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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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% L9 }7 M% a6 ?8 b1 V2 H 山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。1 _7 g$ @ W( ~9 r" b1 m/ N! ^' V
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t" ]& u; _1 h+ e9 {" G一、山楂的作用首先是消食:
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 : T& n5 P& U- l) N: `
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。
/ h% g% z" u- }8 p2 D3 X) L山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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6 K! }; [/ Z3 w9 @二、山楂也可以降血脂:
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! t+ B0 n! \6 z7 B3 B$ y想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
" _6 H& }( u: G, r. P要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
$ G: N/ ]* M$ \0 c8 S" @推荐每天使用的山楂剂量是25克。( Z* M1 Q2 |6 E0 \
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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- i ` Q- {2 }" d9 ~! F外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!" N+ V: b* \3 V W4 I' D0 }+ R
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!6 ?; {, L4 i6 p1 r1 Z
- b% E& V3 Y0 z7 g, b: N上PP了!' Y$ }- j. z& r) C8 B4 z% V# ]
5 S' @7 Y5 h3 o% r* _2 S, F1、山楂挑选、洗干净" B& h, l& @$ Q% n( G
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n# m, B& F* C! Y' k3 W+ [! Y2、去根、茎
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3、中间切开,去籽
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F3 U/ G1 X4 i' O$ t4 q4、切薄片
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5、暖气旁边晾干
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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