胖胖滴

: x0 u: T) C4 w  B0 [0 D7 v
; c! h# G& w! {( T
一家子都是陕北人，
0 q4 U2 k7 W" m' a. I生活在西安十年，, K2 l3 a# v, c) z% ]/ g5 O
常常怀念陕北的小食，
% n# R0 G" B2 O4 @% B  t/ i$ _会做一些，# Q$ ]8 e$ h, Y5 s' c
不会的更多，; _3 O' _  P; n
今天体验了一把麻辣猪肝面，
' D" y# L0 l( {, v. m现在是半成品，. ?8 G7 o, B. ~
还不错，
) M" p% |) B+ Q- f: z5 F比较成功，9 k' _3 ^! t7 J# M; s+ l
第一次做，
1 d: _' J% ]6 F很喜欢，/ t. |8 @: u$ \  }5 w) |
晚上等孩子老公回来一起食。6 s4 g& m, R: j: x% z+ |; N2 B

$ c5 G+ m7 I4 D' B9 k0 d: ]上图- V( N$ n% d# |
待下的面条" O8 W5 s) j% K$ |

" L. a! [6 n% l/ L

胖胖滴

3 a4 r) F: t1 ]
2 E' u& o3 s: q2 _
  ]8 j5 B3 b7 I3 g3 C, C9 U
搭配的凉拌菠菜，$ L6 c( \9 g$ s6 h" |6 a1 d2 d
待烹饪。
! j4 M3 B8 G( c: i: R+ g/ N" |

蓬絮|

一家子都是陕北人，3 A. h2 N1 A2 O$ k
生活在西安十年，
1 O9 @+ M& b8 u4 I3 M% ]* m常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

3 D1 v! ~' @9 k; H- _水淀粉，/ a+ }5 j) Y: {, d8 l0 w
没有它还不太好吃。
3 u' O/ z; _4 X- L/ K8 K- B2 T6 V+ s' a8 Y! Z3 i8 w

胖胖滴

% u& e- m# `* I* A- f0 X2 {
没下水淀粉之前，
8 J* c# ?- a7 {& g稀汤汤，2 F4 P9 o  s; f9 `7 |% K. Q- Q
颜色还不错，# o! B' Q  w1 p4 s8 \
和店里的差不多，& F% E! J- |4 n+ E* I$ {
口感也不错，4 f5 _1 @/ U( Z
不一样的是，
& }0 \/ A! E& d3 B9 z+ u我的料十足。
+ k- c- F* ~/ E, K

胖胖滴

- [9 f& E& S. R  t: G下了水淀粉之后，
$ X' ^1 {) J& e8 Y$ i粘稠的，) X% `% y) r" h  J0 Z0 b1 a; ]" H6 q$ P
就是这个效果，
% Q1 T* z5 B' R为了这个黑红的颜色，
* L' v6 @9 s( G: d, D% _放了不少老抽，
0 S; z) b! C2 G* X终于大功告成，
, B3 L: N/ E9 Y; p" n) z出乎意料的是，
+ A/ G5 a9 e. s  o- H$ P. @4.2元的猪肝居然弄出来这么多。
; I( t% H8 G8 u

胖胖滴

9 D6 K) ~( Y3 ]( ]9 v5 F" O2 x, ?0 {3 ?9 G
晚上悲剧了，; h# t$ a! q. ?0 F  d
居然停天然气，" Y2 p- x5 N- q7 e% j
幸亏我提前把猪肝炒好了，/ x( z8 X1 q" [
其他的拿电磁炉凑合一下。+ k" z; N9 I' F+ N: I( z! h0 o) s$ b
看成品图。
. g9 c4 T9 W! n& M
  K: y- L2 r6 r水焯娃娃菜，9 e( P+ N6 |3 B, i9 ]
拌面用的。+ J' J2 ?; z# g

( n& L9 Y4 b% e$ L! \  O: E# b凉拌甜豆，! v+ z8 d5 ~7 o0 F8 g$ T
全家人都爱吃。$ \3 m% Q3 ~  F. W0 t

' x4 T( ~8 F& M# b花生米拌菠菜，. G( R; E( w  a; R  {  w, ~. P
买点嫩菠菜不好买，2 K4 m: k7 K) B' n3 G* _
看到菠菜根没，
1 I. d& l8 w" Y/ o1 o, F又营养又好吃。. ?5 `1 e- h# i3 x0 u' n9 G0 O
- H- g8 f1 W5 {& O' t. x# E; N
麻辣猪肝和面，
! i  h' Z8 C7 G( G* F7 V
! M" }5 k9 `/ ~/ [加上娃娃菜，
  z) l- L& H+ w. V美味哦，
7 l" S; q) w& j/ I某吃货说，
7 ~! P& W  y6 H* m  M- |0 }又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）$ n( C' \7 `8 E5 y$ U
嘴上说，
# K; B% T' i% I5 N8 ]给我来半碗就行，; Z( B5 ~8 j. g3 ~% Y* A
结果呢？' y* \, a+ d- \) O$ O# a
这么一大碗，! Q- h5 c/ F" ]' L& ^8 b1 T5 B- t' {
和这么多菜，
# Y+ \' J& k7 C5 X: f都被你消灭了，
* t' r0 }9 @: z, }2 ?偶问味道咋样，  Z1 r% P6 @3 P/ X* m% O8 O) P! U
答曰：还行。, ]/ H/ g( j& ~4 Q4 a* N

7 i' u' [" r: ?/ z& o嗯嗯，
7 [8 \6 x  R2 J8 l偶很明白滴！0 i  v* H# Q1 b  O/ A1 J
看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。
- @6 u( U0 k! ?* W' }7 X
/ I. V% ]2 A2 T% Y9 ]; a
) t, E! a% j) Z" H; H# t

胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。