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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 ( X/ q/ M+ B: r
1 @; N! E$ T+ U' e* @7 k* `
宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。# {' W3 b6 t7 [2 y
好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！( c: u( u. J. D- N6 H9 M4 q( _
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
$ z0 y! _3 F! |3 i 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。
8 K0 t* l, L8 H3 Q, L本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！. K( C" {/ ]1 M7 F2 N8 ^7 @
第二步就是擀皮、包饺子了。
( d/ G0 B+ i- p0 q& \馅料的做法不说了。因个人口味而定。
1 \/ k7 u6 N! B5 _, [$ Q, x' l不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。+ l" c/ V% E7 b/ w
注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！+ K, r& |8 w, \% Y& O$ z
上图喽！! a: O& K# W" L- X
2 v" v3 m9 F2 R# h4 K: v; [# x刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！: w, p3 E9 P; a% Y/ C5 h9 D
& v# h2 c, ?- Y. m9 M
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。
6 V3 Z" w* U5 k如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！
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发表于 2012-11-8 15:14
