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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 ( `% w! q0 {2 A5 o/ ?0 L7 E6 T
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- Y' C% ?) ]" i( d0 z. ^8 M3 v今天是立冬
/ j9 ]6 _& k/ l3 V那个风刮的呀
: B3 S V; J- S+ ^# Q9 W: v- ~# W冷的都不知道吃什么
- \& @& H3 s3 q- ^0 L8 `8 I9 A想吃火锅吧 可是只有我一个人$ b: F" k& H& ~0 n
看到菜市场有卖荠菜的% Q$ m: r( I# {" E, |) d& I9 x. j
就买了点回来包饺子* x: j5 h& D- G E' x
因为LG不喜欢吃素
p! x' Q1 m; e8 g5 _又买了点肉和莲菜. S5 f/ A2 b4 R4 V. G
准备2种不同口味的
4 Y9 I X4 D% D( s
6 q& I& h6 w ^; a# X* c首先是素的
; |/ A9 ~; F# u5 |荠菜鸡蛋馅5 ~/ D/ j/ z% e8 X
买回来的荠菜摘完洗干净控水
5 l _) I/ l0 C0 l
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7 V# t0 b" v- F1 V锅里加入热水吧荠菜放进去焯水
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1 O) D# Z2 s+ X5 E: a# p# P6 v; a: c焯完水的荠菜捏出水剁碎
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# F, b9 r8 b0 ~' S7 G& j2 t# x8 M. r3 F8 w
鸡蛋先炒一下 然后弄碎9 [% P" ?) z% M( f' F
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的/ Z% A' L5 R( C j: [6 |& V* d& [
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 ( K& b& p" S' {9 U
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
