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, C$ t, c. Y4 A9 X; ^
黄金椰丝球：, V% G6 ^8 J) _" H1 N4 D
/ _8 U! _' O) o做法：烘焙
* X, q9 z/ \- g/ ~3 V' l口味：奶香味
) F* W; k2 w7 s( M% s- x4 h难度：初级入门
6 j; C0 n7 a# R1 _3 l8 _! T人数：3人份
4 I d! u5 M& d, }: H/ |准备时间：30分钟0 w {- j* F& V; f% S3 l$ Q- n
烹饪时间：低筋：35克椰丝：110克奶粉：15克牛奶：20克鸡蛋：2个黄油：50克白砂：50克/ @0 o' { r' D( a+ [8 _
黄金椰丝球的做法：
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1、材料准备
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2、黄油室温软化，加入细砂糖，搅拌均匀，并稍微打发。
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3、分次加入蛋黄，搅拌均匀。
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4、然后倒入牛奶，搅拌均匀在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。
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+ ?4 M$ c ]- E9 u" @5、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。( `2 Q! ?2 l# ]$ ~2 |
( V- [# A# ]& m! B
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- e+ _/ M+ s4 ^1 Z$ [5 R& H6、取一小块面团，搓成小球将小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝。
4 A0 R; }8 h* L+ |- ~/ u# O F( |( s' N. Y2 X# W' ]
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7、做好的小球，排放在烤盘，送进预热好的烤箱。
, f" `$ U* Z X4 z) I; v8、180度，中层，15-20分钟，烤到表面金黄即可。1 w$ z, f; }1 }6 m& w+ g) P6 w, d X
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发表于 2012-11-15 15:48
