传说中的瘦肉汤，到底使用那个部位的肉呢？

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楼主

老听说瘦肉汤，打算自己也弄弄; s+ j5 W7 S4 y& K K/ W* `0 ~
但是不知道是买什么部位的肉呢？
总不能买点五花，前腿把肥肉都扔了吧，太浪费了~~ . {3 N* h p, K4 _. a4 ^/ z& `

点评

颖澜澜是肉丝汤吗，瘦肉汤还不知道呢，呼叫高人啦发表于 2012-11-26 09:41

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颖澜澜

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老听说瘦肉汤，打算自己也弄弄
' N8 o2 P/ s/ z5 P4 n但是不知道是买什么部位的肉呢？, `) y% ?+ e A9 `- u
总不能买点五花，前腿把肥肉都扔了吧，太浪 ...

是肉丝汤吗，瘦肉汤还不知道呢，呼叫高人啦

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回复颖澜澜的帖子" [/ M1 d m7 {2 {( ?/ x0 p6 [/ P

不是肉丝汤，是大块的瘦肉

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里脊肉呀。

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