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[秀秀私房菜]

秀秀偶做的红烧r肉！！！不用一滴油和酱油哟！！！ ...

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抑扬妈

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发表于 2012-11-8 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-12 15:50 编辑
" A' d- B2 M" J' ~) \4 q7 h
- w) i: f' \1 ~7 S8 O" I0 i
3 V1 O' g+ ]3 ^
9 p) S7 z( b5 ?( t- Q  J
: V! @- o$ w- r, T: D
- s( _. p: \) x1 `! Y9 C7 D4 {/ e+ Y7 l
& h( A! v9 Y! o8 O7 [& L9 F $ V3 U$ v/ F4 E$ w# o

/ B( l; l, g. _$ _% v2 M8 Q
; N$ Q3 L+ Q1 f1 _
* x+ Y: M2 ^* q  k# I* D这是所用的所有材料！！！% m3 |8 f- ~- S# c3 X
制做方法：
5 u- Q6 q$ a% f  ?8 }7 X将冰糖倒入锅中化开！
; K/ b: Y4 P: V. ~7 j6 s
9 V! h$ S/ _% J- j
; U& m$ x) s2 P  G* z8 G4 s3 B& g3 N5 }0 X2 ]
  m7 o* P1 t. p2 v) a0 `: W

0 I- }, O( P4 k1 P( T; E  I& q, s3 t带冰糖化开起沫时放入五花肉煸炒，要不停的翻炒哟，这个过程是让肉肉出油！！！让后再倒入料酒（我到了整整一瓶）和开水（切记不能用凉水）！！！水的量没过肉就可以了。盖上锅盖炖吧（或不能太大，中小火就行），呵呵呵！等到水剩了近一半的时候再放盐调味儿！！！继续炖，再下来就可以出国锅啦！！！4 x+ t) f- j8 A, C" H1 ?/ Q

. G" u/ q/ D4 [- F
, @, J& w1 [+ h+ u# P8 e9 W: d  g. a1 h8 m8 m

) Q5 e% C( q3 P6 e/ I. X
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" Q' [! b$ D/ J6 [3 p- m

" L, r- u* T: h6 w& @4 d. T* W) w2 p6 q6 p7 O
  @1 y; C, r/ A4 @

/ K$ j: r1 C, |
- b0 J9 G( }! W/ R2 N自己做的蛋糕+ o/ n: ]0 \' S, l$ O8 f- T7 E

1 a! u" s6 S2 f3 S
5 F6 @# W( v7 |  W. J! C7 d6 L4 ~! R  v* ^4 ?6 r' d

( I8 D8 ?$ k7 R' S! K: U2 ^7 P$ L! v/ L) m& G: q9 c

4 Y+ q! k0 W# W+ j8 |  L
& p& M* L# h9 c
  k: C9 y$ z7 e: ]5 ^3 U" B% P
  o/ l# k3 [" o: \
; p) S! X3 a6 Y) l5 ]0 D8 I# T
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颖澜澜 + 66 + 55 生日快乐哦，红烧肉做得真好！.

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抑扬妈

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发表于 2012-11-8 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵呵呵呵呵图片怎么乱啦？？？？

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颖澜澜  呵呵片片有些乱哦，麻烦亲调整下  发表于 2012-11-12 15:09
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抑扬妈

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发表于 2012-11-8 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家别笑我哟！！！呵呵呵那个像蛋糕的东东，是老公过生日的时候我那个做的“薯”蛋糕！！！老公很喜欢哟。

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兔纸妞  一颗少女心，羡慕你们，也祝福  发表于 2012-11-8 15:14
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兔纸妞

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发表于 2012-11-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是过生日吗？晒的真不错! e! x% T9 @6 `& }( {6 q5 v$ n
其实红烧肉就是自己出油，然后炒糖汁上色就可以了。

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抑扬妈  是呀，握个抓！呵呵呵！  发表于 2012-11-8 15:17
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兔纸妞

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Medal No.11

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发表于 2012-11-8 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家别笑我哟！！！呵呵呵那个像蛋糕的东东，是老公过生日的时候我那个做的“薯”蛋糕！！！老公很喜欢哟。 ...
一颗少女心，羡慕你们，也祝福

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抑扬妈  谢谢亲啦！！！我好开心。  发表于 2012-11-8 15:16
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抑扬妈

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发表于 2012-11-8 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一颗少女心，羡慕你们，也祝福
谢谢亲啦！！！我好开心。
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抑扬妈

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发表于 2012-11-8 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是过生日吗？晒的真不错' f9 I6 r% o& c- S' M+ s
其实红烧肉就是自己出油，然后炒糖汁上色就可以了。 ...
是呀，握个抓！呵呵呵！
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薇薇婉如

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发表于 2012-11-8 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好美味的，也不用油，可是我家人一点肥肉都不吃哦。想学下都没有机会的。
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筱笑翛

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发表于 2012-11-8 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
垂涎欲滴哦
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蝶ルde幻想
希希妈

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发表于 2012-11-8 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家也是不放油，冰糖上色，但是放些酱油，不怎么放盐，改天用楼主的方法在试试
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-11-8 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家人也是这么烧红烧肉，香的呀，流口水了
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抑扬妈

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发表于 2012-11-8 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子% `% ~4 |1 i" C, v6 A+ d

, I" J1 w# M3 ]6 c( x' o& P哈哈哈哈哈
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伊伊妈

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Medal No.11

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发表于 2012-11-8 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，很赞啊。看的都流口水。我们家的红烧肉是把料酒换成了老抽了。和楼上那位妈妈一样。
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以轩宝宝妈妈

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发表于 2012-11-9 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近在减肥 好久没有吃红烧肉了 这个星期六做给儿子老公吃 呵呵 我也是不放油 仿酱油也放一点糖 但是我还放很多醋 我感觉醋能让肉不那么腻了
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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发表于 2012-11-12 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵呵呵呵呵图片怎么乱啦？？？？
呵呵片片有些乱哦，麻烦亲调整下

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抑扬妈  怎么调整呢？我不太会弄！呵呵呵  发表于 2012-11-12 15:12
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抑扬妈

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发表于 2012-11-12 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵片片有些乱哦，麻烦亲调整下
怎么调整呢？我不太会弄！呵呵呵

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颖澜澜  呵呵我帮亲调整一下吧  发表于 2012-11-12 15:15
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颖澜澜
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发表于 2012-11-12 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么调整呢？我不太会弄！呵呵呵
呵呵我帮亲调整一下吧

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抑扬妈  握个爪！万分感谢！！！谢谢版主！！！！  发表于 2012-11-12 15:16
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抑扬妈

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发表于 2012-11-12 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵我帮亲调整一下吧
握个爪！万分感谢！！！谢谢版主！！！！

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颖澜澜  呵呵已经改好了，不客气呢！以后多来交流呀，亲做的红烧肉真不错，看得我流口水啦，明天我也试试  发表于 2012-11-12 15:51
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

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发表于 2012-11-12 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这肉肉的的色泽太诱人了
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