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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑 k0 s+ ]: ]! e. x% |* R! O
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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一、山楂的作用首先是消食:; B1 L) h; ~3 u v& `% I1 ^
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在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 G3 ^6 A, X3 d- Q( o
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。5 a$ `. S5 e5 n8 I" b C. Q
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。
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0 d. r5 [. @% X4 L二、山楂也可以降血脂:
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2 f6 E$ t% w, t# h想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。8 `- d- u% i: W5 B
要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
8 p# S( V# K9 }8 T/ G. F( C% i2 |, t* H推荐每天使用的山楂剂量是25克。8 w# E( v; H* Y4 s4 n
- r8 j, U0 H5 C: N) w# u0 M6 |如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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/ v4 Q6 ?/ N% a0 q1 @外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!- c4 h; m( R7 Z( y. |
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!: C3 q! W: ^* E4 I4 t3 n+ c, @
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上PP了!
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1、山楂挑选、洗干净( U! N- |* j1 _" ^1 w2 h
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2、去根、茎
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; ?& I: B8 u9 o9 X3、中间切开,去籽; @5 w! i' V" ^' o
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/ R# D# M6 |6 m) u6 c/ \# L4、切薄片
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9 x0 f+ `, }, f5 H; Z% E% O3 M6 h5、暖气旁边晾干2 @: h4 h, V' |
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6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!9 a% H# n8 b5 m6 \6 c+ r' B
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