- 阅读权限
- 110
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2011-6-2
- 帖子
- 12543
- 积分
- 114756
    
- 经验值
- 113449
- 爱心活力豆
- 27
- 宝宝生日
- 2010-11-22
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 诣涵妈 于 2012-11-16 16:27 编辑 * `3 u, l( V) j
# _; i' q9 k; ?不行了,要出门了,晚上回来发,大家明天来看吧超好吃~~~~~口水中
: p; \/ k, t3 a. B9 F- R
0 h, X8 c3 }+ @. b! i1 G老妈做的,我在旁边看以及捣乱哈哈~~~/ u! w7 z# n4 ^" T" d; C- S( O
G3 ?) d- k+ R2 G: ?, W- ~5 i
我妈买的是后腿肉切成指甲盖大小的肉丁,肥瘦分开切
9 f. n1 x9 S" Q- L' t, v! s* h ! @8 y4 v/ T, h2 R" z
. y+ `$ v, L! J5 A
" _* a" L- |3 v5 ~, i+ A% S1 y M" i v+ | W7 X; F8 p
/ b P: u5 ^ U4 q% y% y( {+ i还有一些排骨和肉皮,我 最爱啊/ _/ B; o$ i, E
2 C5 m2 U0 i/ S1 T( D p
6 ?0 V6 a& X, b8 g* G3 B) ~) H, ?开始炒肉了,先干锅炒肥肉,扁出油,不想太腻就多扁一会,扁至金黄色,也不要太干了不然做出来的肉不好了就
" g; I, s( ^/ U v) Z1 ]; o
1 s5 f( `# M3 N) @% w2 s( o看,出了很多油。。=大概就这个颜色吧,可以稍微在干一点~~~* \% o8 _7 N9 o
7 s, Q8 {' V+ E3 G这个时候到入瘦肉开始翻炒。。9 v( U+ [4 G8 x/ a `6 n
$ I9 T; U% U" {: B. }5 L7 j$ J7 w3 h- N& m; G
4 c3 J8 W" Z, J+ Y
8 G& a! L3 c* ]. d
* o8 c/ E( e# g/ _( P( G; m1 x% z" D; j
/ K$ m9 q# n: y
* f$ l: r; R* ~3 a6 j) a; h3 p; c; ]# E1 [
等到瘦肉炒成淡黄色,开始加水让调料了,我家锅不够大了,分开两个锅做了。。。$ y+ K* c& P- f3 v0 q
( `" R4 W& v6 O- G$ }: X6 _: x' k/ M
T; n `" t' C3 a2 }2 F8 a大王的香醋,用了大约半斤的样子,根据个人的口味可稍作增减2 Q- A3 K3 Q. c" O4 J, ^$ j
' a/ p( O1 E$ n3 T, F; F" o3 k6 N% b# n4 \/ y; C/ [. Z# X. t
看我们的肉,颜色不错吧,味道也很香呢~~~
/ r3 b4 t* B+ Q
& |; N$ n9 m" F8 M分开两个锅了,里面加了草果大香,桂皮
+ b7 K0 Z. S- T K* e5 \! |% c$ d/ U1 ~3 e/ K
加水开始炖了,小火炖到里面的排骨烂了在放盐炖15分钟" b @- H+ b* [. w
' k* L1 ?& [( M! n8 ^: j& Y( A9 m! z* P2 k: n
# E# B9 N- u: o- B4 x
' A: ~; ^% R% U: o7 n( ?2 C T
% `$ c# E% I8 t& x' x9 t3 g6 `7 l4 e
) l, a1 y9 A9 x+ z/ R7 z
$ k" K3 X6 f/ O4 P5 S7 l1 @% E
% Z5 W5 |; p1 e. v. ], _
; O& z* \/ }' B' ?- ^+ P, R( @ U& ^
: n: O* K8 c1 G( p2 d& Q# J8 e1 X! B
, M1 H: N$ ~5 t. |特别喜欢吃里面炖的鸡蛋,都马上出锅了才想起来,赶紧煮了几个扔进去,超级好吃的。。。
4 i) X0 k0 _' F, K( d9 h+ N( L6 E9 q& O1 s+ X
2 o0 H& p2 l% Y1 ?- ]3 K
1 I! W" D+ Y0 G: l
* _/ ^% p- y5 h# l: [% e& z
! {7 T" \0 p Q; l' j2 r
6 H/ H3 Y8 n; d% ?5 z4 Q% z. G" ^5 q
+ a" I. C l: I& |1 m
& D9 k f1 ~3 k; l' `5 r% c$ G- o% F/ W% {6 K8 d8 ~
! F4 _& K) U" G5 W5 j: a3 S
出锅来,看看怎么样,这个是里面的排骨跟肥肉~~~
$ N: T; e: O/ Z* C* x$ U- z
6 \8 X, Z6 X- K7 n; D+ s* g% R
, g8 U9 J$ X5 u# B$ \
* C- [4 [- x2 l+ O+ d4 n, m; O6 }7 ?4 q/ Z$ i) B1 m
) t9 q! f+ j P3 d
* o. W% q0 h" j" L9 I$ Q$ L/ U1 d. P1 e3 c5 U
- S2 K; \9 n8 _
( t. Q% T3 n& e* h2 @7 T z- s ~5 W+ e) l+ _; l3 |$ ]
8 h; d: I; F3 o
* y& `$ J# J- V* q" ^, C2 q
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|