胖胖滴

& w. `  \8 Z  X- B5 m! q% m- W- {' u* ~; x+ A
一家子都是陕北人，
7 a0 z5 N) h' U8 }: H( o3 L* s生活在西安十年，
, ]) v9 N' X& c( t/ N; [9 H& c- o常常怀念陕北的小食，3 |+ z, o7 @: \- S7 F  y
会做一些，
& N. |) v& i+ ^! b# N不会的更多，7 g: R4 Q- a: m) u
今天体验了一把麻辣猪肝面，
, H3 G) z) B$ x, r/ M& N  A现在是半成品，
, z( L4 _9 Q, g7 I还不错，
0 j7 Y" s6 Y. v8 [: p" l比较成功，4 K, |0 p; G8 G8 Y
第一次做，8 Q4 h$ v( d1 S# V" R0 B# i
很喜欢，
' \9 E# J! i+ b6 B) f- V' @晚上等孩子老公回来一起食。. ^' m) g9 g: a% m

0 B3 G$ ?1 H# N- z" l上图
' n) B! B1 K) D待下的面条4 d7 t  }4 B6 m
: r6 Q+ y4 }. f" c3 n( X" y) n

胖胖滴

6 I/ b$ J) Y( n: j" W
+ W* A2 D+ Z  n* S& {! X
2 h" H" s6 d% f; I5 |搭配的凉拌菠菜，! v0 u) x7 Q  W
待烹饪。
; E- V  r$ @% J& }3 G( y

蓬絮|

一家子都是陕北人，
& [) A- x- i( z% S+ Q' D- _生活在西安十年，  [! h$ p" a" ~! ~4 z. @$ _
常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

1 }- U2 m3 s- u$ F$ ]# f: O
水淀粉，
# f1 k. B2 R  T" o; R- f没有它还不太好吃。: e+ M% d# C% r8 `/ \$ y% ]
" W* c+ B) H: m1 Z; J! R8 d

胖胖滴

4 K! }' [2 v7 \- j  V! ^' U! g' z
没下水淀粉之前，5 X8 z5 m! R' H
稀汤汤，7 F+ H& ~6 ]0 Y% b0 L2 z6 Q/ o0 O
颜色还不错，9 @' L  w3 K2 U4 R: i7 ?8 z
和店里的差不多，
8 O7 h  K1 x4 }: L口感也不错，
8 X( Y7 D$ [! p- v( J不一样的是，
( r7 {5 U9 F3 G7 Z6 J1 M( {我的料十足。
& R: R" F/ n2 A4 A9 e+ N3 n8 \

胖胖滴

7 Q5 }/ \  V( l0 ^" s- o* m
下了水淀粉之后，  v! ^; }! ?1 F
粘稠的，! S. p: m+ f5 p) }# n% v0 r, u
就是这个效果，7 V* w' d" N9 F( i5 n" K
为了这个黑红的颜色，$ m; B, j( C+ G6 }; l% \
放了不少老抽，" u. V. v$ ~' _9 K4 d4 ?5 e
终于大功告成，" ^, f. D% I. G" C* ?
出乎意料的是，
6 J8 @* m$ m* S" L4.2元的猪肝居然弄出来这么多。# L/ A0 ~; Q  _1 ~5 T2 J3 k5 n. {- H

胖胖滴

7 b. M+ B4 }, T; n7 `: _

2 _) U" |9 F: m( [: M* r- m1 o: @晚上悲剧了，5 b$ o$ G% o) Z  Y) ~8 Q
居然停天然气，  q! h  o; d+ \, [  }
幸亏我提前把猪肝炒好了，! T! r& V4 ^; T/ j
其他的拿电磁炉凑合一下。3 Q; E, B5 _( I2 g4 m
看成品图。
4 Q4 d8 L. ]1 Q' h
0 `- }4 s0 w. x6 ]8 y水焯娃娃菜，& O; Z8 C5 D0 s3 s& ~
拌面用的。
: I* v" I0 l' V& N
) u7 p; t, U4 f% C2 c凉拌甜豆，
: ]1 H1 ]+ K+ t8 z7 T. O全家人都爱吃。1 C8 E8 K: z4 c0 E3 I

2 s5 A* }$ K0 f花生米拌菠菜，
8 J9 ~" K2 e6 N+ ^0 B/ x( E买点嫩菠菜不好买，
) M3 Q: R! v* F7 e看到菠菜根没，2 m! Z- ^" b: Y" h: Y
又营养又好吃。
6 G# c& B  r4 K  H" e9 u( G! I, `3 z
& @: _+ a  I+ F5 x" X2 J麻辣猪肝和面，
2 @/ w2 d. O5 E% y/ B6 Z& L4 w0 p8 @4 T' e8 ~9 `' D5 `. H% P4 @/ E5 |
加上娃娃菜，
: d' }0 l2 V  V# I1 b* i美味哦，
& ~# j: a9 l; F' ~) P0 m0 w( c8 }某吃货说，9 l. e  i+ m4 V$ E  c+ j
又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）
% Z: `( G$ J" H+ I# B+ o嘴上说，
, N, n/ D6 Q# x" n' Y: k5 v) f给我来半碗就行，
0 p0 @8 }; o) |+ ~结果呢？7 L, C! }, b& _: ]% D( X
这么一大碗，
, ]- b$ m- }) Z# W* z和这么多菜，
# E7 Y$ [" D0 E9 B4 V3 E% p  Y都被你消灭了，
/ z: l) j+ z& g2 d0 W5 z0 t偶问味道咋样，6 q) n9 j) ~% F. {& Z1 y- D! ^
答曰：还行。
0 G2 }6 f+ u4 U' [, r
) t+ f0 R. Z( x% B+ ]嗯嗯，
5 N6 p$ p( k: ?偶很明白滴！9 y* F9 x$ e2 {9 Y+ k. _3 d
看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
& f! H% B9 S6 o! e
  P* F# }/ Y, }2 I: F; f
! p# ?3 x% `) S' V# j1 L

胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。