胖胖滴

- v3 r/ H, ?1 q7 k
! T' Z3 ~. |0 m# u$ x6 A一家子都是陕北人，3 s6 D. ~& A: w. M
生活在西安十年，
* |; U! i7 H4 z5 S常常怀念陕北的小食，
' U. w0 S7 _' k4 ^会做一些，! D- }  x# a8 j+ }4 ^% k
不会的更多，
: E: M7 O) S& I' @3 @% _今天体验了一把麻辣猪肝面，, t/ t( I/ ~+ L. J2 d/ L
现在是半成品，6 x6 Z" y  P' `
还不错，
  \  n) z0 B8 g" d比较成功，) v/ g* t; J* s0 a8 A- \
第一次做，
0 X  Y& G2 g1 H9 D( k( ^很喜欢，, q+ f, j; E) k5 |& `
晚上等孩子老公回来一起食。# P/ J4 j7 j5 R$ x. U8 S" V: g

. D8 H% m$ g6 ^" u5 n9 Z( O  {上图% n. G" X4 v4 p5 T  g
待下的面条: F% G, r- Y1 o  N

: z! S/ g0 K) \7 t' }! `1 L

胖胖滴

1 x, ]1 o) Y( I8 v% M" U9 U$ N8 O0 f4 D- O7 ]+ B
) C) C) ~, h9 k
搭配的凉拌菠菜，
" I, O. X% g9 @. z, C4 t! n* u$ m+ Y待烹饪。
  W2 |, C) x4 \( f% Z/ _: \

蓬絮|

一家子都是陕北人，+ |) V# W$ O0 n1 u
生活在西安十年，
4 a. E( W# }! o4 g3 W常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

, |) C3 w% f. s# u$ N水淀粉，! |, W! S' F% W( O6 N; p" S
没有它还不太好吃。
( y4 t+ i" _6 v- Y. Z  M0 D4 d: q8 R0 X2 |4 ?' x5 }, p; m

胖胖滴

; }2 _, N8 x* K5 x9 X7 w) M没下水淀粉之前，, A- N& r& d5 F* E/ ?
稀汤汤，
0 @2 k* C! i7 P& i颜色还不错，
/ _  L( g  }3 X7 E, A和店里的差不多，
7 K) Y  D9 U* e0 ^口感也不错，! k8 _" `( @, w5 `. w6 u; a
不一样的是，" m. l# k; w  v0 I5 a
我的料十足。
3 y9 T; w. d* s  L8 v

胖胖滴

" N" t) x7 e0 s! N$ O  J7 Q下了水淀粉之后，/ H; ]0 j/ q' B) x$ |9 T2 [* B8 N
粘稠的，* V/ ?" q3 U" V$ q. i* {4 M4 n
就是这个效果，
4 w% u+ `; C1 c- t  y. o+ V/ G2 A为了这个黑红的颜色，8 ]# y9 m1 i6 P$ B3 s
放了不少老抽，
2 F( F4 P+ M2 v4 T( d: {终于大功告成，  ~6 b3 B2 P6 ~! ?3 x
出乎意料的是，% C' {& L( d& v
4.2元的猪肝居然弄出来这么多。; h5 c! X7 v: I( x- ]

胖胖滴

& X& P; l4 w' q* P3 r; }' Z# Q8 G" k
8 n+ Q; u2 @( ]5 i! ]$ x晚上悲剧了，
; r& Q4 ~# h# U  |" R" u居然停天然气，+ a: J0 ^$ b* Z: y
幸亏我提前把猪肝炒好了，
9 @6 V6 F+ E% u, A$ a/ U$ a其他的拿电磁炉凑合一下。, b5 M2 l7 L, d
看成品图。1 k! u) x7 e& z* s8 B
5 Q  z7 q8 |( a# C; o$ d& f
水焯娃娃菜，+ \4 R9 f  P2 s* _2 S
拌面用的。+ E1 I( ?3 t$ s; Y2 e

4 v3 j) \# a  ]1 K凉拌甜豆，
" ~# S2 T! u- H2 e全家人都爱吃。
2 j) J) H  i. J, p# y- H/ q. @4 Y' t5 t. E8 R% x4 v' @& _( h
花生米拌菠菜，
0 ]; ~1 Q5 P/ F, C% i4 Y买点嫩菠菜不好买，$ V6 Q$ v* ]4 T  ?, C
看到菠菜根没，
: l2 i6 l" o6 Z, n7 q又营养又好吃。1 l5 r3 R+ O. o  a* e( {0 j

& C1 k8 [8 g' B" F5 G& C" b! x麻辣猪肝和面，( N8 a; x1 k3 ~, Z  P  j3 I
6 ^2 N* |# d6 J0 h: @) h; [1 `
加上娃娃菜，  h, h/ F1 C$ Q* h
美味哦，' w' A; I# T5 E5 b3 A& Z
某吃货说，1 a' O5 w' l3 d. w+ e
又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）
* O/ Z8 [6 {* [* M9 C) M8 z嘴上说，
5 A9 W7 |7 D: t  S4 q给我来半碗就行，
" g& C3 J: ], A2 Q  W" m结果呢？
9 L$ v3 f: b8 Q% s这么一大碗，  n9 a5 ^0 H) q/ d
和这么多菜，% v- i% ]! {* c# [% ^
都被你消灭了，* n6 Y) W( M; [. {) w7 g3 ]
偶问味道咋样，
2 A6 K# S0 l/ O) j3 r0 Y答曰：还行。# ?, R, u5 J$ I3 U) k3 I! }. H

. @0 N- y/ u- s$ `4 M+ g嗯嗯，$ A9 i3 P4 P* k6 a7 x' c" D" M
偶很明白滴！
* ?4 Q3 u: t: [( r+ V$ e看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
( S, b& V# F* V
& b+ y& M% f% h: ^" S. R3 ^9 O' a! s2 c, r

胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。