钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~1 C7 g* M* j, q6 J" D* \; I5 ]
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大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~: H; J! y( T% F( U& H

8 k3 y) ^+ e& R2 p; C材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个
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! k+ |+ j% D1 _; w. ^% [, N调料：生姜   三片     盐   少许
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  [2 x% ^$ q& J1 o好吧，开始动手吧~~
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# S) M" @' d3 T: h$ N! `1 I& n/ e% T首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净& E5 Y( Y# v( v+ h. ?
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砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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4 G4 E/ s6 B- S  y5 d. d大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，6 b5 T( g9 Z' L0 o9 V
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~# R1 U0 v8 Y  l2 ^7 ^  ~
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~7 \* ?$ j0 q" a# _6 c* E( |

芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

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1 y! x- p8 L2 N- l4 q! H呵呵，谢谢~~7 T! o( T9 ~8 R2 m8 ~6 L7 v- B" M
冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

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$ Q5 _1 }' K+ j( V2 A4 Q嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？