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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
% j- ~) k2 Y$ \+ o! Y) H我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
/ J2 ^# _. H, X# _
) w! d7 n% Y; ` Z黄铜木炭锅
4 \! Z* l H. I" w利:火力强、加热快和保温时间长
2 m8 P/ p1 M; R( w+ t* |弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。
4 _4 E1 `/ g* W4 r7 H9 ]& h$ z0 v4 J) v+ h5 {
酒精锅
; k- G! B5 b2 M9 s, {. U$ u6 y! i5 L利:干净,也便捷,而且随时可以添加。8 `% u& E. g8 A& c1 k5 |8 i' _1 R
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
( G6 k) L6 _! a. O! b0 @
, m) c+ v5 |- J$ B, m燃气锅0 o0 h, m1 B/ X: g9 a
利:升温快、加热时间长、使用方便
* W3 @) P+ E1 O! h" i; \弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,# \: c) ]+ ]7 n, r" j
1 K4 M1 g5 b* p0 A" q @8 v( W
电火锅$ F8 J/ _; G1 F5 ?
利:加热快,适合人多的场合下使用。( o$ T5 h8 S* X" Y: t
弊:对电的依赖比较强: e' m3 T: ]3 o4 [9 ]* k* V
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