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小加说，铁棍山药炖汤最好了，所以跟家里的半只土鸡来炖汤了，没想到那么好喝啊~~~
4 n. d& D6 ~3 l: E" t做法很简单，还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块，，焯一下，因为这个是土鸡，所以没敢焯很长时间，怕把油焯没了。就不好吃了，放过里面炖~~~
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看看这个颜色，不错吧4 H2 _2 w& A) ?9 J! V
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) l6 s. I, E# m/ d+ [+ C9 B% T出锅加点葱花9 f+ ^5 U5 D, ]0 C- l u
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这个是底下的加，6 P' @, B3 g8 u+ U$ F& f
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% Z: b' ~! V% {/ o# N! J* S桂花山药，对于铁棍山药来说不是很好吃，有点硬，还有点麻麻的味道不适合做，其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可，出锅的时候在加点桂花酱，味道很不错就是山药没选好~~~( S, ?, i7 @- G/ o- B
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发表于 2012-11-16 16:41
