- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
    
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑 * o) [" r5 G9 U/ M; d
2 {" ~4 t, B' ?/ Y; U: B' j& v 话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……
& k& \3 A* M, E& g5 L' R8 r2 V 考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
! D$ s4 y. k+ h5 I+ }5 q; m 萝卜丸子制作步骤:3 F# h1 ~6 h: _' q* H# ~. `8 W4 A: b
1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
$ T/ E+ ^( G$ f$ n' { y4 }. m$ W 2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。: b: j; w- i) U0 z, ]! t
3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子
o" b- g2 b) b% S 4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。) s8 o! M4 f' b4 @. M9 k
特点:6 Y5 a9 @" q6 x, i( U) v
1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口2 j' e: b2 T" A% W& b6 C" Y/ s& {- L
2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。
: d4 w, i3 Z k* @" Z 其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。
9 I* M" B; T2 N7 K$ Z6 z2 r$ u9 _% d: k/ A& W8 c) S
9 M1 g% `" V; @0 z, y0 {+ B9 ]4 v( z6 `4 q& N
/ a- g9 t" b% o% E+ y
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|