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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
' z" A: a+ w7 ^* \4 q: f, [! B# M' p) J# Y; }
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
1 p5 j1 H; g- E: P) Y2 d好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！8 x$ I- n3 a5 P" T* C& @
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！# r+ m7 H! G: m& W0 W+ N9 c
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。5 e8 _$ G( T9 z7 ^' q
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
( [+ Q! Z2 w4 T% s, q! _第二步就是擀皮、包饺子了。
4 }1 Y' t v$ | O' V( o% g0 l2 b2 b馅料的做法不说了。因个人口味而定。
1 W) B" W: _$ {& @2 K" R: @不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
/ O) |8 } `' y注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
+ g2 r/ }6 g( S6 p; p5 k* q0 F; x上图喽！/ H# x% M9 J8 N' M' H
8 x8 V* |5 x9 q8 f. |; b刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！* q! _; b6 v7 V4 L+ L% |/ T
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
8 \: M8 N, i3 T6 j/ n- C5 h如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
