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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日/ u1 w. f8 t3 q6 r
一直计划着给做个卡通蛋糕$ U* F  O+ |: l$ K8 P
本来想做巧虎  U* S1 _( q+ p% P5 ]
但是18号淘街市把我累惨了
; j* i; @! \" ?; s结果也没有买其它的材料4 t+ k) R7 [  D1 y9 Z8 C# F
呵呵所以就偷懒了
- F- R, u7 }' e# j美羊羊蛋糕来啦
4 |' T; _  p4 c0 i  D
% K. K& T0 K! ?9 _  \/ H# n; C* z5 H- W+ g

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
5 Y6 @% V1 A( r* T8 n, N( o" v. u4 ~2 c0 y4 `. Q; V
蛋糕胚是戚风7 @0 Q; I) n; i! O. f0 g
加了香草
( v7 e: Q7 x. A$ L: a4 V; `闻起来香香的. J" V% e, s( b. m# S5 z+ f2 P
就不发做法啦
$ a) S$ ?; Q( s* l之前发过好多次戚风的做法
, V5 L6 r- V* I主要是温度控制好9 k& `8 h. e3 C( j  J$ Q; q% j
打发蛋白的时候打发到位就行了6 Y- ?/ l& |  ^1 i7 y9 X  R
6 ?& |& T$ l  o3 n$ t+ Y
现在越来越爱吃戚风了7 h2 @8 v4 h8 u5 {
很享受如云朵般的那种绵软~
8 E$ V5 b4 v% |4 C打发好奶油
9 r. H4 e& f3 k9 }开始啦
' T% q4 D3 u( Y: Y一定要买裱花台!!
1 e& E8 Y0 ^* B9 z0 j0 ]5 a用抹刀把奶油抹平
% X" o" a4 k' ?  K  A/ H, Y- m: h然后用牙签画出美羊羊的样子
& E: Z" ^, R4 ~, c. k
+ B% V! T+ M" x- b4 P1 P8 u: Q隔水融化巧克力
0 Z) g6 [2 e/ ~8 h
" ~! D* Y& R0 _; s. U3 j
) J; u+ z8 V* I' T4 k5 \; m
3 R7 W* F! O, Z! |% }6 M7 B1 t& z5 I装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画
0 B( e- }% u. {2 N( O7 `- t
: B6 g6 N% b1 k& c
- X) A5 q: J2 e; Y5 ^' k& a, T& ~$ G3 t4 K/ E& L: ?

. o8 R# c+ g" J  T
# n9 u! C2 p/ x* m3 _0 \4 D- v% r! v( o) q1 h+ A
' j! K! O3 ]# G: A) x* |! {) E
9 g4 f" s. d& R# k. A$ P1 V% I, g  z

/ H  T* e2 r6 `4 T; g4 O画好后另拿一裱花袋装入奶油8 X1 L6 g+ R. |$ g( }" X/ `- j' [
开始画羊羊的头发& A/ F- M8 ^, L4 h" A1 f" V

2 z$ l  G0 B; I. w, c; m8 {
. j' `( [0 s) G/ Z7 i: v' _. a# O* Z9 j! s

9 _' u! O2 d" Q$ \! B- b: z
8 F, h1 d& V! ?3 g# i' J再进行简单的装饰
" S# G  l( `7 h8 I! ^- E( R1 t3 mOK完工啦!是不是很简单呢!
9 o- I( O% m8 C5 }
  S' m% V3 d' [! k' `6 K7 y% i, F' Y/ I) i) G  J5 o# B6 I+ r
+ H) J6 r' e9 S7 z5 P' _/ j# j
9 D. ^9 N, k( r  e

8 e' T& J) @' G; A

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 3 H) x. b$ B6 `" g- Z' R6 |3 K3 J6 E

6 o, o7 B. ?; n0 X' c' K由于没有裱花台7 r; z7 G3 L# K2 y  N# d# E5 f- I: p
边边看起来有些粗糙
- ?8 o, [! [0 s( R. h哈,不过不影响我们的心情呀( z9 y  k- w0 Y
看着美羊羊完工了
: |  O9 R# l% U大人小孩都很兴奋呢
' N# P' D# K" N( n" j
4 x) c" y9 x8 z+ T
! {1 J0 u- H) X& P; D蛋糕做起来真得挺简单的
  l* y5 V3 ~  E' L; y) c大家一起做还很有气氛) K7 K7 F# X% h) \3 P' D' c& Y8 O
建议妈网的妈妈们
( H, M7 J6 s& {$ d# D& L以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀
( s+ E- o; Q7 j好吃又安全
* a5 i' R" A2 Z+ N/ ]: K6 ^' C! [还挺有成就感的~
6 q' k/ ?! x8 M5 ^哈别忘了来晒呀6 f. a- K4 J8 }# g4 s" D5 s

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
  C0 E' }7 L' H& @

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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