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做法:烘焙
) h& ?0 b% X* c$ U( ] i" |口味:奶香味# D; {/ U2 `: i3 p
难度:初级入门
; i3 M# }! [( }人数:2人份# B( `3 s/ B8 a4 v; z
准备时间:30分钟
; {4 I1 G! Z5 h: B0 p( { l烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克
7 A2 V- C" j7 q+ f4 Q桃酥的做法
F5 [7 r: T! h2 W20度黄油加入糖粉打发至膨松
9 r# L1 D% w0 I0 R& g' Z. x再分次加入植物油打至发白
5 O. Y, e7 d7 b低筋面粉加入小苏打过筛
+ V9 z( y0 u4 w8 M7 p黄油中加入粉类按压成面团
5 P" h- v4 A7 s3 W: G' A分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼
8 i) M" W% C& Y7 \) p/ u0 z烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !
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