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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日: Z" j& ?& e3 c1 w9 |
一直计划着给做个卡通蛋糕- \9 n$ a9 b; i
本来想做巧虎
- s7 k+ Q* x/ e4 d# q但是18号淘街市把我累惨了
  ]/ P: O' C5 y$ Y4 X/ A" M5 B结果也没有买其它的材料
' y5 ~' d" P; |. [, s. h8 V* e呵呵所以就偷懒了
  i, F; M0 z) D3 `美羊羊蛋糕来啦
4 i% p3 ~: B- T$ X9 U8 r1 v 4 p" w9 x& I9 G% Q  x1 v
+ E8 j) q0 u# Q' C3 \

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 & O) F3 R" c* l+ y0 p  \. j+ u

% V% R1 S6 T+ W; w' Y蛋糕胚是戚风: W# W2 s- o; O5 i$ ^& l  C
加了香草* E* i- |/ ^2 _; M3 A
闻起来香香的
- L9 f" ]' D$ B' J0 X1 p就不发做法啦
& c* [+ q: V. h$ O8 g0 E之前发过好多次戚风的做法  t' d6 l# G$ h
主要是温度控制好) ?  I3 i/ E; m5 r3 I- S
打发蛋白的时候打发到位就行了
- u6 v9 F, o$ K 1 s/ ~% t5 J- X: N1 D1 n
现在越来越爱吃戚风了! y' N& z! Z0 R! k" q5 W
很享受如云朵般的那种绵软~* S% Q6 Z; [5 E4 h
打发好奶油
2 `- q5 ]3 O, e: i  R4 e开始啦
% s; ?* L6 @3 o% \, W% n0 i$ g+ ^一定要买裱花台!!3 s# W6 S3 f7 o% I
用抹刀把奶油抹平
" _/ d: m. Y. d然后用牙签画出美羊羊的样子
: u9 u- n- }/ V* A
) @2 n0 O1 ~( A$ y& N% H; t5 d隔水融化巧克力- M3 V) Q, x( P+ \6 Q% E0 c1 P
' h' l/ f/ b# y# J0 O
$ k# [8 G% @! j8 C% U' q

7 Y5 \. P7 x/ D) c5 M装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画+ D. b& t6 _1 j1 H  I$ D

/ g  o9 f' [/ i$ U; Z6 b4 j) t1 [9 W% K8 g5 @6 _  B3 A

: a3 y6 v! Y0 x) v( s: a& p7 W# y" p. D" N  j+ D
5 I! s0 H& k7 b) k$ t/ Q) [$ s% j
- \- L7 d9 \7 e  W$ L( k$ l

+ q- @8 {1 v9 a" q  m& }9 Y; Y5 X  W

- z- Q- t8 B/ Q7 \/ ]/ G6 ^画好后另拿一裱花袋装入奶油
6 e4 _' u7 e" ], ]开始画羊羊的头发7 o" M8 w: H7 o+ N) i  d

( d9 s2 l, P/ o
6 g. e1 q" Z% [
* [3 Z; ^; C5 ]# @
( v: Q9 M. `* m! a! H8 e$ z9 s% l+ T2 D0 L
再进行简单的装饰! d  e. S1 a! b+ ?! f6 [+ ]
OK完工啦!是不是很简单呢!
) v7 R2 l3 j6 Y' H! I
2 s  V# [: j/ g. z' t
  J. R, b  n+ v+ t
+ O- ?, Q% _' F" `% u& U! ^
; d9 V" `: K# I8 t; a' L) v5 Q+ j& x, F; h4 U7 n) R5 I, j

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芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑
; O; G  O# f  j2 t0 ~6 e  A! v; _/ U4 J) M- w* r, r0 W9 U+ ]
由于没有裱花台
9 I% x& W; [  b: [% m' Q边边看起来有些粗糙
1 |  q; Q0 p" A7 m哈,不过不影响我们的心情呀
" S- _" m/ u. F看着美羊羊完工了( E" F" \4 I' E
大人小孩都很兴奋呢
. |* Q/ w# |* w( X/ A! u! _. k, _# k. S" U
8 v3 Q) K& q. U. W
蛋糕做起来真得挺简单的
) N* S" Q+ V% ~大家一起做还很有气氛" t" Y% }+ Y# w+ ~: |/ d
建议妈网的妈妈们
& [/ |& f0 P; F, k1 A+ A以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀7 K% h( f, R" F4 z+ @
好吃又安全
, r& c' k2 k6 Y; e0 t, X; W1 I( }还挺有成就感的~5 R5 l( q/ k2 I* ?
哈别忘了来晒呀! c- I: B( N; M% T- S

+ u$ j$ v# A  S9 v# Q! |- N' |6 Q
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了, C0 k, E9 ^. m. s+ v* K& ^' O

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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