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楼主
发表于 2012-12-3 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪膏,因为自制的东西肯定比卖得要好很多,可是从去年买到今年,都没有买到雪梨。我也实在是不知道雪梨是什么样子的,和普通的梨子有什么区别。去水果市场买梨,问人家,这是什么梨,得到的答案都是“酥梨”。汗了,,,管它雪梨不雪梨的了,我就全当它是雪梨吧!要不,这得买到什么时候才能买到原材料啊!
* C( }/ u% o% L) |/ D4 {: k  ^5 l& m  n" [
7 T4 J% F( v4 P$ w$ H1 x, e
9 N; X- M' i' Z

- K) z. J, Y% K( W
【雪梨膏】" z; W& Q% K! o8 A9 U" p
料:雪梨6个,干红枣80克,老姜20克,冰糖150克,蜂蜜80克$ g; G# C; L* M  U' X
: {/ H, W( @, Q0 ^  ]$ h
哈,先来个原材料大集合吧。
: H" I% O1 C) b4 s9 V" |% C
: m, \8 B- x. G% K2 H7 Z5 E
制作方法:0 y/ I3 Z/ F3 B" K( e
1、

/ h4 W' s  B8 K
雪梨削皮后去核切成小块,放入料理机中打碎,
放到洗干净的砂锅里
( d0 y" k" x' m  S( j; t
! n  T* O9 ^- d4 y7 H, T4 x( ]% Z! x" w  I
2、姜切丝,红去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净,不能沾油 6 _1 J# {- f9 W2 Z) R

4 R4 R+ E: L$ a& t! V8 K) {
6 x3 O2 s/ U& R9 J% r+ E- f
3、大火煮开后,小火熬煮半个小时8 |: e8 C6 d0 w; n0 g( O
  D* t& x0 e- B+ Q' \; k, |: Y
  U. V* {" y6 ?7 ~5 i, T: F- i$ Y
4、把熬煮半个小时候的梨汁过筛,用勺子挤压,取汁去渣后放到砂锅里
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5 w; Y3 W- t: s+ b
5、小火熬煮一个小时至黏稠状,把熬煮好的雪梨膏放进高温消毒过的玻璃罐里,放凉后加蜂蜜搅拌即成,一定要放凉才能加蜂蜜,否则会破坏蜂蜜的营养。放在冰箱里密封保存。 - ]% n! n' l+ ^4 b% t% ^& Q
' W) w4 l; k6 H7 k- D/ j
! s, ~- X2 n7 Z* P
6、, `& O4 S: B$ B- c3 W- u0 A- j6 Z
我为了方便,直接装入用完的雪梨膏的瓶子中了,呵,看起来挺像那么一回事的。
饮用时取俩调羹冲调温水便可
$ e' F; R( z$ J1 C0 i6 A0 s- r# T# ?+ V; v" K7 ~, v- V7 {

点评

天之娇子  无所不能啊!  发表于 2012-12-4 13:43
芝麻开门@xa  用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~  发表于 2012-12-4 11:55
颖澜澜  小雪真有耐心呀  发表于 2012-12-3 23:42
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
小雪真有耐心呀

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雪梨膏好啊,可以治咳嗽
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真好,我现在可没时间做这个了!!!

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太有用了,学习
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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
用心的妈妈,聪聪好幸福啊~~~

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去年的时候无意中发现,宝宝咳嗽的时候吃雪梨膏,就能治好咳嗽。于是我就打算给他自制一些雪梨膏,因为 ...
无所不能啊!

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好厉害!收藏起来

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其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨6 |6 I+ e  D: G0 ~- x0 e+ d- Y( ~! {6 S
  雪花梨:源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏”的原材料。   黄金梨:源自韩国,入口甘甜清爽。   鸭梨:源自河北。   香水梨:源自宁夏,外型上圆滑。   新疆库尔勒香梨:源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。   丰水梨:源自日本,甜度高,颜色稍微比同类色相近昏黄。   莱阳梨:源自山东莱阳,清肺化痰止咳,外观颜色显得黄绿些。
) B5 v* j( Z8 g, n5 j
* v. r$ N0 j/ U9 L2 Z& W& D9 C1 ]看了你说的不知道雪梨是啥样子,我也好奇呢,专门去百度了一下。

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学习啦,因为我宝我最害怕她咳嗽啦!

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真不错

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好棒啊,自己做的成分放心,效果应该也不错~

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2009-07-20 
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最近孩子都在咳嗽呢,这几天也学习自制雪梨膏吧!!从小喝的冰糖梨水也有作用的啊,不过是一次性的,喝完这顿就没了,还要重新做!

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2009-04-12 
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岱颋妈妈 发表于 2012-12-4 16:03
4 Y1 f$ \! `) i- P4 q; v其品种有分为:雪花梨,黄金梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。  雪梨
1 w( [2 |; Q( B2 t  雪花梨:源 ...

& z, {/ C' w: k雪梨就是雪花梨?哇,原来是河北的啊,,,
) M9 ]4 t" d- S  {哈,过年让老公回来给背一袋子好了。嘻嘻。。。: V. I0 l% M; k
, M) s% p/ h( j" J
今天还和同事们谈起这个话题了,
2 @* l- V$ t" v  m可是西安卖的是什么梨呢?7 _9 {; v( M! B* ~! ~/ I0 ?
功效什么的如何呢?这个谁知道啊。。。
妍妍妈

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学习了  你太强啦

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很棒的妈妈哦,支持

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lulu329 发表于 2012-12-4 22:19   C0 O$ @; T/ ~% y
学习了  你太强啦
) Y+ i/ y# e7 b
好久不见你了,想你了。呵呵。。。

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学习了,有收着

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好好学习,回家好好操练~~
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