樱桃小丸子妈咪

       绿豆糕清热去火是适合夏天吃的糕点之一。   这个方子也是出自这里的前辈，只是稍有改动，把原方子的橄榄油改成无味的食用油（我做了两次，一次用橄榄油，一次食用油，觉得橄榄油的味道抢了绿豆的清香，用食用油突出了绿豆糕的香味，但是橄榄油相对健康，用什么油，看自己喜欢了。）还多加了蜂蜜，绿豆糕更容易成型。& i) m* w. R! R( ?
     1.绿豆糕所需材料 ：绿豆粉400克  ， 蜂蜜 80克 ，绵白糖50克 ，食用油或橄榄油40克 ，糖桂花20克（可要可不要）。' x0 P; F$ r" g/ P) o; M3 B
     2.绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。4 P8 D; Q' j  [9 Z7 V& L8 e
     3.蒸好的绿豆粉都结成硬块。: c+ B8 w7 e: ^& S, _9 O2 q4 w- V/ N
     4.蒸好的绿豆粉搓散，过筛。7 K8 T! h" ?! z, s- F+ @9 @9 D
     5.过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。
+ Q1 T, P. f6 A! p     6.所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜。6 j# k* o. P2 Z4 ]0 F! f
     7.放入月饼模具压实。% X; B; |  I, b! Y8 W. d% I* u
     8.轻轻推出即可。( y( i( h, l) Y! k7 ~" ~1 x
     9.成品。
  s  b) y' u; V! N, W3 X1 ^    ' Q' k2 F5 a' L+ t; x) N

凡星果

很厉害的妈妈哟

筱笑翛

非常可爱

樱桃小丸子妈咪

回复 凡星果 的帖子
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谢谢！过奖了哦！共同学习，共同进步。

以轩宝宝妈妈

妈妈满满的爱

路博文

不错

颖澜澜

这个模具很可爱呀，真是能干的妈妈

小新的麻麻咪

回复 樱桃小丸子妈咪 的帖子6 Z- {* n1 [9 ^$ r: R( K/ n
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这个妈妈张的也漂亮 东西做的也漂亮