小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)0 f3 c$ k2 Z5 \4 T
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                               原料：白玉萝卜1根- h3 {/ ?9 _; {2 S8 g: U

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1 j2 |0 z& G& S0 c  ^, ~4 G# s                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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9 ?/ F& g0 S- a* q9 w% L/ n          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；; H8 \( K3 D$ m  P( {. U2 S) {
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；1 a% |. _8 f. t3 o1 B" q  u

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; P- q) L1 r( d  z$ {1 `) K                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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                             这张是不是更明显一点- r& V" n' d8 M# b7 F  y7 R; s' F# }
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                                              ' ?7 ]3 ~4 g8 L7 \1 {
                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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/ h7 V+ E& A8 \3 g* c( q; P                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  
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                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      / h2 t2 d& c* h1 U% {& M
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子/ f  w8 v2 x" O

3 G9 h  ?) @  ~0 K) {味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子* E/ }: ~0 W, D0 L1 \

: R' P. }4 {, v没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错
: H/ f; H" Z& C# E6 e喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子3 `7 W7 F# |$ f& a

( m* ^0 _) X7 x. \  ^7 C$ S这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子2 w( Z2 q  w, Y; y+ U) o8 o. c
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确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！