钱多多

寒冷的冬天到了，一碗香浓的鸡汤，或许是最让人感到温暖的东西了~~
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8 j9 w5 }  m& g. N2 h6 e* X- G+ n大清早到市场买了一个鸡架，准备给家人好好煲碗汤喝~~
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" V/ C, B& V% n, G+ W$ G+ P) j材料：鸡架一个     虫草花15克左右     红枣5个     包心豆9个 + U2 A+ [' A& i2 K
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调料：生姜   三片     盐   少许
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好吧，开始动手吧~~
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6 _. Q( g& G- H- O首先将鸡架清洗干净，在水龙头下多冲几遍，把血尽量洗干净
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, A+ z+ B* j! [- {* l* _在清洗鸡架的同时，就把虫草花用自来水侵泡起来，注意：泡虫草花的水不要到，营养都在里面了& T6 Z. ~4 b$ w$ \7 ^
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铁锅凉水烧开，里面放点生姜片，将鸡架放入飞水3 w; V( n/ l1 X# V/ y
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鸡架放入后，水滚后，出现浮沫后，将鸡架捞起，放在水龙头下冲洗干净/ o* |  n$ h" k' e& L
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砂锅接冷水，大概4升左右，将鸡架、虫草花、红枣、包心豆、姜片搁入砂锅，开始炖煮
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大火烧开后，在烧10分钟后，将火调至最小，煲三个小时，% ^- \4 K1 X7 z' G9 P
然后到小许盐，不要搅，再烧10分钟，一碗美味的鸡汤就做好了~~8 m, A5 l- w7 A4 Y! e- e# t! \
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其实，煲汤很简单，只要有这份心意，那么喝汤的人，一定能感到温暖的~~9 u  {/ J9 x/ Q0 j

芝麻开门

很有营养啊。。这个季节回家喝一碗汤，真美~~

筱笑翛

太养生、太温暖了哈

乖朵朵

帮顶

钱多多

回复 芝麻开门@xa 的帖子
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呵呵，谢谢~~: D' S6 D2 U+ h% A# ^9 O) q2 f) k
冬天，汤汤水水最滋润了~

钱多多

回复 筱笑翛 的帖子* Q$ H0 y. w  t

& m! A( S- z3 }4 ?5 A4 _+ o- g, j嘿嘿，其实煲起来还是很简单的~~

宝贝小猪xa

虫草花是啥？