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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑
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今天是立冬# |* K# m! Y! A8 n0 b
那个风刮的呀 S5 X2 K& k1 h( s- y
冷的都不知道吃什么
" \% ~& X" a6 V/ m$ r; Q% }想吃火锅吧 可是只有我一个人3 n& A/ T% \. a+ ^5 W
看到菜市场有卖荠菜的
. U6 `$ B; m/ B0 w+ z# D. \就买了点回来包饺子
& l& y! ~. D" } U3 ]% z6 H因为LG不喜欢吃素8 I0 n$ G+ E' y0 ]
又买了点肉和莲菜
+ n5 L, V0 x- z' `. i准备2种不同口味的1 k6 `) y( r5 {7 J1 C0 N
6 p" B7 L0 J* x, f- H0 u7 T首先是素的
6 P: { U+ E* C3 J荠菜鸡蛋馅
. J" W5 o. f" u% Q% D3 [1 V" n; H买回来的荠菜摘完洗干净控水+ p8 s# E% b( w+ u
8 p7 F, x2 ^8 f0 ~5 e1 o
, _; O1 E% h" M) p1 L$ f6 x锅里加入热水吧荠菜放进去焯水* R @& Z4 n, K+ b* U- I$ ^
6 B* { q& ^) R) h8 f6 A3 M+ \, B! v& ]; b) l( m
焯完水的荠菜捏出水剁碎
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7 Q7 W8 G0 ~6 l& ?4 f& g
鸡蛋先炒一下 然后弄碎- k2 i& O+ J! z% A# n3 d7 l4 X
和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的' I# ?) g8 }4 g9 [9 w
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜
9 c& y3 w7 i' K1 ?( J+ Q: u; J, J莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料
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现在开始开包
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发表于 2012-11-7 13:42
