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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 * g7 D' {2 Z/ G0 E8 T
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宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。1 |% i5 c" Q5 j
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！8 j1 q$ x% V' L! _1 o3 Z2 T7 L
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
4 w' ^) G3 q. u: P 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
, f8 P- n4 Q2 q7 A! e本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！! S/ T9 T+ k6 A6 ~3 X+ i
第二步就是擀皮、包饺子了。2 A, l$ C% `7 R; e
馅料的做法不说了。因个人口味而定。
; ?4 r( o7 J; x: j# ?不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。% g2 m I6 ]6 F
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！$ N, [) Z" ]4 ?* F6 m- w
上图喽！1 `9 w* `0 g+ i$ K( C( t
) Z* d# y7 x3 J8 v1 J! E刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！( p# |! H7 \% R R
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无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。( A1 V# g& J, `& ]7 d. j% Q c# ^. r
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
