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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑 ^; j0 M, U: @: k2 t9 z. B
/ i3 Y1 x. j, _- _宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
0 Y P/ S4 k4 x3 S: A2 |7 d好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！0 S! S; }7 h7 s, p) o8 v ~- B5 }
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
! Z$ O" F* S* D$ @# G6 R# X% }6 { 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。+ \, S0 [+ ], h
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！5 Q0 a; h7 P& y6 W: Q; O) R+ r
第二步就是擀皮、包饺子了。
9 l& ]# Z) M& l9 K3 ^2 M! _馅料的做法不说了。因个人口味而定。" G A5 n& Z0 y1 t6 n! F
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
' F! A- D! K8 ^1 ^: P注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
1 @0 |" p4 Y* ~! y9 @# J0 |上图喽！
' |! e: n+ i$ I: r
& \5 `8 ?, e: r% i& b刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！$ `" h0 R' i. t3 k% k
) U! @( G) [& n# C% s
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。8 G) y7 L( p% c) ]6 |
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！0 T( l, r" }+ g% r1 f
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发表于 2012-11-8 15:14
