胖胖滴

+ ~+ ]* x  j& k& L
% K+ w2 \5 F" u  j  ?* i; y  U2 O% b/ ]# }一家子都是陕北人，8 @  Q! u: l+ m2 H, q% U
生活在西安十年，+ U* `% j- O: Q9 \/ ]
常常怀念陕北的小食，
. N; ~9 Q5 L. D3 l; o. t& a) S" d会做一些，
* B2 e% Q' _" h! E1 M不会的更多，) Y7 k) G# d2 p9 P: S) [
今天体验了一把麻辣猪肝面，8 k! D' `+ K" Q* V
现在是半成品，6 B4 ^+ i, Y% z
还不错，
1 r, @8 v' U' B; ?2 K比较成功，
7 M) G  K: t, n1 o8 o第一次做，0 N1 s6 E3 b) e7 T% j6 q
很喜欢，2 J" ]+ `2 u- \: |& v; u# w6 W
晚上等孩子老公回来一起食。6 L0 w" Q/ }" [/ d( f# H

# K3 R* ?, j$ A! O8 |+ [上图
: c" l- \# Q$ \1 ^. k& L待下的面条; K" y9 g2 g3 D
$ i1 V0 x+ t+ u. ~- |

胖胖滴

) h/ t' I5 E' Z0 ?. X

! y# f% @& k7 u  |% `+ D- M4 _
- f! c. x* k. J1 f- g搭配的凉拌菠菜，" X0 n* ~: J( S( s$ t
待烹饪。) P6 q  e% l- a: ?2 w8 F, |# O2 q

蓬絮|

一家子都是陕北人，0 l9 I9 |+ U$ F
生活在西安十年，
# t3 M: u) L% f  C常常怀念陕北的小食，

胖胖滴太贤惠啦~

胖胖滴

) G4 N- W9 X- k8 t- b5 v
水淀粉，
# u9 V* L( _& B% j" c6 r没有它还不太好吃。2 Z. ]4 M/ _4 L' ?; }+ u$ x) K
. x/ {! Y& s  k

胖胖滴

+ D' L  [5 P8 ?" \4 [2 j没下水淀粉之前，0 T" `) P$ O, G5 K6 m
稀汤汤，
9 ], X! U/ M6 w' J颜色还不错，" y$ B6 a/ O9 ~; x
和店里的差不多，/ e! p; ~' @3 d, c3 C) h3 |( W
口感也不错，
: V/ L; @, l8 s" Q/ n' Y8 X# X9 Y不一样的是，
% w$ C: j" x: i, \我的料十足。; H7 N" Z; ~  n+ C3 a4 n

胖胖滴

! l3 E- e" n! V6 s0 f" [* p5 K下了水淀粉之后，% E( f/ k: m0 C
粘稠的，1 O& V" R! @  p  X, w7 v5 R3 f
就是这个效果，4 G. r% N% P% l# E: S! [) U
为了这个黑红的颜色，
2 U  z! k0 I, J3 i# j放了不少老抽，
0 U( H" D" {8 \6 B终于大功告成，8 d( w4 b% i, o  U, [* v5 Z% u
出乎意料的是，
0 T* _8 I7 c9 V8 T4.2元的猪肝居然弄出来这么多。
% T' M0 h; G- O0 T) c

胖胖滴

! \1 W) V$ }, ?7 K/ l' e
  t, I% q( S0 z8 R2 ^" M- r% b晚上悲剧了，* A3 J/ e2 C! Z2 h$ h5 _
居然停天然气，- x" b$ q! ?3 v( A
幸亏我提前把猪肝炒好了，
8 l5 V8 W" \* F' \! y# P其他的拿电磁炉凑合一下。/ j1 e4 @# n+ T
看成品图。
9 ?6 z4 F5 c$ ~4 \3 T/ o' \( u
- Z4 s2 N$ g. M$ u" I$ n水焯娃娃菜，9 ^* k* z" S8 @$ C7 \
拌面用的。# X1 |1 B' P/ E: V

/ ~! m' I  u6 f+ Y) I1 f凉拌甜豆，) o/ O( X) Q; @2 ~
全家人都爱吃。2 F1 P8 g6 J" S+ f) Q6 i

) ]! s! k+ y  r* Z7 a花生米拌菠菜，
& A6 A4 ~' U( q9 Z6 A/ k8 _0 [4 m买点嫩菠菜不好买，+ ?; K; j; @' a$ i- W; J8 z
看到菠菜根没，
5 D6 Q* m/ |4 ~3 M9 r0 J- @' c又营养又好吃。
/ D, B4 v) g6 `  A1 q+ @
0 \& J- L& B, L  [3 ~4 n麻辣猪肝和面，7 n) \( R. [/ p% M; V3 f

, D' e( M+ |7 t& W加上娃娃菜，
7 C! T( M7 M% a$ X2 X. b% J6 \$ @美味哦，& u% d0 K% e- g- a7 M0 p, y
某吃货说，
) k. h3 T3 V" T2 I8 j/ E) j4 G又吃面呀！（脸上各种嫌弃的表情）& X% X9 n& R% d3 H
嘴上说，
  ~) n0 O# j6 ?5 H2 i, Q- H给我来半碗就行，& K* D- A, W8 p9 C
结果呢？6 p' b9 y9 l4 l4 O4 [0 g
这么一大碗，
4 I3 ]  a) d/ D/ z和这么多菜，
. c0 n9 |% F, F3 `; G都被你消灭了，
+ S6 N2 ~6 \/ J6 x* A偶问味道咋样，: ~" b% y/ ~  f& B- l- F- r7 o$ S
答曰：还行。
3 l: X$ Q. {& Z! o  [% `' `: Q1 X1 [- j3 \/ B1 |/ S
嗯嗯，& h3 w* s; T7 D8 N
偶很明白滴！  @6 B" Y1 ]8 U% c, p' w. a, p% E
看你的吃的这么干净我自然知道咋样了。& u0 h4 p! N) Y* t% ?" A
1 m( m' t7 c/ u. |7 @# _
7 i2 e3 n8 v. z) C4 M, r

胖胖滴

胖胖滴太贤惠啦~

其实我已经很久没有好好做饭了，基本都是拿炒米饭糊弄家人的，使得我的炒米水平突飞猛进，另外，发豆豆呀！

筱笑翛

猪肝炒得真棒啊

兔纸妞

看起来特别美味

胖胖滴

猪肝炒得真棒啊

还行，比较成功，个人很满意。

胖胖滴

看起来特别美味

吃这也成，等吃货回来评测满意度。

妞宝贝妈

再来碗麻辣肝碗饦

胖胖滴

陕北吃的是腕托里面放的猪肝，没吃过猪肝盖面条，学习了。

是麻辣干碗托，只是我不会做碗托，所以做了面。

胖胖滴

再来碗麻辣肝碗饦

你也是行家呀！

笑笑娟

我也想吃碗托啦，哈哈

ぁ明月ぁ

馋啊

ぁ明月ぁ

我想吃麻辣猪肝灌肠

胖胖滴

我也想吃碗托啦，哈哈

恩，难道是老乡。