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本帖最后由 巧克力=1 于 2012-11-25 19:48 编辑
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" t$ Z8 P6 n# q7 K8 e S) B) ~ 冬天比较适合进补,给孩子吃要考虑再三,不能大意,还要方便,快捷…………. x. C& \/ U8 Y, y6 ]! j2 U
做了款小点心,孩子很爱吃,也很容易方便,适合孩子在这个季节吃,更适合比较忙的妈妈,比较懒的妈妈……呵呵!——萝卜糕!5 e, ~0 t! X# p' k* D- o
做法很简单,材料有白萝卜,海米,新鲜香菇,面粉,淀粉,猪油!调料就是盐啦,黑胡椒,白胡椒,生抽!当然材料的多少看喜好比例吧!萝卜多一点都切成细丝,面粉,淀粉少量只做粘合用,猪油很养孩子的,猪油性温,有很多好处的,对孩子肠胃,大脑都有好处,记住适量!和平时做菜差不多,化了加到菜里!都拌好了,上锅蒸,等上汽在蒸半小时,如果有点稀软就加个土豆泥,好之后成型,等凉了,放到模具里搞个造型,然后冻到冰箱,吃的时候上锅热一下就好。一次多做些放冰箱,吃起来很方便!适合早点啦,加餐什么的!' z. V1 @2 K* l: k
看看我的成品吧!各种材料切丝,原材料忘了照。
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放调料,拌匀
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5 J4 `1 \/ G0 r* I% F9 ~6 w 上锅蒸,大火!!. I0 P- ~* h8 l6 @1 l

8 n! x* _* N1 _, g2 [5 y# c& [8 B 蒸好发现有点稀软,加个土豆,蒸好的土豆拌在一起0 c: B" `& o1 N! G

9 r- ^- a7 o' @% R- g' H, y" e V 拌好开始给小点心造型,这个步骤手腾不开,省略……) v, V2 n. G/ F5 v/ h( a

/ v9 M) |: P! o3 F 将,将,将!好了!,我给模子里铺上保鲜膜就不粘连了
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小汽车和小鱼造型!就这样让他们在冰箱里呆着,看上哪个吃那个!5 D$ V. c6 ~3 N" p4 j/ o. n, b
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下面是之前做的山药小点心里面包的山楂酱,都是手工的,把它们都冷冻着,需要那个吃那个!
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, ]+ \$ Z! x0 F, R$ M) U 再为大家奉献一个!出门为孩子带的馄饨!之前有妈妈发愁出门宝贝吃饭的问题!不能总是粥啊……什么的!+ w' ~7 e3 t+ q
我是这样的,包好的馄饨放冰箱里,比如说今天,全家出门火锅,宝贝吃嘛呀!给他把馄饨放蒸笼上蒸熟,如下:
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1 R k+ Z2 D0 n! [! x 熟了用香油拌一下,避免粘连!放到饭盒里!( q; J9 L* g [% B* J C& N
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就是这样,出门的时候用热水一冲就好!如果在餐厅就更方便了,今天我就在我的番茄锅里给冒了一下,顺便还加了点料!这样在外面就不用担心孩子的饮食了!
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