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樱桃小丸子妈咪

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楼主
发表于 2012-11-15 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 ^6 Z7 M  c7 }7 e黄金椰丝球:) {$ a* S) y1 D" U9 t% J
. A8 m. p# L7 c- ~0 e
做法:烘焙
* |/ z! `7 ^) n" J2 o口味:奶香味
" s& G  Y- C0 P& v难度:初级入门
1 H9 Z  q- \+ p. G+ t人数:3人份8 R+ j- [& r8 H1 y7 ^+ z
准备时间:30分钟
- E9 M1 x$ `2 h) U: t) B+ B烹饪时间:低筋:35克椰丝:110克奶粉:15克牛奶:20克鸡蛋:2个黄油:50克白砂:50克+ B  _' {, ?' O" v  z! q
黄金椰丝球的做法:0 b. B+ a# ^' o- U; V+ {

' C  d+ X- q9 p! C1、材料准备
4 o' S. p# f# D* d6 Y
1 ?5 u! A1 y2 s+ X) y
+ W! q( K. w# s% j
2、黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发。
% u* ?7 X' \0 A: ^4 @# [- g/ ?. ?0 ]$ N6 N
3、分次加入蛋黄,搅拌均匀。

; @* h5 h- p8 f0 H9 i# }
% ?; l% p. L* Y1 G" k- Y! ]7 }* _. W3 v2 \2 N: X/ C

4 U* x$ y3 l; J" V% }2 K4、然后倒入牛奶,搅拌均匀在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉。; i6 D3 @' h6 S' N0 e/ P' C' r
: _/ ?' a  z" d7 R# [
3 D7 n" s; x( z0 B( ?. {
+ F: x& F, ^* b. U, ^5 c
5、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团。* k! p  ]# Z$ z& `

& b% ?0 S1 ^3 r  H- _4 B1 G1 {' e3 j" Y% j6 O4 E

$ f6 y! I! R' Z: b: [6、取一小块面团,搓成小球将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。) y  u# a5 s2 b+ Z. G

( f9 [2 G; G) x" }) i0 [
1 ]5 E0 u* ]4 m0 X% V3 H3 B7 M4 w- S
; T+ X; \& v" c7 y- X( x" }, b' D% R
7、做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱。
% m/ U' J9 e3 G2 `( s8、180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可。
' q" o% Y" ?' B' z* P
6 F1 V8 |2 s; m& {- W
9 |  a, n5 s' h3 U: v; S4 A

: p0 B4 r, j8 S5 a9 x4 A! ]1 i5 j& E6 l7 W

点评

我是木木妈  口水啊~~~  发表于 2012-11-17 08:44
三只熊儿童摄影  真漂亮,一定很好吃!  发表于 2012-11-16 09:46
颖澜澜  呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好  发表于 2012-11-15 16:09
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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呵呵本来今天也想做椰丝球呢,亲做得真好

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烤了一盘30个,三人份的意思是一人吃10个?呵呵
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亲做的真好,金黄色的诱惑
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太馋人了吧
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顶,很棒!准备尝试给宝宝做!前段时间给她做的是玛格丽特小饼干和花生酱马芬!!

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这也太棒了
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不错 学习了

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色香味俱全啊,诱人!

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真是心灵手巧...羡慕嫉妒呀~~

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真好啊

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好想买烤箱啊~~~

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好想吃呀,看起来比较有弹性的哦
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做得真好,我昨天做的花生奶油饼干和果酱饼干,果酱的还不错,花生的我去洗澡了,让老公帮我看着,结果有点焦了,味道不错,就是卖相不太好。

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宝宝生日
null 
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这个我也做过
8 W6 w# A( |2 o& X1 }% t好做又好吃
樱桃小丸子妈咪

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回复 qqian 的帖子
9 F4 V- u/ l1 l6 h/ v# |+ r) g
呵呵,做完第二天就被吃光了!
樱桃小丸子妈咪

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- {# w9 S* G9 t8 I% w
: J6 u- k" n" P; |呵呵,看来也是贤妻良母妈妈!
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$ u$ t7 T; G; W2 l- M
: Z2 O; N5 o. A8 x2 H家里人都很喜欢吃,呵呵!
樱桃小丸子妈咪

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) o; |+ S7 M+ b. c: O  F* [( {8 y
  b; D; J2 I: W) H. e买吧,自己给宝宝做东西多放心!
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自制黄金椰丝球——嘻嘻的饭后甜点~好吃
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