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本帖最后由 wuwenxuanbaobao 于 2012-12-1 22:11 编辑
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山楂可以降脂,消食。现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂中所含黄酮。类疗效成分中,有一种叫牡荆素化合物 (即牡荆碱)的,具有抗癌作用。山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。
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! w) k% r8 {$ c6 D/ g$ X一、山楂的作用首先是消食:
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9 D; {/ j7 x U: N, z. P6 I y在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。 z" X' k: N0 E( @# D5 k0 p. Z6 Z
中医理论认为,面(吃多了)消食用麦芽,米(吃多了)消食用稻芽,肉(吃多了)消食用山楂。' m& d2 {0 y2 K L- q& Y4 o7 O% \1 S
山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。* j# N* m5 y7 F( {. M' o
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二、山楂也可以降血脂:
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想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。
7 a0 F2 R+ h0 M8 p要坚持每天饮用,日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。
7 U* x0 B$ d, w7 \1 R推荐每天使用的山楂剂量是25克。
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! B: V/ p& V6 U+ `& O3 X6 n7 h4 M如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。
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8 ~3 b8 b4 t. D5 A1 n2 v0 z% {外面卖的山楂干实在是不干净,有时里面还有虫卵,实在是不能吃!; Y4 R3 ~9 `/ [3 j1 A2 Y" i
所以,我每年这个时候都会自己做一些,乐陶陶积食时给她泡水喝,老爸和老公都是高血脂,常期饮用也有助于降血脂,自己做得不光干净,山楂本身也都是挑选过得,没有坏的!真是做着简单,家人吃着也放心!
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5 Y" m. X; R' ]( R. R$ ]9 }上PP了!
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- j; d( c# x3 E; u1、山楂挑选、洗干净
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2、去根、茎
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3、中间切开,去籽
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4、切薄片
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2 p* p* l6 d) @1 S8 ?5、暖气旁边晾干) a9 n. H; o, j$ B ]+ D* ^! d
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1 n: W# ~/ [6 ^) C; a6、一天后,看做成了,是不是比超市卖得干净的多,颜色也很好看!& y. O. M+ f2 X6 X7 E! a
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