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做法:烘焙' d0 y/ h) g* G$ T: D
口味:奶香味3 y0 a" |8 P O- T4 d$ W
难度:初级入门
' f6 j0 s: u1 h: d/ g6 j6 Z人数:2人份; B) o+ {# D* G- p; m) m' c
准备时间:30分钟 Y. v( K8 _7 G/ @
烹饪时间:低筋:100克苏打:1.5克黄油:30克植物:30克糖粉:35克2 U8 v! v& ?' S# `" A
桃酥的做法) J2 ^, ]: Y U& r2 w; z
20度黄油加入糖粉打发至膨松
. g. J: H+ H1 `7 {( {4 j再分次加入植物油打至发白& s- q* ~) [0 w( l
低筋面粉加入小苏打过筛
' v& d0 n1 E |/ W) c! {黄油中加入粉类按压成面团' H3 |- D* V; J4 }8 m! T& H9 T
分成13份,做成圆形,中间用筷子扎一个小眼! f- ^2 _1 O" q- y/ c4 {
烤箱180度预热,中层,烤至上色即可。看,是不是膨大许多 !) \( P) ?. S$ H3 v7 t2 f2 F2 V
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