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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 8 u L: Z$ ^: d) } a6 W% @8 m
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( T3 n7 v& _1 r* u- N. _+ [: |4 v- a6 T* i% }5 A: b: o
今天是立冬
6 P: t B/ f) c0 n ?+ s8 H* c* e那个风刮的呀: ]; j2 {3 `/ f& I/ k
冷的都不知道吃什么
5 E) D- {6 ?8 N2 `% H想吃火锅吧 可是只有我一个人
: d1 e7 z! E# ~看到菜市场有卖荠菜的
& h' u N" G! C+ B就买了点回来包饺子2 r! P0 r5 h& Y4 w
因为LG不喜欢吃素
: K/ l e! E! r& Z又买了点肉和莲菜! L7 w" z Z. y0 B9 [
准备2种不同口味的 J2 ]6 c7 M( `/ p6 s
x, q+ z- I! c% W; {, U首先是素的# [- X3 E0 w( R A* t
荠菜鸡蛋馅
( T( K/ N! K, Q6 K# ?& I买回来的荠菜摘完洗干净控水
+ g2 ?# w- w- N6 a9 H, _' O- D+ b" J
7 x$ h- Y* ?% h7 Z锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
& f( s3 l9 x, y' m+ v8 ^0 Q- h# \
( x* D8 F. [: M7 K* z$ C* q
9 z$ V6 p7 g* l5 Q# I0 Y焯完水的荠菜捏出水剁碎
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7 c: Q" F! t7 ]* Z- E( S
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! K1 e3 u! q& [- E) }1 y3 K鸡蛋先炒一下 然后弄碎8 g$ c+ I H+ j
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料( q# a; }3 ]: J4 A5 Q
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! p7 W' Y* ^+ V0 b2 p7 W/ \; c4 c- B* g4 o# w6 `
8 K$ i% p- \+ a接下来是莲菜大肉馅的
* b6 ?9 ?) F" O6 t" N! G买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
: e8 p* g7 p; G6 E( P5 H# l% b9 O莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料; R( I2 b! q# B1 Z+ t) \4 H( |
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* M+ E# _0 \! n4 Z& @7 l+ @6 K% v. H. g2 P
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现在开始开包* w7 u- x' D; B2 K
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发表于 2012-11-7 13:42
