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本帖最后由 381827362 于 2012-11-8 10:35 编辑 , Y- a/ \/ B: e+ j- U
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+ z% @- [* x2 h3 B- N3 M今天是立冬
' a9 N' _5 C( l( d8 t$ E4 N那个风刮的呀
8 a w$ i# v) R+ G$ k* ^% q& \& U冷的都不知道吃什么4 _) O) [$ [0 R
想吃火锅吧 可是只有我一个人- V% O/ p) u! V/ i* @
看到菜市场有卖荠菜的% b0 }' \3 z- {/ M, M
就买了点回来包饺子) t0 G: v- y# F2 ~3 C6 H
因为LG不喜欢吃素0 P, e9 ]. ~5 {& P5 ]* o5 s+ T7 X' h
又买了点肉和莲菜8 u' P$ K3 S4 l! f9 q# r
准备2种不同口味的0 [+ C2 U$ N5 u' g
: [3 L& b1 E$ I! s' }6 o首先是素的/ z- c8 u1 \, a/ V, ~) W1 X
荠菜鸡蛋馅
3 s! r8 P9 I# G; s& X' J7 t5 I: R! O买回来的荠菜摘完洗干净控水) n- g3 I. V$ p. s* G# D8 q9 P
$ r: O3 u4 j) E3 U7 @
a# _2 W* }6 L3 ^3 Q$ ]锅里加入热水吧荠菜放进去焯水0 {% ]$ @" C! G: p& e2 Z
+ {3 s. h% z& M! H: E1 N4 j' B# b% v: U0 `. \
焯完水的荠菜捏出水剁碎& T* ~6 ?" U+ \4 m7 n$ ^& l' e
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" |8 _! _% F6 c8 B5 K: x! i; ^
% T; s+ v3 G# h鸡蛋先炒一下 然后弄碎
! H% e# _: d1 _4 Z1 @! t和剁好的荠菜搅拌均匀 放入调料
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接下来是莲菜大肉馅的% `$ f/ [0 `: y+ }) n( m
买的是剁好的肉馅 里面加入大葱和生姜 0 \2 n* C, C: q D9 v' f
莲菜洗干净去皮 切成小丁和肉馅搅拌均与 然后加入调味料4 S( i$ K. U1 b4 H& K
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4 l! T+ @" A/ S6 J9 |0 P& q现在开始开包- k; S, l8 I6 Z% g3 }+ `
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发表于 2012-11-7 13:42
