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尽管人们越来越在意膳食均衡，美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。 9 E* L7 _! E1 v) R' M$ g, R
以下列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质， 0 p; e, a5 z5 x8 ?0 e: n
以及最佳用量和摄取途径。 1、叶酸　400微克／日 最佳来源：芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片 6 R& _4 G: m4 S4 \5 c
2、维他命B6　1.5毫克／日 最佳来源：比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
9 j# j  U& _: \# n# @- [0 P1 S5 T3、维他命C　75毫克／日 最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒 2 h/ A1 a; }4 D& D5 p6 e$ X3 Q
4、维他命E　23个国际单位，15毫克／日 最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子 7 ^" @! L7 i5 }# J" s

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* ?3 k; Q1 _* A7 }: |5、钙　1000毫克／日，50岁以上1200毫克／日 最佳来源：甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
# C& N, M# U4 F' Q6、铁　15毫克／日，50岁以上10毫克／日 最佳来源：瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎
) V6 `3 v/ U. k' N6 b7、镁　320毫克／日 最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花子
" N9 J. m6 y- k7 u  A8、锌　12毫克／日 最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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