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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
! F4 z; G. H v* K( j: J我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。9 E0 {/ R# _% C$ N6 s4 N
$ z/ ]4 f' Y7 _* R" Y; V
黄铜木炭锅
# f, B$ x8 k( x* c) c利:火力强、加热快和保温时间长/ {7 {. C4 n0 o* b: d4 W+ z% D
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。8 [" n% P- X0 x- @' Q E
' Q6 D1 m+ N4 l" \: D5 h酒精锅0 Y8 G) F; r0 f! Y6 ^& D3 g
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。 v# [5 @; ]9 O$ j$ B. G: ~5 J
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。* l# n/ M) Q3 y9 L8 d
' B& r/ c T$ k3 R1 K1 R
燃气锅4 |/ @% v) f1 i/ \% R$ B
利:升温快、加热时间长、使用方便% r2 W! J1 o' c0 y1 m, E
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,
. i5 ?* [) j/ B% I+ W
, k2 {# J3 P4 _) i电火锅' p. B+ h9 S! V0 C5 s( T( z
利:加热快,适合人多的场合下使用。
- l" x$ @' k/ i: N: t弊:对电的依赖比较强
: r1 d& Y! q$ u4 f* `- H7 _
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