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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。: v& N7 P! c6 Q8 ~
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' D; Z9 G) z$ j4 ^/ C5 W2 E# ~一、山楂的作用首先是消食:% [4 O' B5 {# S. V4 ^( }( Y0 o
6 @+ w; q1 q) p, {8 S/ M0 c* Z* @在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
8 A4 j1 ]6 j* a5 ^. O中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。 l& G( s8 q0 J& s' q6 F: \
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。) U* N9 i% ]8 S9 Z* O( r
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二、山楂也可以降血脂:
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。0 w! w6 S g: c0 b! s- Z# {
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。6 U9 w6 t/ ]: J
推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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1 W; s- i5 ]% l+ A, Z2 w1 Z如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。9 i4 ^4 h4 R0 @4 Y9 Y U3 A+ Q' |
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外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!
) B+ J/ |, W! U2 K; {+ N所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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上PP了!
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* |6 `# y- {7 ]$ M1、山楂挑选、洗干净
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3 q4 n0 @( h/ B* U5 p p: R7 _3 X2、去根、茎& Y/ J) j2 j" `
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3、中间切开,去籽3 ?/ t# g: B* \& g3 p4 x* {
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) f5 ?( N( b# k+ ~9 g L: A4 h8 m
' f Z: F, I7 I# d4、切薄片
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+ n2 e' y* |; V% }' a
- q/ f" h4 u9 B3 \5、暖气旁边晾干
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4 v; k. B5 ?4 m$ ?6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!
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