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本帖最后由 yingshan 于 2012-11-8 15:37 编辑
2 A' n( N8 I; k- z5 j
, [2 s) N, B1 t! Y# `2 _宝宝在幼儿园不好好吃饭。回家又挑食。胡萝卜、粗纤维的叶子菜都不吃，当妈妈的好闹心。要饮食均衡啊。
4 U8 R. C" |1 k# M; P( ~好吧，整个三色饺子，和宝宝斗智斗勇！0 x m+ ?* m1 ]6 X, O h$ m
第一步、和面。有颜色的蔬菜都可以用来当材料哦。这里讲个经验，以前采用榨汁的方式，用菜汁和面。可是会有浪费啊。现在直接用大量的菜加一点水用料理机打成糊。就不会有浪费了，而且菜的含量也多了。记得和面的时候放一点盐啊！
3 e' g1 u" ` g9 Q 面要早一点醒上，中间再揉两次。这样面团很光、很劲道。2 c! E) u1 e" ]
本次，我用了胡萝卜、菠菜来做。以前用芹菜也可以的！
" i" A8 g: Q2 Q; X6 P9 e& o' x& @- b第二步就是擀皮、包饺子了。2 F- n4 R8 ^5 K( ^1 \5 g
馅料的做法不说了。因个人口味而定。8 @) }$ Y( T( ~4 \4 p
不过，为了让宝宝没法挑食。馅料也准备两种。胡萝卜肉馅和芹菜肉馅。
0 \5 ?9 h4 |2 l注意，细节就在这了。红颜色的皮包芹菜馅料，绿色皮包胡萝卜的，白色的皮就随意吧！
5 ~7 {1 P% b. i' p. C上图喽！
2 G: T- A3 P _% R! r2 p; \2 X+ ?' E
刚包好的饺子没有煮出来的颜色亮丽哦！
* K' J& S$ B# F& |" m8 b- L' Y, j ?& t2 a, r8 y7 c+ k
无论孩子挑什么颜色的饺子，红色绿色都能吃到！哈哈哈哈。( N0 Y/ T) a; H+ W2 m
如果不小心面多了，那就做成彩色的面条吧！ m9 k Q# g a) c
+ l7 T) e4 T$ i2 X) H
0 t% e4 @. |1 ~# T6 H! K2 b m ?: ?
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发表于 2012-11-8 15:14
