小学生飞飞

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         很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总是吃几块就坚决不让盛碗里了。做了这道菜，还比较受儿子欢迎，拿出来跟大家分享一下吧。（因为是用手机拍的照片，效果不是很好，见谅啊)
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" H3 X. V, p5 l* T6 h' z  s( u                               原料：白玉萝卜1根/ C( u' I  G0 }* }2 i

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+ {/ R' x, _6 M. o# v4 x6 M8 m; {                 调味：老抽（主要上色）、蚝油（量多一点）、冰糖（我做菜一般放冰糖，白糖也可以。少量）、盐、鸡精;
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* x  T" M) q& P          步骤：1、萝卜去皮，切滚刀块（稍大一点）；/ ?! W& r& G5 R# X! ^, ]
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                    2、锅中放水烧开后下入萝卜；
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( L0 d7 K/ v8 W. R5 Z5 Y& ?                  3、萝卜大概煮20-25分钟，基本呈透明状即可；
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                             这张是不是更明显一点0 q! ?3 t9 ]. o" Z& T, [8 M5 F
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/ F8 \4 [% `- \6 f: b3 ~( l                      4、把煮好的萝卜放入炒菜锅，煮萝卜的水也到进去一些。放老抽、冰糖、盐和蚝油调味，蚝油的量大一点；
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                       5、稍炖入味，倒入水淀粉勾芡。（这一步主要是为了调味料附着在萝卜上）  - `7 z, ~$ e  \+ B) N5 `& |, X

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# B! m% Z$ M1 X0 q. z& {                    出锅、装盘（老抽有点多，发黑了），取光好像也有问题不影响口感      
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凡星果

新吃法，不错哟

筱笑翛

煮的透明了，很有食欲

芝麻开门

不错的吃法，学习下。

颖澜澜

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

看起来好香呢

嘉明妈

放点排骨汤肯定更美。

jiusemeigui

今天晚上就试试，家里正好有 一根白萝卜不知道怎么吃，谢谢！

小学生飞飞

回复 jiusemeigui 的帖子
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味道不错哦

小学生飞飞

回复 嘉明妈 的帖子
- H0 }  L8 z, N4 L" C" c$ w* x8 u/ o/ q. w# o% z' s2 L# Y7 O
没试过  你可以试一下  煮萝卜的水可以喝  没什么特别的怪味

蓬絮|

很久没在吃版发帖了，看到本期食材---萝卜，忍不住试一下。儿子不爱吃萝卜，煲汤里放点萝卜，他总 ...

晶莹剔透的，感觉超棒的说！

yoyomi

不错，学习了。

whitedreame

看起来很不错啊，回去试一下

路博文

不错

俩千金的娘

不错" `( R7 v9 l* p; r3 [2 @$ L" W0 D
喜欢吃白萝卜

angelee

回家学学，冬天要多吃罗卜

小学生飞飞

回复 angelee 的帖子
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' v* T7 l, V/ e9 i- a* V$ c这道菜的名字应该叫＂养生萝卜＂，特点就是无油。据说萝卜煮透了效果更好

haha_sar

一直不喜欢吃萝卜，看了这个好有胃口哦

jiusemeigui

回复 小学生飞飞 的帖子% n' i9 p4 z  R4 L! u+ d2 r

) P: W5 C6 B! q. {) w: O$ Q% T确实不错，我娃不吃白萝卜的，都吃了好几块！