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小加说,铁棍山药炖汤最好了,所以跟家里的半只土鸡来炖汤了,没想到那么好喝啊~~~2 E1 ~# x( f, }" e. s" y
做法很简单,还是找以前我炖汤的方法~~~先把鸡切块,,焯一下,因为这个是土鸡,所以没敢焯很长时间,怕把油焯没了。就不好吃了,放过里面炖~~~/ ]. y3 ~$ x2 W( ]
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看看这个颜色,不错吧
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( Q* R+ j9 o: [8 \1 F: \4 D3 ?! g. h/ A# }
/ Q" \% r! b" ]0 E) N$ ~出锅加点葱花
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这个是底下的加,
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. O! L# o# A0 i. Z) a+ i, U( F桂花山药,对于铁棍山药来说不是很好吃,有点硬,还有点麻麻的味道不适合做,其实很简单就是山药去皮家桂花酱蒸20分钟即可,出锅的时候在加点桂花酱,味道很不错就是山药没选好~~~+ Q! }6 v( B' p0 h4 S- H% J# H
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