钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~4 v1 r; X8 ~+ D1 `
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大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 ' I: L9 L7 s$ @1 f, m
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调料：生姜   三片     盐   少许
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; z! S* B/ J" |/ o8 m5 `! z1 n好吧，开始动手吧~~+ }1 S  Z& ]- M5 \8 E- v
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* Q+ t; a3 z; C8 g9 @4 [首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了
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2 a1 _+ l* d+ A# E4 @* D: g7 I铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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( P; c% v' C# ?5 B* j* Q鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净
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砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮* ?, f. l  S& W2 V6 }

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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，
8 s( s9 z- @9 y& F然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~, A+ G% u- n# h$ u" o

8 _2 O/ s3 W" l( q2 T其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~  \$ w/ s# F4 z& d0 ^* \2 w

芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子! o8 F. Z& O! j* P5 E

2 x( {' Y, n. a! c. T9 G呵呵，谢谢~~! O$ T5 L& V+ ^! e6 a
冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子
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嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？