胖胖滴

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一家子都是陕北人，
# X0 s3 D0 a4 F% ?8 R生活在西安十年，! a: O' J4 W) w/ q, D9 ]* h
常常怀念陕北的小食，
' B9 e+ _% |! _$ l会做一些，+ k! b4 K/ S$ T- |( \; i
不会的更多，
) u" Z# D8 ^, }  q- H) [; ~! P今天体验了一把麻辣猪肝面，6 ^+ F" t* A/ E4 A5 A4 a7 M
现在是半成品，
- Z2 u4 D* N/ F9 ]) `, ?还不错，
: ]; L" M1 s; s3 [: P, j' A比较成功，
/ \; @. h7 @4 i$ X  A1 G, D. I第一次做，
5 W+ M/ n% |/ r& o- l, d: I很喜欢，* m& ~8 U' Q/ n. X, H& m1 B4 G- O/ j8 V6 Y
晚上等孩子老公回来一起食。
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上图& W' `1 F3 T, ^: t& A7 {1 U! J
待下的面条
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胖胖滴

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搭配的凉拌菠菜，
; Q0 R  K% J! d, }# ~待烹饪。/ ~& a# P! D( p& [8 [0 c. I+ X* H

蓬絮|

一家子都是陕北人，3 d9 Q! ?1 ]/ G3 [2 J
生活在西安十年，
6 z- _8 A, o6 f% Q5 E7 G常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

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水淀粉，
1 |! W. G* T0 }8 _- Y没有它还不太好吃。+ F; t0 F, [, g4 M& {1 g
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胖胖滴

) q/ S% t0 m0 X
没下水淀粉之前，
! q: z$ d2 G3 A$ e; o4 o稀汤汤，4 u+ m& Z/ I; M% s* R
颜色还不错，( I1 k( ?1 a: D8 X5 M8 S5 }
和店里的差不多，
, |3 D; u0 f. U' [口感也不错，) W, b) y+ j8 y3 M7 N: J5 h. d
不一样的是，9 D# {$ C$ T; {8 \7 {% b: Q
我的料十足。" ?9 D, }, k% l0 v2 j

胖胖滴

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下了水淀粉之后，1 q- y  E; y- L6 g! n* {2 F3 L* N
粘稠的，
! u! d, v9 z5 L就是这个效果，
# i# [2 S% i# R5 g5 D3 Y为了这个黑红的颜色，6 p. v) F6 F( m) c, y
放了不少老抽，" M1 s5 v: t7 F- U/ L) I
终于大功告成，3 I0 |* Q. q( M- T7 f, e2 ]+ f
出乎意料的是，1 O! B/ k# B8 W8 l- X- }
4.2元的猪肝居然弄出来这么多。
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胖胖滴

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4 p! t. o* F9 T$ Y$ }/ g晚上悲剧了，- o0 @( P8 |& w) O$ A/ ]- e+ R/ v
居然停天然气，& B: M# ^& s8 s) U/ ~; _# c$ u
幸亏我提前把猪肝炒好了，
! X1 ^; j7 v. {( C, J其他的拿电磁炉凑合一下。+ D6 h9 g: r1 s5 f
看成品图。
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水焯娃娃菜，* v5 H# F) w9 |$ u
拌面用的。
( k! A+ E7 v& P
* i; p- |9 L# d# e凉拌甜豆，
2 c  {) X  f+ d+ N" z全家人都爱吃。
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花生米拌菠菜，
: a: J4 K5 @& b$ r$ H9 c买点嫩菠菜不好买，+ N! |/ W- u2 Z/ m+ K
看到菠菜根没，" u7 P) I" K$ {$ E2 u
又营养又好吃。9 x; |' S& ]( j2 n) n8 B0 `1 j
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麻辣猪肝和面，$ s1 ^5 ~; U6 C. l
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加上娃娃菜，
, o8 |" a/ {* ~7 s2 n/ ~美味哦，# A: K, J& ]# G5 Q' D
某吃货说，2 F$ r5 L4 o* I5 f$ M
又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）
( v$ f  D/ h* b0 f8 m9 u0 w嘴上说，1 ~) L/ H3 W; L  |0 B8 _$ f7 {5 t+ U
给我来半碗就行，: ~7 N- d1 G% L0 R5 {- x' v
结果呢？2 P& D" o5 d( Y% l+ Y+ e4 n. F- _! `
这么一大碗，  r) f& ]4 }0 v) t# z% ?" _: H; ?9 h& m
和这么多菜，
: p, A# m( S; h2 o- q3 d- y* K都被你消灭了，
5 L5 Z: V; L+ k  Y8 Q偶问味道咋样，
' Q1 t7 L7 J) g1 h# Z: Y* _/ y答曰：还行。
- U# ~* `, E& G8 m: J' T! X* D+ Z5 m# Z3 U% `9 m# y- {
嗯嗯，" `! _# x9 ]( f9 m
偶很明白滴！
9 m5 `$ ?8 q9 ^' \, O看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。; ]6 A& M0 G. G+ Z

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胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。