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楼主
发表于 2012-11-21 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哥哥家的小虎宝19号的生日
. h2 p" ]0 K* u1 o: {5 B一直计划着给做个卡通蛋糕: m. x' ], B# K' W
本来想做巧虎
9 ]* c5 f% n* z2 J但是18号淘街市把我累惨了+ v5 Y8 `/ B$ j
结果也没有买其它的材料
9 e  R/ n+ y. B( }6 ?2 u- Q! Y2 {呵呵所以就偷懒了
% q% p9 H2 j9 w; @: [美羊羊蛋糕来啦
2 ~# i1 Q+ Q4 s# {; ^2 z; n: P1 C
0 a9 u* Z1 D- V5 D! b- Y8 J' ]1 U# g+ R% Z  E2 O8 I- y( y

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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:00 编辑 / v) Y" x& g$ D  ^  O* C
" {1 S: l8 R( Q/ f& u+ B
蛋糕胚是戚风
% v( k1 t: N( `% G加了香草
9 J9 f8 o3 @1 m$ z$ @  J+ x闻起来香香的6 Z8 `& t. x4 Q8 K9 D1 Q4 [4 z+ M0 n
就不发做法啦
5 a" H- c6 c; \' A) M" K之前发过好多次戚风的做法
& H# x& _( i& q0 f主要是温度控制好
/ B; _. }: S/ N" T( ]4 K打发蛋白的时候打发到位就行了
+ Z2 x$ J6 b- ^% ]8 S 4 b/ Z" ]8 j/ Y& ~' g1 f: Y: }% n3 V
现在越来越爱吃戚风了" ]0 ]' e6 S1 f& X
很享受如云朵般的那种绵软~
' V: t4 [/ M8 D8 Y; i3 ]1 @打发好奶油' e0 O5 O7 T1 o
开始啦2 g* ]8 h4 y+ W$ E8 Z
一定要买裱花台!!
# Y$ n, j3 h$ r2 }- g: _用抹刀把奶油抹平
) q% S) ?! l1 w+ n" U/ q然后用牙签画出美羊羊的样子
. S' H: f  Z4 E; ^0 j: ^9 o9 G+ n$ w4 `4 d; v$ r) e: J
隔水融化巧克力, h6 n3 k. A/ W4 D) N! M6 ~
$ `5 Y$ s$ J2 z+ E. L
5 B' G& `7 h- y, m

4 z% p3 V7 ?2 Y, Q1 k2 \0 J+ m装入裱花袋,某人嫌我画得不好,自己要画0 \2 I( f) Z1 T% K' I1 g
$ `; P- y; u' Z3 V5 V2 I
& _% j: F4 j6 U% h

3 D, W" R: G0 ~( n1 Y% R+ \9 N( J) A( ]" Q% ^- }* I
/ k; `. }" n/ O: \; X# l
+ Z7 i$ U; n* I2 e& _
1 V: G4 e1 ]5 j4 O

7 K! k& k& B/ o! m3 [: p' n* p; q( l, A4 l& L" ^
画好后另拿一裱花袋装入奶油, W7 D. M7 W$ O# P
开始画羊羊的头发" v3 }; Q2 z4 ?# s

$ ]- ?8 _; U% d. @, v" {' z6 [ * S" x7 r1 l4 {+ k) U9 R

8 K# U( O8 P' j* ~2 J5 h. g+ x2 C5 ~
. q+ N8 D$ K! K' D5 a/ y! B2 b0 U3 I
0 _- K) Z9 I4 }5 h0 y再进行简单的装饰
3 i8 \3 k! y' \% t" A3 t  V) q4 [OK完工啦!是不是很简单呢!
9 z1 Z; }  Z& T
; ~/ z0 h7 Q( N' w2 y+ _! Q
4 H# d! m8 m5 m7 i1 a$ [$ w
+ m9 Q- r% C/ E
- W$ S8 ^: P8 L$ N+ [" f1 ]/ A
0 R# \* c3 v! C+ b- H! p; k, ~

点评

芝麻开门@xa  喜洋洋的,厉害啊~~  发表于 2012-11-22 19:58
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本帖最后由 颖澜澜 于 2012-11-21 15:09 编辑 4 b8 D3 A) y( W8 F) I- K6 F( d
4 s! d  G6 p2 A
由于没有裱花台1 ^3 Y) X  {2 w8 V& Q# I- u3 i
边边看起来有些粗糙, m. X* B& x6 b2 ?9 g' F  j8 L
哈,不过不影响我们的心情呀2 m& O- E$ i) [3 }4 v2 k1 K
看着美羊羊完工了
" b4 J! `/ d8 I8 L$ a0 H/ G4 g" Z大人小孩都很兴奋呢
1 t3 A3 R  \' `+ `* p/ K# D" |
; i3 l5 ?# J! f. |* F
1 w! C$ T: P; ^/ c6 b" q" O蛋糕做起来真得挺简单的
3 b7 C, ^6 x! _5 y. {% ?9 U大家一起做还很有气氛& w/ b  U' W# ~* o+ [$ x: d
建议妈网的妈妈们+ t# q/ L4 e7 h: o6 g) ^
以后宝宝过生日都自己做蛋糕呀7 u- v( n6 ^8 t  B& n) q9 e
好吃又安全9 v. k. J* V8 R0 w' J
还挺有成就感的~
- w5 m) \/ o/ P8 y! O4 N2 B) R哈别忘了来晒呀
% A2 F; x, t- W) j  S
  M- ^) s' T' l. v! t" x# P- n" |
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个

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颖澜澜  嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢  发表于 2012-11-21 15:11
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自己做的就是好,我也打算美莹过生日的时候给她做一个
嗯,自己做吧,自己做的蛋糕娃会很兴奋呢

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美妈,巧妈~赞啊~

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自己在家做蛋糕,全家乐融融啊
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真是巧手妈妈!
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挤花工具和巧克力是在哪买的?

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颖澜澜  都是网购的,烘焙店里都有的  发表于 2012-11-22 09:48
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挤花工具和巧克力是在哪买的?
都是网购的,烘焙店里都有的

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张瑭雨  网店是不是比实体便宜?  发表于 2012-11-22 09:59
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都是网购的,烘焙店里都有的
网店是不是比实体便宜?

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颖澜澜  一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些  发表于 2012-11-22 10:29
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我也打算自己做

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太佩服了
( y" L: e% {; j0 M. b0 ?+ b: }

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颖澜澜  多谢啦,亲有空了可以试试很简单的  发表于 2012-11-22 10:30
笑笑

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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢

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颖澜澜  蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡  发表于 2012-11-22 10:30

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做得真好~我也想学~

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颖澜澜  多谢啦,很简单的一学就会  发表于 2012-11-22 10:31

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东西都买好了,就是没时间做O(∩_∩)O~

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颖澜澜  等娃生日了给娃做  发表于 2012-11-22 10:30

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心意到了,宝宝自然开心呢!
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网店是不是比实体便宜?
一样的哦就是西安的烘焙实体店很少,多是批发的,网上买方便些
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太佩服了
多谢啦,亲有空了可以试试很简单的
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佩服佩服,学习学习!为什么我的的蛋糕就发不起来呢
蛋白打分不够吧,一定要打到硬性发泡
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