钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~. M0 O$ Z0 u, }4 D5 m2 _( G

; o4 _" z% e; n+ j大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 # ]& {- d& J7 |, L
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调料：生姜   三片     盐   少许$ S' H, h2 B* o( H' r0 q5 z

1 e( L' \& ?! D+ U+ X好吧，开始动手吧~~7 l. Q4 r3 Z) j) v3 ?
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首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净2 m+ d& Z6 e$ \
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! v. s( U3 e) H+ D在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了, U% x" U( @3 r) {- y" x$ E

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- w* x/ f3 j: G; q8 V: E2 S5 w铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水
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; f. A. G" @; H鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净
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砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮- k8 Q7 S( P6 G& Q
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" x7 H" b2 P' r大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，
7 V! S! y! H$ h$ I3 Y% X然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~4 S: Q6 `) N: [# u% W' R6 H0 S
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~
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芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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% O7 A1 I0 B+ M5 i) m( D呵呵，谢谢~~
- J/ }& ~. L# m9 h5 I冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子
/ h& Z1 p( o! w! ]: g  N+ h3 `3 x" B, C9 `# V; K' }% T) k3 J
嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？