小学生飞飞

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/ ?! d. H$ p, J# J7 x4 D         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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                               原料：白玉萝卜1根) K4 V3 w1 ]8 o9 G
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                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；1 X0 J% z3 h. I6 N  n
                                                  
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$ S* R/ R5 Z. |0 t+ l* X* o% _                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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8 {3 R% e" W3 b6 B( u                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；& ^5 C& q% }: w/ L
                                               ! D1 c+ v9 V5 D* H  k! @: ]
                             这张是不是更明显一点
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                                              ( l7 x+ d+ O+ ^- {
                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；4 a$ h' X3 w: O
                                            
* i. D1 H; A, I% E$ }                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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1 K8 [8 `* v) s% @, \$ M& Z$ z                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      % k1 z7 y* q5 f4 K. z7 i

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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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" g0 U5 ~( Q' J6 M味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
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: ~2 t8 T+ f4 ^' W没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错% |0 @! D+ p/ o9 Q' R8 o" u! O( ?
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子) A: K/ n" d* }$ ~; m7 B; F
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这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子  l$ w" f, m: g# Q* H9 ^' F
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确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！