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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。/ n9 ~$ H0 ]+ l2 Y- i% t* |( o
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g- k; @, b% f' m, r) s1 R一、山楂的作用首先是消食:/ r- N' _8 g( g7 i6 ~. ^ l" L
) G6 E; j3 K) L* D4 v6 C3 g9 P. [在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
+ W- d+ T4 x: z4 z6 ~0 \中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。& f/ L- J, R) |8 k) p; b
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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4 H6 U$ N( i" Z6 u二、山楂也可以降血脂:: B% o) r C! ~) i
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。* E& l: |: D* n8 I5 j, L" S
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
+ O" O# W7 ] w3 i) M3 q推荐每天使用的山楂剂量是25克。$ W+ D, b5 q- r- N1 I
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如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。% G) E* d8 w: x0 Y3 h
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, f! {4 t7 [8 L2 |3 G外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
: N+ B3 P" [0 E+ v+ k; q: [所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!6 K% [7 ~1 P. V7 w+ B; j! Z: }& N
# m+ l0 P5 p$ A$ A0 J7 a
上PP了!
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1、山楂挑选、洗干净9 ?$ l3 q& R+ g- e( s
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2、去根、茎7 ^8 F# b* P: a/ B. b; S" Y3 \
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9 B: D! l9 N, ^+ o W1 Z0 w1 q) X7 K ?4 D1 _
9 C7 N7 r, q" r4 h6 s6 F9 j5 Q$ E* r" N3、中间切开,去籽" j" Q3 p4 \8 K' v1 Y- s3 |
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4、切薄片9 Q; f. b1 d% ` ~9 u
- ]: r1 j, o" i# `/ B$ s) p' v+ K* i2 a6 t1 R. _' E1 E5 h, |
0 b- r! {5 y& Q [: `7 V4 d/ _( {6 y5、暖气旁边晾干
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!3 u4 d9 N' V, k1 s. K1 e! h
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