F0 W+ x
薯条的准备材料:
! f/ x  h* J2 E  土豆一个(最好找个大个的~)、番茄酱、精盐、油。
( n, s" i! y9 x3 X( }* |' f薯条的做法:
, Q+ r- Z2 o, c, `: D  1、把土豆洗净,去皮,再洗干净。, H3 x2 \+ }' p" J5 [# Y7 ]- ~! S# y
              . |% v7 N; n) ~5 K4 M% X- j
  2、切成薄厚差不多一厘米的土豆条,切得时候最好切得均匀些,这熟起来比较容易,要小心不要切到手(因为自己有过一次这样的经历)。: |7 Y- Q) c( K8 w" H7 m
     
$ ^+ ]# w& E7 _" s, r2 v* T5 U+ ]  3、土豆条切好后,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,待用。 (这个过程忘拍了,不过大家都懂的,呵呵~)* X0 r: S* m1 J% k5 J1 s6 I* b9 c' ?
  4、将控干的土豆条盛入盘中,放在冰箱冷藏室,大概20分钟之后,等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。- j* L4 z9 b; ?4 S' w3 }1 J/ E
  5、锅里加油,根据土豆条的量来定哦,也可以油不用放太多,分两次炸,炸完薯条可以炒菜哦~
, C0 Y+ K5 v( s7 S5 a% ~    6、油热了(冒烟的时候就差不多),倒入土豆条,轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。免得外面焦了,里面还没有熟。3 \" L5 d9 i3 P+ T. h
     + t9 Q2 l1 V0 H8 L# r* J
  7、看薯条颜色差不多变成金黄色的时候,薯条就差不多熟了,撑出来控干油,撒上一点盐或者油锅翻炒的时候加盐~
- G$ h; R1 j; L, V, ~2 \+ X     
9 t5 X' O% e; R' a: p, t! {/ b  8、准备番茄酱,准备开吃吧!2 I% M3 |5 Z; ?
     
6 k2 @& l- R; z) @7 ~  i再来瞧瞧我俩闺女的吃相
. M+ H+ L% t( W, n, X2 p5 y' |     " R3 h% h+ b$ M$ U' ^$ O- ]
       T3 c# x! H; c/ m# }" q* h5 N
     2 `1 T& v8 S- _7 H) I2 W4 e6 z! r7 D3 w
     
6 V2 J' N& ]! i8 ^, T, f3 n温馨提示:
( V) b# s% \! V  在超市里买的番茄酱味道也不赖,跟肯德基的味道差不多。虽然不提倡给孩子多吃油炸食品,但是自家做的薯条可以吃一点,因为自家的油是绝对可以放心的,还会重复利用很多次。
; Y3 |# u) q2 b% a: S. A; \上面为大家介绍的薯条的做法是不是很简单呢?快给宝宝们解解馋吧!
. B6 V  b! x% [' o! v) \
; @% t. j3 d& g: A- v- e4 B' z  D

点评

1726947790  可以买亨氏的番茄酱,肯德基就是用他家的  发表于 2012-11-6 12:26
芝麻开门@xa  哈哈,吃的真美。自己做的也放心~  发表于 2012-11-5 20:03
三只熊儿童摄影  妈妈做的最好吃啦,呵呵!看过一个帖子说把土豆条切好后在牛奶里泡两小时再放冰箱冷冻,之后拿出炸,和外面卖的一个味呢。  发表于 2012-11-5 14:16
蓬絮|  手很巧哦~  发表于 2012-11-5 10:21
颖澜澜  自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱  发表于 2012-11-5 00:23
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7 @2 e( t  q  Y/ S* q8 l' i+ J5 t- j" A+ q' C1 X, q/ J
感谢帮顶~
馨馨妈

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱

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颖澜澜 发表于 2012-11-5 00:23 ) U; Q  K2 X, c+ g/ `: D4 @$ G
自制薯条不错哟,两个小朋友好可爱
3 E$ \8 _& ^5 t' X4 s& w6 @. X+ A0 U
谢谢馨馨妈~你家宝贝看着也好可爱呢~呵呵~~~~~~~~~~~~~
嘟嘟妈

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不错学习了
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呵呵,我煮的时候就放盐了,这样就不泡了,放凉后入冰箱。

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我回去也试试看。

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嗯,我也有空学习学习

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回复 dlwj 的帖子
2 O8 c9 Y4 S3 j. m3 T' k5 @, Q
& V' @2 l' c+ Y+ f- v0 S很简单的哦~孩子一定很喜欢~~~~~~~~~~~`

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很多孩子都忍受不了肯德基、麦当劳的诱惑,但是很多家长也如我一样,是反对孩子吃这些快餐的!怎么办 ...
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回复 蓬絮| 的帖子
+ C" Q3 [9 J3 }6 e$ \
2 L7 D/ s! d3 |' P( d我也是在网上学的呢~没人夸我手巧~尤其做饭方面555555555555
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为什么要放冰箱冷藏一下呢

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爱宝亲宝 发表于 2012-11-5 10:32 * i- x" e1 b1 p8 f
为什么要放冰箱冷藏一下呢

1 `: Z( n" P* p' ^) S6 @应该是冷冻室吧

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回复 爱宝亲宝 的帖子1 Q8 n# y6 t9 [6 Q1 ]6 C( n( A

' v9 e4 R7 n/ p% U据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试试哦~

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爱宝亲宝  ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲  发表于 2012-11-5 11:08
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回复 爱宝亲宝 的帖子) P0 s2 K6 g0 U6 ?

9 }7 P  R8 ]; ]2 s- m据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...
ok 不过到底是冷藏 还是冷冻呢 亲

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清风~  冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~`  发表于 2012-11-5 11:14

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清风~ 发表于 2012-11-5 10:36 $ T( H, S3 |; f5 T
回复 爱宝亲宝 的帖子# q& a  g( v. a1 \
& P, H9 J9 @' K" K, Y: c( [7 S7 W
据说肯德基的薯条要经过冷藏哦~这是关键哦~做出来的薯条真得很不错~亲可以给孩子试 ...

# F' G- Q# M) X冷藏哦~~~~~~~~~~~~~~~···

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爱宝亲宝  三克油 嘿嘿  发表于 2012-11-5 11:23

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回复 edao3 的帖子2 \4 a- M- I% ~) V
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谢谢~
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给俩闺女做的炸薯条~以后不用去肯德基喽~~~~~
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