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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
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% ~7 |% \1 a. Y, | c z宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。/ c/ ^3 P! ^- U$ V2 p
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！& f: {/ J' P. `* L* |; B* Y
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！3 ~# {! c9 u9 d4 c' L& _
面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。$ d' a. K \5 L. s; C3 S! Y
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
" F# p1 H0 x2 _% v8 C: I. C第二步就是擀皮、包饺子了。1 w1 i! C: Y0 w9 I R
馅料的做法不说了。因个人口味而定。. q7 P0 e) g% F" F# s
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
4 l3 M8 C3 e4 w% X- ^# R注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！/ }0 F& ]2 U: X* ?7 S% S1 f
上图喽！
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; v# s/ o0 v% e$ [& i: j刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！: b4 ~7 s6 |: C- O( y5 b: e8 L
6 P" x2 @2 Y M# @) Z; n
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
+ z1 A+ ^* a: K- m' t( G' p3 \2 g3 r如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
