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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。' w6 a) ^. t) X+ {* N* }
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。& W* F% L( O; r
! P7 ^, J, O7 n
黄铜木炭锅7 P8 c Z; q6 t7 I8 y
利:火力强、加热快和保温时间长8 K) g; E0 }8 H' F
弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。! ?3 u& s k1 v4 s0 w) x
& @. n' _/ Q7 H' Y6 J
酒精锅
% o& {9 i+ N5 L4 A2 J6 r& N/ i利:干净,也便捷,而且随时可以添加。& K% d! ~$ R4 `5 X
弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
3 ]/ D- p D4 ?: k5 \1 v2 l; @9 _) D( \3 V
燃气锅
& u! P* g: e+ R9 }利:升温快、加热时间长、使用方便$ Z7 ~; d) C, `: ^0 z7 o
弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,) q- n, c1 J! U0 H5 U! Z4 X$ ~
. o8 H) q/ _6 y0 J6 V* V8 ?' K' R电火锅
' V! g" b1 o# s* _5 m. f+ A利:加热快,适合人多的场合下使用。
; o* F9 @* k' b4 u' |$ K弊:对电的依赖比较强
8 x* S! _, o9 r
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