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现在市面上的锅也就是黄铜木炭锅,酒精锅,燃气锅和电火锅,我去吃过一家更加夸张,用的是电磁炉。。。。。+ ?2 j- B) G/ m/ z7 @# F
我也说一下这些锅的利弊吧!有不赞同的也可以拍砖。6 O: t* S4 r2 d4 \7 O q
9 b; I; q# E R, u7 |! [/ V黄铜木炭锅
+ d3 {9 P7 @! [6 b- e利:火力强、加热快和保温时间长
7 q1 M- F+ f* [% B4 _弊:会产生一氧化碳,如果是在密闭的空间吃,很容易让人一氧化碳中毒。# O3 l4 g8 [% {7 z1 T0 o b
7 V: P, \0 B% R3 @
酒精锅
9 U# Q9 h) `. X; r' h利:干净,也便捷,而且随时可以添加。
# ^- n4 L0 T8 y弊:市面上固体酒精的原料很混杂,有时无良商家会用甲醛来做原料,对人的身体是有害的。
9 I! t7 @0 R4 H9 p
( }' s7 D: P d7 X2 T8 p燃气锅
* i1 c. Q S0 j利:升温快、加热时间长、使用方便
' P0 C5 G) J) i( [2 l3 q; @5 S弊:如果在不用时关小火,就会产生有害气体一氧化碳,$ p3 C, X9 v) }5 W+ E. z5 c1 Y
2 p2 G* r% V5 A# i0 e
电火锅- D- D0 r; v1 i, q# e2 u( J1 u
利:加热快,适合人多的场合下使用。9 D, E h6 u# M( C5 s3 q) n- I* y
弊:对电的依赖比较强: k' F9 ?* ?+ P: f( w5 F
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