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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日. ?+ Q0 B; t1 I
一直计划着给做个卡通蛋糕' N) W! h" l% _6 d& \0 a; e' k  A
本来想做巧虎
6 ?/ N2 I9 r$ t0 X. D& x但是18号淘街市把我累惨了
- x7 M  X$ p8 _8 u" G结果也没有买其它的材料0 o$ ]: c- g% B* o$ k
呵呵所以就偷懒了
! l" I6 j: _& D% [# [9 J美羊羊蛋糕来啦0 {  Y. T, b  c5 @7 ?4 X
: p3 k3 X$ ?- j! V
' S9 ^! ]2 d; T% ?7 U

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑
# q3 l6 W$ c3 q0 U# g$ B
' W3 t: j: N) F. S蛋糕胚是戚风6 N. j7 V% p; A( o$ d' c+ G
加了香草9 G1 o: w, P, t) \6 o4 \
闻起来香香的
% A2 A7 g$ X, p就不发做法啦0 G6 ]" d% h+ \) E% Z; U/ E
之前发过好多次戚风的做法
" F; K: G! f1 k$ E% o$ L' M+ n主要是温度控制好
% F( z  n+ A* x打发蛋白的时候打发到位就行了
  B( m# [2 r0 ]! j* @, G* E$ z
: Z: _% [: `1 ]现在越来越爱吃戚风了
& j, |" @' j0 {" U- Y$ L很享受如云朵般的那种绵软~
1 y, ^; M6 f& c5 B* d; p$ I打发好奶油
7 f% M; Z- P. L, t开始啦
/ v+ I) G) W( T- ]; X. Z3 f一定要买裱花台!!  \: X4 J7 h  E7 |, x1 |6 O( K1 C
用抹刀把奶油抹平+ X  k3 p5 m2 L5 H/ f
然后用牙签画出美羊羊的样子* ^  J) J8 W3 Y; p2 w
, Z% K; Z7 E7 v
隔水融化巧克力5 E% S, s- ?( ]

0 W, `  y6 {/ z
& K/ \& ~, j% m* ` ' ~1 P- H- r; p( p; i, d
装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画% }* t/ Z5 N+ r. l+ s  d
5 T7 A9 A+ r4 a, `7 m4 u
- Y  v$ J0 A: [8 \5 ^+ v
9 R3 v8 z6 o2 w  y5 Q% Y0 j1 ?( ^

- x; R$ G( N) t0 q4 K3 p 6 f) a" O9 u1 Y$ ^5 y$ H7 j6 T

3 U4 n% |* d! g: l" o& A, I* d$ b5 ?* g
; @8 n' k& ~7 [1 |4 m
1 d/ H/ s' }% N, I2 j
画好后另拿一裱花袋装入奶油
& c8 G  o1 Z/ `2 U7 c" i- B开始画羊羊的头发, u& ^: R# C( F9 p0 a
1 ]+ @1 [; z: |! k4 v; ^* s
6 j* [( Y! f  b* P8 x8 x/ Q

. e- T/ _* U5 ?
6 T5 j- M/ K0 q
, V- \5 B' Q0 d再进行简单的装饰4 W" i% ]" f: ^. K* Y9 w! J1 p1 k
OK完工啦!是不是很简单呢!
1 Z* D# o& Y' G& A* {* b& U% d& d  d4 v% @
( M  ?  I+ Q8 F  \
" B5 d+ T- y/ X8 O# |7 r, y

* I1 d. G6 T0 Y: g$ r* Q: d6 f! }; C& A  d( E, ?- q

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
# C! `5 \- M$ t0 ]) {9 g% N
, n/ n- ~( x: J. Q由于没有裱花台
% `* `3 x0 {& i. {  S# i边边看起来有些粗糙
( \  i* H) H: W哈,不过不影响我们的心情呀% ]6 d" I* J; \5 Q$ `2 ?* }4 N. _
看着美羊羊完工了4 e3 w1 ^; N& G* l* Q2 O* U
大人小孩都很兴奋呢
* l2 D6 r0 b7 n; D1 j5 u9 {0 r3 @* e' a  P
$ m$ \  p1 P) ~1 k, }
蛋糕做起来真得挺简单的
3 M# d0 f' Q. \大家一起做还很有气氛, O* T+ d0 F: x8 H) w
建议妈网的妈妈们( T0 X' l. k1 _. I/ r
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀% ~0 n: C9 A( Z2 t
好吃又安全( ?  x; g! |. }9 ?" j/ k
还挺有成就感的~) w8 _9 F3 J3 Y2 q1 y
哈别忘了来晒呀
1 {" j% B- N5 f6 J- Z2 j/ S ) h- \. }+ Y' [+ @) ?# Q

美莹

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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
) \, W* [( K) u$ B7 U% @& h

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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