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发表于 2012-11-7 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前用的手机是300万像素的,拍出来没有效果,我在网上找了一张图。我家这个铜炉火锅是外公年轻时去山西买了带回来的,用了这么几十年还是好好的,每次家人齐聚的时候就会拿出来用,这种铜炉火锅很好用,上热效果比较好,而且我觉得比起铁锅或者不锈钢锅也好吃些。
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大概和这个一样,我家的没有上面的字,上面的加炭筒好像也长一些。6 T( j6 s+ [: L
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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。' w6 a) ^. t) X+ {* N* }
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。& W* F% L( O; r
! P7 ^, J, O7 n
黄铜木炭锅7 P8 c  Z; q6 t7 I8 y
利:火力强、加热快和保温时间长8 K) g; E0 }8 H' F
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。! ?3 u& s  k1 v4 s0 w) x
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酒精锅
% o& {9 i+ N5 L4 A2 J6 r& N/ i利:干净,也便捷,而且随时可以添加。& K% d! ~$ R4 `5 X
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
3 ]/ D- p  D4 ?: k5 \1 v2 l; @9 _) D( \3 V
燃气锅
& u! P* g: e+ R9 }利:升温快、加热时间长、使用方便$ Z7 ~; d) C, `: ^0 z7 o
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,) q- n, c1 J! U0 H5 U! Z4 X$ ~

. o8 H) q/ _6 y0 J6 V* V8 ?' K' R电火锅
' V! g" b1 o# s* _5 m. f+ A利:加热快,适合人多的场合下使用。
; o* F9 @* k' b4 u' |$ K弊:对电的依赖比较强
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周日在家门口吃了北京铜锅火锅

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才吃了铜炉火锅,建国门那家的,好吃
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这锅我家也有,二十来年了,很久很久没用过了,快成古董了。
小米和胖子

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家里有个
' o+ n/ @8 m4 Y6 _4 s' \过 春节都会拿出来用

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家里有一个,不太用,觉得无烟碳不好买

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西安的铜火锅多吗?

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我家有一个。好像是我公公以前单位发的。我们也是偶而用一下。是插电的。

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回复 小猴精姗姗 的帖子1 B! F  ~) u& `' v1 o+ j5 Z. k

8 @- {  U1 o/ y( z是叫老北京吗?

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2 u& f' E! K+ X/ c" x2 d还有插电的铜炉,很想见识一下啊

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回复 果果妈妈小倩 的帖子7 Y) L( V6 `3 f0 T& ~7 N

1 I" w2 w, j) u& C挺多的吧,只要是老北京的都是铜炉的

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大皮院的道道里很多呢,我家是托做户外的朋友弄的

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我家也是,特别有感觉

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回复 304866892 的帖子# o# H' t$ ^! ?; m, S

8 ^+ ?6 [2 T& Z5 z那还不错,单位今年发个这样的火锅也不错,哈哈

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嗯,是
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还有人在家在吃火锅用的是铜炉的那种吗?我家还有一个,当宝贝呀 ...
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