钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~3 B/ E; _) T& w! d6 k0 F# F% V
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大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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5 I: C) S( {8 |6 _材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个
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调料：生姜   三片     盐   少许2 k  |: {; p4 b9 d4 _5 B
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好吧，开始动手吧~~
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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了% G: R" c' P; Q/ T4 l
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净
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7 O" Y* o3 _( ?. n" p( w砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮0 x+ w: \6 ?2 ~$ N1 B; K" e
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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，
+ y% p% n( a; H6 Z. M然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~* S" `  z9 m5 c# ^% u

0 K8 h6 ?+ t. i2 t其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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呵呵，谢谢~~" `& \; G7 A  x" T# |( ?4 G
冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子) I4 x( _4 j" v8 B7 x' O

  Q1 o) H$ U$ K0 t$ L; {; T嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？