胖胖滴

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一家子都是陕北人，
: n% z$ l, v& p2 M3 v生活在西安十年，8 L( u- l7 Q( a; N  T  \, S$ `) r
常常怀念陕北的小食，8 _% S7 `  k  Z
会做一些，* ?- N7 U2 _$ N
不会的更多，/ g+ ~- O7 p, n4 `" ~
今天体验了一把麻辣猪肝面，- }- k' p3 X# f4 z7 n* o+ {4 b1 R/ {
现在是半成品，
' d5 K: {* X& E还不错，3 e$ H$ A  h* f+ Y
比较成功，) ?8 L$ e) m% F5 g) s- ~
第一次做，" x/ A1 U% |) i* n: e
很喜欢，
) I: r+ q# \* _: ^9 j晚上等孩子老公回来一起食。* G/ i: X  ]9 e+ B7 |
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上图, B6 b; \# G; Z% ]5 h8 q* l
待下的面条0 q( Y5 D( f/ n) ~$ b5 c( x

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胖胖滴

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+ s! J1 o1 V$ |7 A' y# l6 m7 X% x$ k0 [; e" Z, u( i
搭配的凉拌菠菜，- w* N+ V, w+ k$ o0 u5 _. v
待烹饪。
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蓬絮|

一家子都是陕北人，
4 D+ \! d; [) c% Z* ]9 Q6 e生活在西安十年，, Q) m( |( D, a% P( Q
常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

3 X4 g% L5 q" i/ U水淀粉，
, e* B2 I1 S3 M4 s. J没有它还不太好吃。1 j# o6 |" y8 }9 H5 Q
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胖胖滴

. Z* {/ W: D* c+ P% v没下水淀粉之前，3 U7 f+ a; ^! \' O" h, C( ]3 _. f
稀汤汤，8 c# b- i  o4 [4 a9 M0 m5 ?
颜色还不错，. ]& {# k) R6 E  H5 ~/ h' h
和店里的差不多，0 P6 F  P! X* u
口感也不错，
" B: N- e2 E. r6 p8 g8 Y不一样的是，1 P) Q7 t! H$ d- {
我的料十足。
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胖胖滴

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下了水淀粉之后，5 Y) [' q% ]3 h* b, C/ e
粘稠的，
, e$ c. x+ l0 `* X& |# X就是这个效果，
4 h" }! ?/ T$ z2 i* m+ g为了这个黑红的颜色，, K5 m9 v4 k& N& b3 _" ~  i
放了不少老抽，
# e, n4 x: P; J9 U终于大功告成，
7 i0 Q1 P7 @: u$ G! s+ H4 u8 x/ P6 x4 S出乎意料的是，
# c: e& a7 X+ e  j% ]& F4.2元的猪肝居然弄出来这么多。2 z1 K% W* b+ y- a3 \% X' @

胖胖滴

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0 l. u6 e. Y& @
晚上悲剧了，
4 {* d) B- y1 z# W居然停天然气，
3 G2 t6 s5 P4 y幸亏我提前把猪肝炒好了，1 r9 f. S4 Q$ q; q* }" r5 K2 w, t
其他的拿电磁炉凑合一下。+ s6 \# s. c0 D
看成品图。
; O4 F+ R3 b- \# p' K9 n- B% K
  O; q$ u- ?/ O7 y! C# S+ S水焯娃娃菜，+ j3 N* H# K# S5 F: I/ \/ i4 _4 a
拌面用的。& a  R$ U8 _- j) K

0 w4 i3 B' Z9 y凉拌甜豆，1 V9 a! F' B6 J5 |( ^' O
全家人都爱吃。
4 s8 x( z- X  A( B3 G- j
5 Q! }# p" m: B/ \花生米拌菠菜，
8 J* F* e0 K' k+ f; q买点嫩菠菜不好买，
0 @7 ]# r" K* z* l: G4 z" j6 [! [看到菠菜根没，
. l# C: u) H: }- `又营养又好吃。4 Y, q, o% j( J- p" H4 w
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麻辣猪肝和面，
( G6 q4 x5 `$ d7 f+ |+ h4 G8 I5 T1 ]9 C: A
加上娃娃菜，* z- H* ~& s1 x$ ?
美味哦，
, R/ ^, S- K7 j某吃货说，& J4 W* p7 G% k! w: S% a2 v3 _
又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）
, ]0 Y; r3 W/ F5 Q3 y5 E3 J嘴上说，
1 Y# B+ C5 N( s5 ?/ o+ Z给我来半碗就行，
5 Y/ X. ^! l4 N/ T* x; ?结果呢？: j3 }) h! |) l+ \# O, }
这么一大碗，
1 [3 m3 n$ }9 I; V和这么多菜，
* K4 k4 f) q/ b, n9 k) s- i都被你消灭了，
  W  s+ b) ~; v5 P4 d偶问味道咋样，
- k' N% R. S$ _- ^答曰：还行。3 M2 {! u$ L/ Q0 P9 R

; C; ~; s9 ^! S/ b嗯嗯，
5 G$ O/ z, Z: |+ D0 O% y" Y2 I; A偶很明白滴！
* I8 ~- }2 S; `  S) L& h1 \/ j看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
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胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

冰融针灸

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。