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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。
. O3 M" Q* i; f9 h* D% l我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。
$ n5 ?- c7 s3 M/ c5 J1 }- w+ o! i% r( E0 l
黄铜木炭锅( }) Z: i5 h2 z7 z, i9 Y7 v V
利:火力强、加热快和保温时间长" T1 u* Q& {9 d7 I! r5 Q: I* X$ L
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。+ p! O) Z+ t% j3 |, m8 _$ i
3 c c$ l; ]' U8 G4 Q; P
酒精锅% L4 P# J7 p. b1 W% A! a1 Z
利:干净,也便捷,而且随时可以添加。% u& E: P1 a& f
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
. c0 h B$ a0 T) e2 o3 t0 X9 {- C6 O% g( a
燃气锅
4 p8 z0 a$ z* Q% p利:升温快、加热时间长、使用方便
% ^7 J: e" R9 _4 R5 [弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,1 l7 K- g( Z1 d7 n
: g6 M/ E. m& ]# e
电火锅 p. ]8 a( Q1 ]: S; i5 `% l$ h
利:加热快,适合人多的场合下使用。( N+ ]8 ~4 l; a2 N* Q
弊:对电的依赖比较强. G$ m$ y7 T# o; S7 c
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