胖胖滴

( B9 W8 ~0 C8 F) N6 T- r5 Z# t- _- `  `
一家子都是陕北人，1 v# q$ M6 k( Y! ~; B) p* K
生活在西安十年，1 h( ^& n  O9 r
常常怀念陕北的小食，
. w% e5 j+ k8 f: L) o& }会做一些，
; Z5 u6 R& p* n9 t不会的更多，
+ w/ W8 ?& F5 G  \1 j今天体验了一把麻辣猪肝面，/ |: w& R3 j  R
现在是半成品，
# L. M& h: O! N还不错，
  }, Y& |: g, [, A比较成功，0 x. d2 F/ u. o5 n! a8 a" Z& T$ G
第一次做，
0 d2 J# O! a% I0 H7 u/ j- @$ D很喜欢，* ~# ~9 y  @) N5 Z: o% J( Y; e
晚上等孩子老公回来一起食。
& R" C6 {' W! K1 j& X5 S/ A( x$ h6 d( _! i& s% N6 ?
上图
, Y- D+ m4 n. M+ E: [待下的面条
0 t# I3 V$ H% s3 w1 D# @/ t" q  s* H& `  S; c$ Z; F2 W- a* t

胖胖滴

$ r1 I* R1 F& g: h* z3 p
) s5 L' k+ |  w, p2 b
1 i& @! V  {) x. Q
搭配的凉拌菠菜，2 z8 ~8 O$ H3 r* I
待烹饪。) A" U8 ]" w4 z" A: v* N1 m& i

蓬絮|

一家子都是陕北人，+ q) a1 r  c1 n# K# S1 }
生活在西安十年，
6 y0 |1 e. f# R( n常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

8 t* l% g  x( ?1 }+ N8 w2 Y# [
水淀粉，7 A* H+ B& e/ Q" X4 a; W6 M
没有它还不太好吃。
# \' d+ F8 m6 w/ Q/ {% O3 _6 o2 f5 J( V' e% h

胖胖滴

0 v- t" n' w0 e9 K) n7 ^" u! x没下水淀粉之前，
8 ^% ~/ D2 N3 Q- T' H稀汤汤，" A9 U: ^9 q  z5 ?1 G3 G# I% r7 |
颜色还不错，2 j: f( ?# `/ _
和店里的差不多，
& y3 B6 t3 k8 ?# v' J, W- u* @口感也不错，
9 ]. b+ Y6 j3 Y不一样的是，4 }) @. H3 V4 E+ l
我的料十足。' M* n$ l$ V7 B0 L1 |9 w1 ?: X; |3 M

胖胖滴

1 z. q2 e; q, z( P  e8 o# N& z% L
下了水淀粉之后，
/ s5 {, C8 r: U粘稠的，7 Y$ V) z! c, j( t, {
就是这个效果，& ^2 P- P0 |: j1 J
为了这个黑红的颜色，2 q$ I& K8 o" `3 Q4 S
放了不少老抽，
/ z; {  v& u  B, w终于大功告成，
/ i. m% T7 F; u( a! e出乎意料的是，
; T% [. ^7 W/ Y  S5 Y4 m4.2元的猪肝居然弄出来这么多。
7 ~( }) g: C. ^- e) O, y

胖胖滴

6 K4 A  X4 p! T- i' y& p+ Q
! W7 Q* F# W# C1 Q+ Y: T3 p4 x+ L2 O
晚上悲剧了，3 m" v7 ]* z% h! z
居然停天然气，9 F8 V. E$ n! J+ R  m
幸亏我提前把猪肝炒好了，, K) _& S+ H5 s; T
其他的拿电磁炉凑合一下。, ]4 e  }4 J4 a" _$ Z
看成品图。
/ s; ^* r6 p, e3 a, b. A! D7 N4 M# Y: G6 M
水焯娃娃菜，
( b! ~- C9 g9 |3 C5 [拌面用的。
: d; O5 o: m7 c* M, u) x# c& a; m
. Z- b& Q- Y# ]4 i) \) Z2 g凉拌甜豆，
9 m* o6 S. P" j5 h/ W( I全家人都爱吃。& B7 t8 H$ [. V! U/ \

' `4 K" w9 m9 C& H) Q花生米拌菠菜，
' w  F1 L/ |. G买点嫩菠菜不好买，
7 N& @" r  a; A0 T看到菠菜根没，
' e) r2 d: w8 ]4 x; p! w- C又营养又好吃。
. K/ a+ t6 p4 I9 v' k% s0 K
1 D6 D; P6 j3 D; ]麻辣猪肝和面，
" U5 a# K0 c2 r' w* k: }
/ P2 t! g6 _3 ^% h3 A3 _1 X" E* `加上娃娃菜，$ q1 z: T0 m3 V; Z" K/ N
美味哦，
. Y4 n0 d; z2 Z1 q: k3 ~某吃货说，3 B3 o& T2 a8 q1 L
又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）4 N/ Q1 G6 s' y6 l3 `& R1 R* h
嘴上说，+ R$ z: S/ a' ?, h1 L; n
给我来半碗就行，) @4 u# V  Q6 T4 I, n
结果呢？3 _7 o. x4 _2 K+ f1 n4 }* b0 x
这么一大碗，
3 p/ s2 C9 {6 {) g和这么多菜，
* U* C7 N( E0 ~2 P$ @; H* F都被你消灭了，! V$ e8 w1 }1 L
偶问味道咋样，
9 ?  |3 b$ |. ^# U1 b7 e答曰：还行。
3 K/ ^4 l! p& i+ o& U4 Y
4 J+ Z# f& T: e% p嗯嗯，, a  d7 h3 g& ~& Y
偶很明白滴！) q1 n/ j3 d7 k
看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。9 F4 y8 p" h. m) ~4 n' o8 F0 |# x
0 M5 X- }7 F$ o) S, a  _2 s2 h

8 G( H% ]/ `+ u+ _8 k* C! x

胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

冰融针灸

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。